【目的】研究在基礎(chǔ)日糧中添加不同水平的紅豆杉葉對(duì)仙居雞蛋黃卵磷脂、膽固醇含量的影響及紅豆杉葉中紫杉醇在蛋清、蛋黃中沉積量的變化�！痉椒ā窟x取140日齡體重相近、健康狀況良好的仙居雞400只,隨機(jī)分為4組,每組5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)20只。其中飼喂基礎(chǔ)飼糧為對(duì)照組,試驗(yàn)組分別在基礎(chǔ)飼糧中添加2%、3%和4%的紅豆杉葉,為2%、3%、4%組。試驗(yàn)開始時(shí),每間隔10 d,每組每個(gè)重復(fù)隨機(jī)各撿蛋2枚,用于檢測(cè)蛋黃中卵磷脂和膽固醇含量及紫杉醇在蛋清、蛋黃中沉積量的檢測(cè),試驗(yàn)期90 d�！窘Y(jié)果】4%組蛋黃中卵磷脂含量顯著高于對(duì)照組（P<0.05）,4%組蛋黃中膽固醇含量顯著低于對(duì)照組（P<0.05）;2%、3%、4%組蛋清、蛋黃中紫杉醇的沉積量差異顯著（P<0.05）,且4%組紫杉醇的沉積量顯著高于2%組（P<0.05）�！窘Y(jié)論】在飼糧中添加不同水平的紅豆杉葉可以提高蛋黃中卵磷脂的含量、同時(shí)降低蛋黃中膽固醇的含量,且紫杉醇能夠沉積在蛋清、蛋黃中。 

【文章來(lái)源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2020,38(02)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料和方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    1.3 樣品的收集
    1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法
        1.4.1 紫杉醇含量的檢測(cè)
        1.4.2 蛋清蛋白的分離
        1.4.3 膽固醇含量的檢測(cè)
        1.4.4 卵磷脂含量的檢測(cè)
    1.5 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 紅豆杉葉添加水平對(duì)紫杉醇在蛋清中沉積量的影響
    2.2 紅豆杉葉添加水平對(duì)紫杉醇在蛋黃中沉積量的影響
    2.3 紅豆杉葉添加水平對(duì)仙居雞蛋黃中膽固醇含量的影響
    2.4 紅豆杉添加水平對(duì)仙居雞蛋黃中卵磷脂含量的影響
3 討論與結(jié)論
    3.1 紅豆杉葉添加水平對(duì)紫杉醇在蛋清、蛋黃中沉積量的影響
    3.2 紅豆杉葉添加水平對(duì)仙居雞雞蛋蛋黃中膽固醇含量的影響
    3.3 紅豆杉葉添加水平對(duì)仙居雞蛋黃中卵磷脂含量的影響


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]紅豆杉的化學(xué)成分、藥理作用和臨床應(yīng)用[J]. 王楷婷,李春英,倪玉嬌,張玉坤,張晶晶,趙文燕,趙春建.  黑龍江醫(yī)藥. 2017(06)
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博士論文
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[2]α-亞麻酸對(duì)產(chǎn)蛋雞脂質(zhì)代謝及蛋黃膽固醇沉積的影響及其機(jī)理[D]. 李志瓊.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[3]類黃酮對(duì)雞蛋膽固醇及其氧化物形成的影響[D]. 尹靖東.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2000

碩士論文
[1]降膽固醇中草藥添加劑組方設(shè)計(jì)及其對(duì)蛋雞生化指標(biāo)和蛋品質(zhì)的影響[D]. 門文卉.昆明理工大學(xué) 2016
[2]糖基化對(duì)卵白蛋白的構(gòu)象及其抗原性和過敏原性的影響[D]. 麻小娟.南昌大學(xué) 2011
[3]日糧中添加異黃酮對(duì)肉雞和蛋雞生產(chǎn)性能的影響及其內(nèi)分泌機(jī)制的研究[D]. 徐國(guó)銀.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



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