桑葉中富含粗蛋白、粗脂肪、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)及桑葉多糖、生物堿、黃酮等多種天然活性物質(zhì)。桑葉干物質(zhì)中粗蛋白含量可達30%,是一種潛在的優(yōu)質(zhì)的非常規(guī)蛋白飼料資源。研究發(fā)現(xiàn),仔豬日糧中添加0.2%的桑葉多糖能極顯著提高仔豬豬瘟抗體水平,同時能調(diào)節(jié)腸道菌群,降低仔豬腹瀉率。在羊、牛生產(chǎn)中,添加適量桑葉有提高生產(chǎn)性能、改善肌肉品質(zhì)、提高免疫力及調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。文章簡述桑葉的營養(yǎng)價值、桑葉與其提取物在家畜生產(chǎn)中的應用,旨在為桑葉進一步開發(fā)利用提供參考。 

【文章來源】：飼料研究. 2020,43(09)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 桑葉的營養(yǎng)價值及生理功能
2 桑葉在豬生產(chǎn)中的應用
    2.1 桑葉對豬生產(chǎn)性能及肌肉品質(zhì)的影響
    2.2 桑葉對豬免疫力的影響
    2.3 桑葉對豬消化功能的影響
    2.4 桑葉對豬血液生化指標的影響
3 桑葉在羊生產(chǎn)中的應用
    3.1 桑葉對羊生產(chǎn)性能與肌肉品質(zhì)的影響
    3.2 桑葉對羊消化功能的影響
    3.3 桑葉對羊血液生化及免疫力的影響
4 桑葉在牛生產(chǎn)中的應用
    4.1 桑葉對牛生產(chǎn)性能及肌肉品質(zhì)的影響
    4.2 桑葉對牛消化功能的影響
    4.3 桑葉對牛血液生化指標及免疫力的影響
5 展望


【參考文獻】：
期刊論文
[1]桑葉的營養(yǎng)價值及其在畜禽生產(chǎn)中的應用研究進展[J]. 楊燦,唐小武,歐慧敏,楊海,唐青海,唐姣玉,曹麗敏.  中國畜牧獸醫(yī). 2019(05)
[2]桑葉生物堿對高脂飲食小鼠的抗氧化作用[J]. 郝麒麟,彭曉蝶,楊敏,丁曉雯,黃先智.  現(xiàn)代食品科技. 2019(06)
[3]桑葉粉添加量對云嶺牛增重及經(jīng)濟效益的影響[J]. 李喬仙,亐開興,劉建勇,黃先智,楊凱,張繼才,王安奎,黃必志.  中國草食動物科學. 2018(05)
[4]飼料桑葉的飼用價值及其在畜禽生產(chǎn)中的應用進展[J]. 王玉詩,丁鵬,李霞,宋澤和,李一平,賀喜.  畜牧與獸醫(yī). 2018(09)
[5]桑葉提取物、茶多酚及其復配物的抗氧化和降血糖活性[J]. 韋芳媚,陳春,李超,扶雄.  食品工業(yè)科技. 2018(21)
[6]桑葉的營養(yǎng)成分及其開發(fā)應用[J]. 田志梅,馬現(xiàn)永,崔藝燕,李貞明,鄧盾,容庭,劉志昌,李書宏,胡友軍,陳衛(wèi)東.  飼料研究. 2018(01)
[7]飼用桑葉對杜寒雜交羊生產(chǎn)性能的影響[J]. 宋景萍.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2018(02)
[8]桑葉飼料對母豬生產(chǎn)性能、血液生理生化和免疫指標的影響[J]. 王小燕,谷山林,王海燕,王介平,周嬋,呂金鳳,李晉,曾秀.  飼料工業(yè). 2017(23)
[9]桑葉的營養(yǎng)價值及其在動物生產(chǎn)中的應用[J]. 曾珠,余冰,虞潔,陳代文.  動物營養(yǎng)學報. 2018(02)
[10]桑葉飼料對絨山羊羯羊生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)的影響[J]. 賈亞洲,宜光輝,王國軍,蘇超,楊雨鑫,慕登軍,錢永華.  家畜生態(tài)學報. 2017(11)

碩士論文
[1]桑葉粉對育肥豬生產(chǎn)性能和肉質(zhì)風味的影響[D]. 楊剛.甘肅農(nóng)業(yè)大學 2018
[2]桑葉粉對育肥豬生長性能、屠宰性能、肉質(zhì)及風味的影響[D]. 何亮宏.甘肅農(nóng)業(yè)大學 2018
[3]日糧中添加桑葉粉對獺兔和湖羊生長性能及血生化屠宰性能肉質(zhì)的影響[D]. 陶璐璐.江蘇科技大學 2016
[4]桑葉對肉羊生產(chǎn)性能、血液生化指標、免疫抗氧化功能和肉品質(zhì)的影響[D]. 李偉玲.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2012



本文編號：3035373