本研究分別以香蕉葉和香蕉莖作為青貯原料,旨在研究綠汁發(fā)酵液和不同水平纖維素酶以及二者混合添加對香蕉莖葉青貯品質(zhì)的影響,確定最優(yōu)的添加效果,為開發(fā)利用香蕉莖葉生產(chǎn)青貯飼料提供理論依據(jù)。在香蕉葉青貯（第二章）、香蕉莖玉米面粉混合青貯（第三章）、香蕉莖小麥麩混合青貯（第四章）試驗中,均設(shè)對照組（CON）,添加2 ml/kg綠汁發(fā)酵液（FGJ）組,分別添加0.05g/kg、0.15 g/kg和0.25 g/kg纖維素酶（CEL1、CEL2和CEL3）組,分別添加2 ml/kg FGJ+0.05 g/kg CEL、 ml/kg FGJ+0.15 g/kg CEL和2 ml/kg FGJ+0.25 g/kg CEL混合（MIX1、MIX2和MIX3）組。在香蕉莖玉米面粉混合青貯、香蕉莖小麥麩混合青貯試驗中另額外外調(diào)制香蕉莖單貯（BSS）組。每個處理重復(fù)3次。常溫下貯存60d開封,測定青貯的發(fā)酵品質(zhì)和化學(xué)成分。在香蕉葉青貯中,與對照組相比,其他各組pH、GLR降低,CEL1組和CEL2組的DMR增加、NDF降低,FGJ組和MIX組的AN/TN降低,DMR和WSC增加；與FGJ組相比,3個CEL組的A... 

【文章來源】：福建農(nóng)林大學(xué)福建省

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
英文縮略語
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 研究背景
    2 研究動態(tài)
        2.1 香蕉莖葉的營養(yǎng)價值
        2.2 青貯原理及發(fā)酵過程
        2.3 青貯的方法
            2.3.1 常規(guī)青貯
            2.3.2 特種青貯
                2.3.2.1 低水分青貯
                2.3.2.2 添加劑青貯
        2.4 香蕉莖葉青貯的研究現(xiàn)狀
    3 研究內(nèi)容及意義
        3.1 研究內(nèi)容
        3.2 研究目的與意義
第二章 綠汁發(fā)酵液和纖維素酶對香蕉葉青貯品質(zhì)的影響
    1 材料與方法
        1.1 青貯原料
        1.2 添加劑
        1.3 試驗設(shè)計
        1.4 青貯調(diào)制
        1.5 分析樣本的制備和實驗項目的測定方法
            1.5.1 風(fēng)干樣本和青貯浸提液的制備
            1.5.2 微生物的分析方法
            1.5.3 試驗指標(biāo)的測定和表示方法
            1.5.4 體外干物質(zhì)消化率的測定
        1.6 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果與分析
        2.1 香蕉葉的化學(xué)成分
        2.2 香蕉葉的微生物組成
        2.3 香蕉葉青貯的品質(zhì)
    3 討論
        3.1 綠汁發(fā)酵液對香蕉葉青貯品質(zhì)的影響
        3.2 纖維素酶對香蕉葉青貯品質(zhì)的影響
        3.3 綠汁發(fā)酵液和纖維素酶混合添加對香蕉葉青貯品質(zhì)的影響
    4 小結(jié)
第三章 綠汁發(fā)酵液和纖維素酶對香蕉莖玉米面粉混合青貯品質(zhì)的影響
    1 材料與方法
        1.1 青貯原料
        1.2 添加劑
        1.3 試驗設(shè)計
        1.4 青貯調(diào)制
        1.5 分析樣本的制備和實驗項目的測定方法
        1.6 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果與分析
        2.1 香蕉莖的化學(xué)成分
        2.2 香蕉莖的微生物組成
        2.3 青貯的發(fā)酵品質(zhì)和化學(xué)成分
            2.3.1 香蕉莖與玉米面粉混合青貯的效果
            2.3.2 添加劑對香蕉莖玉米面粉混合青貯品質(zhì)的影響
    3 討論
        3.1 原料的化學(xué)成分和香蕉莖的微生物組成
        3.2 青貯的發(fā)酵品質(zhì)和化學(xué)成分
            3.2.1 香蕉莖與玉米面粉混合青貯的效果
            3.2.2 添加劑對香蕉莖玉米面粉混合青貯品質(zhì)的影響
    4 小結(jié)
第四章 綠汁發(fā)酵液和纖維素酶對香蕉莖小麥麩混合青貯品質(zhì)的影響
    1 材料與方法
        1.1 青貯原料
        1.2 添加劑
        1.3 試驗設(shè)計
        1.4 青貯調(diào)制
        1.5 分析樣本的制備和實驗項目的測定方法
        1.6 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果與分析
        2.1 原料的化學(xué)成分
        2.2 香蕉莖的微生物組成
        2.3 青貯的發(fā)酵品質(zhì)和化學(xué)成分
            2.3.1 香蕉莖與小麥麩混合青貯的效果
            2.3.2 添加劑對香蕉莖小麥麩混合青貯品質(zhì)的影響
    3 討論
        3.1 原料的化學(xué)成分和香蕉莖的微生物組成
        3.2 青貯的發(fā)酵品質(zhì)和化學(xué)成分
            3.2.1 香蕉莖與小麥麩混合青貯的效果
            3.2.2 添加劑對香蕉莖小麥麩混合青貯品質(zhì)的影響
    4 小結(jié)
第五章 總體討論與展望
    1 總體討論
        1.1 原料的微生物組成和化學(xué)成分
            1.1.1 共同點
            1.1.2 不同點
        1.2 添加劑對青貯品質(zhì)的影響
            1.2.1 共同點
            1.2.2 不同點
    2 總結(jié)
    3 創(chuàng)新和特色
    4 展望
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號：3148489