為了探討適合選作"冰鮮雞"的廣西地方雞品種,試驗以南丹瑤雞、廣西麻雞、廣西三黃雞和霞煙雞為研究對象,測定了其屠體重、法氏囊重、胸肌重、毛孔數(shù),計算胸肌和法氏囊在屠體中的占比,比較這些性狀指標在4個品種之間的差異,并分析了屠體重和法氏囊重之間的相關(guān)性。結(jié)果表明:在公雞中,南丹瑤雞和霞煙雞屠體重差異不顯著（P>0.05）,且均極顯著低于廣西麻雞和廣西三黃雞（P<0.01）;廣西麻雞屠體重、法氏囊重極顯著高于其他3個品種（P<0.01）;廣西三黃雞法氏囊在屠體中的占比和胸肌重僅次于廣西麻雞。在母雞中,廣西麻雞屠體重極顯著高于南丹瑤雞、廣西三黃雞和霞煙雞（P<0.01）,毛孔數(shù)極顯著低于霞煙雞、南丹瑤雞、廣西三黃雞（P<0.01）;南丹瑤雞的法氏囊重極顯著高于廣西麻雞、廣西三黃雞和霞煙雞（P<0.01）;廣西麻雞的法氏囊在屠體中的占比最低,極顯著低于南丹瑤雞和廣西三黃雞（P<0.01）。南丹瑤雞公、母雞屠體重與法氏囊呈極顯著相關(guān)（P<0.01）,相關(guān)系數(shù)分別為0.759和0.503;廣西三黃雞屠體重和法氏囊重在公雞中呈極顯著相關(guān)（P<0.0... 

【文章來源】：黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(20)北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料
2 方法
    2.1 屠宰性狀的測定
    2.2 屠體重與法氏囊重的相關(guān)性分析
    2.3 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 屠宰性狀的測定
    3.2 屠體重與法氏囊重相關(guān)性分析
4 討論
5 結(jié)論



本文編號：2982010