本文旨在研究急性期反應(yīng)條件下,日糧中添加二氫楊梅素（APS）對(duì)仔豬機(jī)體代謝、炎性反應(yīng)、氧化還原狀態(tài)、肝臟線粒體功能的影響。本試驗(yàn)通過(guò)LPS建立急性期反應(yīng)模型,從炎癥因子、急性期反應(yīng)蛋白（APPs）、氧化應(yīng)激三個(gè)方面,研究了APS對(duì)急性期反應(yīng)的調(diào)節(jié)作用。第一,研究APS的體外抗氧化能力。本試驗(yàn)主要目的是研究APS的體外抗氧化作用和對(duì)水溶性刺激劑2,2-偶氮二（2-甲基丙基咪）二鹽酸鹽（AAPH）引起紅細(xì)胞氧化損傷的保護(hù)作用。首先是研究了APS對(duì)包括DPPH、ABTS、H2O2和O2-等在內(nèi)的不同自由基清除作用和APS的總抗氧化能力評(píng)價(jià)（FRAP）。其次,研究APS對(duì)由AAPH誘導(dǎo)豬紅細(xì)胞氧化應(yīng)激引起早期細(xì)胞凋亡的保護(hù)作用。研究結(jié)果表明,APS在不’同濃度下均能清除DPPH、ABTS、H2O2和O2‘-離子具有較強(qiáng)的抗氧化作用,清除率高于BHA和Trolox。在2-60 μg/mL范圍內(nèi)APS的抗氧化能力與濃度呈依賴關(guān)系。另外,APS表現(xiàn)出對(duì)AAPH誘導(dǎo)的紅細(xì)胞氧化應(yīng)激具有強(qiáng)大的抗氧化性能,能夠顯著抑制AAPH誘導(dǎo)的氧化溶血,脂質(zhì)過(guò)氧化,并抵抗紅細(xì)胞中SOD活性降低。APS抑制AAPH誘導(dǎo)... 

【文章來(lái)源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：149 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
本文部分縮略詞的中英文對(duì)照
引言
第一篇 文獻(xiàn)綜述
    第一章 動(dòng)物急性期反應(yīng)
        1 急性期反應(yīng)概述
        2 急性期反應(yīng)蛋白
        3 炎性因子
    第二章 炎性反應(yīng)與肝臟氧化應(yīng)激
        1 炎性反應(yīng)觸發(fā)肝臟氧化應(yīng)激
        2 炎性反應(yīng)中線粒體氧化應(yīng)激
    第三章 二氫楊梅素生物學(xué)功能
        1 黃酮化合物
        2 二氫楊梅素
第二篇 試驗(yàn)研究
    第四章 二氫楊梅的體外抗氧作用研究
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論
        4 本章小結(jié)
    第五章 二氫楊梅素對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能和急性期反應(yīng)血液生化指標(biāo)的影響
        1 材料和方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論
        4 本章小結(jié)
    第六章 二氫楊梅素對(duì)炎性因子表達(dá)的調(diào)控及相關(guān)機(jī)制
        1 材料和方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論
        4 本章小結(jié)
    第七章 二氫楊梅素對(duì)仔豬急性期反應(yīng)蛋白表達(dá)的調(diào)節(jié)作用
        1 材料和方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論
        4 本章小結(jié)
    第八章 二氫楊梅素對(duì)仔豬肝臟氧化還原失衡的緩解作用
        1 材料和方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論
        4 本章小結(jié)
    第九章 二氫楊梅素對(duì)仔豬線粒體保護(hù)作用的研究
        1 材料和方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論
        4 本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
全文總結(jié)
本文創(chuàng)新點(diǎn)與有待進(jìn)一步研究的問(wèn)題
致謝
攻讀博士學(xué)位期間發(fā)表論文情況


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]日糧添加二氫楊梅素對(duì)肉仔雞腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)、堿性磷酸酶及生產(chǎn)性能的影響[J]. 郭航,王永軍,謝鵬,鄭姍姍.  中國(guó)飼料. 2008(06)
[2]二氫楊梅素抗氧化功能的研究[J]. 徐靜娟,姚茂君,許鋼.  食品科學(xué). 2007(09)
[3]二氫楊梅素對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能、免疫器官指數(shù)及血液生化指標(biāo)的影響[J]. 韓愛(ài)云,黃仁錄,張國(guó)強(qiáng),謝鵬,馮京海,張敏紅.  中國(guó)飼料. 2006(10)
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[6]二氫楊梅樹(shù)皮素的抗氧化活性研究[J]. 楊書(shū)珍,張友勝,彭麗桃,寧正祥,張健源.  中國(guó)糧油學(xué)報(bào). 2004(02)
[7]二氫楊梅素抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用的研究[J]. 何桂霞,楊偉麗,裴剛,朱詠華,杜方麓.  中國(guó)中藥雜志. 2003(12)
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[10]油溶性二氫楊梅素對(duì)油脂的抗氧化作用[J]. 楊書(shū)珍,寧正祥,張友勝.  中國(guó)油脂. 2003(01)



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