為了研究蒲翹散最佳發(fā)酵條件及其發(fā)酵液對(duì)肉雛雞生長(zhǎng)性能的影響,采用單因素試驗(yàn)方法,選用枯草芽孢桿菌為發(fā)酵菌種,對(duì)蒲翹散發(fā)酵培養(yǎng)基pH值、溫度、接菌量、轉(zhuǎn)速以及發(fā)酵時(shí)間進(jìn)行優(yōu)化,再以該發(fā)酵液作為飼料添加劑,研究其對(duì)肉雛雞生長(zhǎng)性能的影響。結(jié)果顯示,蒲翹散最佳發(fā)酵條件為:發(fā)酵培養(yǎng)基初始pH值5.2～5.4,溫度35℃,接菌量2%,轉(zhuǎn)速210 r/min,發(fā)酵時(shí)間24 h,發(fā)酵后總黃酮含量提高5.17%;與空白組相比,各試驗(yàn)組肉雛雞平均日增重增加,料重比降低,脾臟和法氏囊指數(shù)增加。表明蒲翹散發(fā)酵液能提高肉雛雞生長(zhǎng)性能,促進(jìn)免疫器官發(fā)育。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)獸醫(yī)雜志. 2020,56(03)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：5 頁(yè)

【部分圖文】：

標(biāo)準(zhǔn)品蘆丁的標(biāo)準(zhǔn)曲線

由圖2(A)可知,隨著發(fā)酵培養(yǎng)基初始pH值的增大,蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮的含量先增加后降低,當(dāng)初始pH值為5.0時(shí)蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量達(dá)到最高,發(fā)酵培養(yǎng)基初始pH值在5.0～5.5時(shí),蒲翹散發(fā)酵液中的總黃酮含量變化不明顯,由于其發(fā)酵培養(yǎng)基發(fā)酵前未經(jīng)調(diào)節(jié)的pH值在5.2～5.4,最后確定發(fā)酵培養(yǎng)基初始pH值5.2～5.4為最佳。由圖2(B)可知,蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量隨溫度的增加呈現(xiàn)先增加后降低,當(dāng)發(fā)酵溫度為35 ℃時(shí)蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量達(dá)到最高,因此,采用35 ℃為最佳發(fā)酵溫度。由圖2(C)可知,當(dāng)接菌量為2%時(shí)蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量達(dá)到最高,超過(guò)2%時(shí)蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量反而降低,因此,采用2%為最佳發(fā)酵接菌量。由圖2(D)可知,隨著搖床轉(zhuǎn)速的增加,蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量也逐漸增加,在210 r/min時(shí)總黃酮含量達(dá)到最高,轉(zhuǎn)速超過(guò)210 r/min時(shí),蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量反而降低。因此,采用轉(zhuǎn)速為210 r/min為最佳發(fā)酵轉(zhuǎn)速。由圖2(E)可知,總黃酮含量隨著時(shí)間的不同呈現(xiàn)出一定的周期性變化,每隔24 h總黃酮含量上升后又下降,分別在24 h和48 h處出現(xiàn)峰值,但在24 h時(shí)蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含量最高,發(fā)酵時(shí)間相比較短,因此,采取發(fā)酵24 h為最佳發(fā)酵時(shí)間。圖2(F)可知,發(fā)酵后蒲翹散發(fā)酵液中總黃酮含為83.150 mg/g,未發(fā)酵蒲翹散中總黃酮含量為79.065 mg/g,發(fā)酵比未發(fā)酵蒲翹散總黃酮提取含量增加5.17%。2.7 蒲翹散發(fā)酵液對(duì)肉雛雞生長(zhǎng)性能的影響

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中草藥配伍益生菌對(duì)淮南麻黃雞免疫性能的影響[J]. 陳永亮,王彥紅.  中國(guó)家禽. 2018(07)
[2]淺談微生物發(fā)酵中試的影響因素[J]. 平麗英,陳琳,方麗納,匡春蘭,傅立峰.  發(fā)酵科技通訊. 2017(04)
[3]中草藥飼料添加劑在肉羊改良生產(chǎn)中的促繁催長(zhǎng)防病作用試驗(yàn)研究[J]. 李海江.  中獸醫(yī)學(xué)雜志. 2017(01)
[4]植物黃酮類(lèi)化合物的研究進(jìn)展[J]. 劉一杰,薛永常.  中國(guó)生物工程雜志. 2016(09)
[5]飛機(jī)草總黃酮對(duì)AA肉雞生長(zhǎng)性能、免疫器官指數(shù)和血清免疫球蛋白水平的影響[J]. 王小寧,鄭錦慶,倫海文,鞏棟梁,俞云鵬,林紅英,陳進(jìn)軍.  中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志. 2016(02)
[6]中藥金銀花的研究進(jìn)展[J]. 王亞丹,楊建波,戴忠,馬雙成.  藥物分析雜志. 2014(11)
[7]接種量對(duì)單增李斯特菌生長(zhǎng)期及生長(zhǎng)界面的影響[J]. 周小紅,李學(xué)英,楊憲時(shí),遲海.  食品工業(yè)科技. 2014(18)
[8]清熱解毒類(lèi)中藥抗病毒活性及作用機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 邢世華,李曉波.  中國(guó)藥理學(xué)通報(bào). 2014(04)
[9]中草藥添加劑對(duì)豪豬防病和促生長(zhǎng)效果的研究[J]. 王玉霞,高慧林,唐瑞華,任國(guó)冀,王前光,張保平.  安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013(15)
[10]金銀花的藥理作用與臨床應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 莊麗,張超,阿里穆斯.  遼寧中醫(yī)雜志. 2013(02)

碩士論文
[1]黃芪藥渣發(fā)酵制劑對(duì)青腳麻雞生長(zhǎng)性能及部分血清生化指標(biāo)的影響[D]. 閆先超.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[2]辣蓼與牛耳楓中黃酮類(lèi)成分的提取及發(fā)酵工藝優(yōu)化研究[D]. 何立美.廣東藥學(xué)院 2015



本文編號(hào)：3074502