實(shí)驗(yàn)旨在探究肉鴨脂肪沉積性狀與血糖血脂含量的相關(guān)性,比較瘦肉型番鴨和脂肪型北京鴨的脂肪代謝差異。選擇番鴨和北京鴨初生雛鴨各160只,分為8個重復(fù),每個重復(fù)20只鴨,在相同條件下飼養(yǎng)70 d,分別于1、3、7、14、28、42、70 d測量鴨的體重及脂肪沉積指標(biāo),采用全自動血液生化分析儀測量血清中葡萄糖與脂質(zhì)成分的含量。結(jié)果表明:2個品種鴨肝體比從7 d后顯著下降,番鴨肝臟甘油三酯（TG）含量于14～28 d顯著高于北京鴨,而腹脂重和腹脂率在各日齡低于北京鴨,其中腹脂重在14～28 d達(dá)到顯著水平;北京鴨較番鴨具有更高的血清TG、極低密度脂蛋白（VLDL）水平和更低的葡萄糖（Glu）水平;除低密度脂蛋白（LDL）外,日齡對血清各脂質(zhì)成分具有顯著影響;血清TG、VLDL水平與肝體比及腹脂率呈極顯著正相關(guān),與肝臟TG含量呈顯著負(fù)相關(guān);血清TG、Glu水平與肝重及體重呈顯著正相關(guān)。結(jié)果提示,番鴨肝臟儲存的脂質(zhì)較多,而北京鴨外周脂肪沉積能力更強(qiáng);脂肪型北京鴨相比于瘦肉型番鴨血脂水平更高,血糖水平更低,血清VLDL、TG水平可能作為肉鴨育種選擇中改善體脂率的間接指標(biāo)。 

【文章來源】：中國畜牧雜志. 2020,56(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 實(shí)驗(yàn)動物及樣品采集
    1.2測定指標(biāo)及方法
    1.3 統(tǒng)計分析
2 結(jié)果
    2.1 番鴨與北京鴨的體重與胸肌重差異
    2.2 肝臟和體脂沉積差異
    2.3 血清生化指標(biāo)差異及相關(guān)分析
3 討論
    3.1 番鴨與北京鴨體重差異分析
    3.2 脂肪沉積相關(guān)指標(biāo)差異分析
    3.3 血清生化指標(biāo)差異分析
    3.4 脂肪沉積性狀與血清生化指標(biāo)相關(guān)性分析
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]白羽番鴨生長曲線擬合比較分析[J]. 張海波,段修軍,張依裕,徐琪,廖菁,王存波,陳國宏.  中國畜牧獸醫(yī). 2009(02)
[2]氯仿/甲醇勻漿測定肝臟甘油三酯含量[J]. 曾濤,謝克勤,張翠麗,于麗華,朱振平.  衛(wèi)生研究. 2008(05)

碩士論文
[1]北京鴨與黑鶩鴨屠宰性狀及脂質(zhì)沉積相關(guān)基因表達(dá)差異研究[D]. 魯凱.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013



本文編號：3063603