<正>廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所前身為1952年成立的廣東省農(nóng)業(yè)試驗場蠶桑組,在2012年事業(yè)單位分類改革中與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所合并而成。為省屬公益二類科研機構(gòu),立足廣東、拓展華南,主要從事農(nóng)產(chǎn)品保鮮與精深加工、營養(yǎng)功能食品設(shè)計創(chuàng)制、畜禽水產(chǎn)加工、蠶桑科學(xué)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)資源高效利用等科學(xué)研究與技術(shù)推廣應(yīng)用工作。人才隊伍現(xiàn)有科技人員155人,其中高級職稱59人,中級職稱29人;博士43人,碩士38人; 

【文章來源】：廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,47(12)

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