本文通過分析包頭市開元乳業(yè)2007年～2013年荷斯坦奶牛的產奶量和乳成分的數據,研究了產奶量和乳成分的季節(jié)性變化趨勢。同時分析了4%產奶量、能量校正標準乳產奶量、乳中能量的季節(jié)性變化和氣溫對產奶量的影響,進一步探討了產奶量和乳成分季節(jié)性變化的機制,為提高牧場的生產水平提供科學依據。結果表明：（1）產奶量的變化趨勢雖然每年有一定的差異,但有基本一致的變化規(guī)律,即每年春季2月開始上升（隔月間差異顯著P<0.05）至5-8月最高,9月開始下降（相鄰月間差異顯著P<0.05）至10-2月最低。（2）乳成分每年有明顯的變化規(guī)律,尤其是乳脂率、乳蛋白率和乳中能量。即2月開始上升（隔月間差異顯著P<0.05）至5-8月達到高峰,9月開始下降（相鄰月間差異顯著P<0.05）至10-1月最低。（3）乳成分生產量沒有顯顯著性差異,但冷季時的生產量較低。（4）氣溫對產奶量有一定的影響,且冷季的氣溫對產奶量的影響要大于春季氣溫對產奶量的影響。（5）雖然4%標準乳和能量校正標準乳產量的變化趨勢與產奶量的變化趨勢相一致,但小于產奶量的變化幅度；當乳成分百分含量高時,三者間變化幅度差異不顯... 

【文章來源】：內蒙古農業(yè)大學內蒙古自治區(qū)

【文章頁數】：52 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

-2013年月平均產奶董變化趨勢

圖2 2009年-2013年月平均乳脂率變化趨勢Fig.2 Monthly average butterfat percentage trends of 2009-2013 years由表7至表10和圖2可以看出，乳脂率的變化趨勢與產奶量相反，化趨勢有一定的差異，但基本保持一致。gP2月至5月乳脂率開始

圖5 2009年-2013年5年總體月平均產奶量、標準亂產奶量和ECSMFig.5 5 years overall average milk production, standard breast milk production and ECSM 2009-201 3 years

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
[1]高性能生乳冰點儀的研制[D]. 齊勝利.天津大學 2012
[2]內蒙古不同地區(qū)牛乳中常規(guī)營養(yǎng)成分及氨基酸的比較研究[D]. 劉鋒.內蒙古農業(yè)大學 2009



本文編號：3091563