本試驗旨在探討天然葉黃素、復(fù)合黃色素1和復(fù)合黃色素2對黃羽肉雞的著色效果,及復(fù)合黃色素1能否有效替代天然葉黃素。試驗選擇25日齡黃羽肉雞270只,隨機(jī)分成3個處理組,每組3個重復(fù),每重復(fù)30只雞。試驗前期（中雞階段）,各處理組在基礎(chǔ)日糧上分別添加1500ppm天然葉黃素、1500ppm復(fù)合黃色素1和1500ppm復(fù)合黃色素2;試驗后期（大雞階段）,各處理組在基礎(chǔ)日糧上分別添加3000ppm天然葉黃素、3000ppm復(fù)合黃色素1和3000ppm復(fù)合黃色素2。試驗前期20天、后期30天,共50天。結(jié)果表明:（1）用智特奇比色扇比較試驗后期肉雞著色效果,天然葉黃素組和復(fù)合黃色素1組對肉雞的腳脛、腳蹼、腹部皮膚的著色效果相近,且均顯著優(yōu)于市場復(fù)合黃色素2組（P<0.05）,而復(fù)合黃色素1組和復(fù)合黃色素2組對腹部脂肪的著色效果顯著優(yōu)于天然葉黃素組（P<0.05）;（2）用色差計測定,復(fù)合黃色素2組肉雞腳蹼的L值顯著高于復(fù)合黃色素1組（P<0.05）;天然葉黃素組和復(fù)合黃色素1組腳蹼和腹部脂肪的L值、a值、b值無顯著差異（P>0.05）;（3）復(fù)合黃色素1組在腹部脂肪中的總... 

【文章來源】：廣東飼料. 2020,29(10)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 試驗材料與方法
    1.1 試驗設(shè)計與分組
    1.2 試驗材料
    1.3 試驗日糧
    1.4 飼養(yǎng)管理
    1.5 測定指標(biāo)和方法
        1.5.1 比色扇測定
        1.5.2 色差計測定
        1.5.3 肉雞靶組織色素測定
    1.6 試驗時間、地點
    1.7 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 智特奇比色扇測定黃羽肉雞不同部位的著色效果
    2.2 色差計測定黃羽肉雞不同部位的著色效果
    2.3 不同靶組織中葉黃素水平
3 討論
    3.1 不同類型葉黃素產(chǎn)品對黃羽肉雞不同部位的著色效果
    3.2 不同類型葉黃素產(chǎn)品在黃羽肉雞不同部位的色素沉積效率
4 結(jié)論



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