紫花苜蓿和紅豆草作為反芻動物的主要粗飼料來源,其含有豐富的蛋白質、礦物質、氨基酸等營養(yǎng)物質,在反芻動物的飼養(yǎng)中得到了廣泛的應用,但是由于受自然條件、貯存、栽培技術等條件的限制,其質量和利用率較低,這不僅浪費了大量優(yōu)質豆科牧草(紫花苜蓿、紅豆草)資源,而且還嚴重制約了畜牧業(yè)的發(fā)展。當前,我國畜牧業(yè)發(fā)展正處于由傳統(tǒng)草食家畜畜牧業(yè)向多元化現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展轉型升級期,人們對畜產(chǎn)品的質量與數(shù)量要求也日益增長,為了解決干旱、高寒地區(qū)豆科牧草供應不足的問題,以及合理利用豆科牧草資源,發(fā)揮豆科牧草在反芻家畜生產(chǎn)中的重要作用,從而有效提高豆科牧草的轉化利用率和家畜生產(chǎn)性能,能夠為畜牧業(yè)健康、長久發(fā)展提供物質保障。本論文通過對主要豆科牧草(紫花苜蓿、紅豆草)進行奶牛、肉牛、藏羊飼喂對比試驗和瘤胃消化試驗,獲得了下列研究結果:1.紫花苜蓿、紅豆草青干草及青貯的DM、CP、NDF、ADF、EE、Ash、Ca、RFV的之間差異性均顯著(p0.05)。其中紫花苜蓿青干草的DM、CP、RFV最高,分別高達93.37%、20.44%、206.33。2.選用健康西門達爾肉牛27頭,按年齡、體重相近隨機分成三組,每組9頭,分別采用麥草秸稈、紫花苜蓿青干草和紅豆草青干草飼喂,試驗結果表明,紫花苜蓿青干草、紅豆草青干草與麥草秸稈飼喂肉牛增重差異性顯著(p0.05),共增重和日增重分別高出40%、38.7%和39.96%、38.36%;紫花苜蓿青干草和紅豆草青干草飼喂肉牛增重差異性不顯著(p0.05);從經(jīng)濟效益分析可知,頭均收益分別增加了319元、304元,每增重1kg成本相對降低1.70%和1.63%。3.選用24頭健康泌乳末期荷斯坦奶牛,按產(chǎn)奶量、胎次、泌乳天數(shù)、體重相近隨機分成四組,每組6頭,分別采用紫花苜蓿青干草、紅豆草青干草、紫花苜蓿青貯、紅豆草青貯飼喂,試驗結果表明,紫花苜蓿青干草、紅豆草青干草、紫花苜蓿青貯、紅豆草青貯飼喂奶牛產(chǎn)奶量差異性顯著(p0.05),紅豆草青貯比紫花苜蓿青干草、紅豆草青干草、紫花苜蓿青貯飼喂奶牛產(chǎn)奶量分別升高了23.1%、31.5%、10.6%;紅豆草青貯和紅豆草青干草飼喂奶牛乳脂率差異性顯著(p0.05),相對升高了12%;紫花苜蓿青干草、紅豆草青干草、紫花苜蓿青貯和紅豆草青貯飼喂奶牛乳蛋白率差異性不顯著(p0.05);從經(jīng)濟效益分析可知,四組試驗日糧成本相同,而牛奶收益和牛奶純收益差別很大,其中紅豆草青貯飼喂奶牛純收益最高,相比較于紫花苜蓿青干草、紅豆草青干草和紫花苜蓿青貯牛奶純收入分別提高了15元、19.1元和7.6元。4.選用3頭體況良好、體重、年齡、胎次相近,安裝有永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛,用尼龍袋法測定紫花苜蓿和紅豆草草產(chǎn)品的DM、CP、NDF、ADF在瘤胃內的降解率。結果表明:紅豆草干草和紅豆草青貯的DM降解率成直線上升,在72h時DM降解率高達72.68%;紫花苜蓿和紅豆草的CP在瘤胃中的降解規(guī)律相似,在72h時,紫花苜蓿青貯和紫花苜蓿干草的CP降解率分別高達81.95%和83.96%;紅豆草干草和紅豆草青貯的NDF降解率在72h分別高達69.12%和70.84%;在72h時,紅豆草干草和紅豆草青貯的ADF降解率達到最高為65.82%和68.90%。5.選擇年齡、體重相近藏羊60只,隨機分為放牧組、補飼組與舍飼組,每組20只,采用紫花苜蓿、紅豆草草顆粒飼喂。結果顯示:藏羊試驗末重補飼、舍飼與放牧間均無顯著差異(P0.05),但增重和日增重補飼組、舍飼與放牧增重差異性顯著(p0.05),分別較放牧組提高170.9%和213.9%,補飼組和舍飼間藏羊增重、日增重差異性不顯著(p0.05)。從經(jīng)濟效益分析,放牧組掉膘,經(jīng)濟損失1137.6元,頭均損失56.9元,補飼和Ⅲ舍飼育肥收益為86.4元和1080元。
【學位單位】：甘肅農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：S816
【部分圖文】：

甘肅農業(yè)大學2018 屆碩士學位論文分別升高了 2.3%、18.4%、8.3%，Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）分別升高了 27.1%、31.6%、9.1%，Ⅳ組（紅豆草青貯）分別升高了 37.5%、35.9%、4.8%。由此可見，紫花苜蓿和紅豆草草產(chǎn)品對奶牛產(chǎn)奶量的影響程度為：Ⅳ組（紅豆草青貯）>Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）>Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）>Ⅱ組（紅豆草青干草）；對奶牛乳脂率和乳蛋白的影響大小分別為：Ⅳ組（紅豆草青貯）>Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）>Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）>Ⅱ組（紅豆草青干草）和Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）>Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）>Ⅱ組（紅豆草青干草）>Ⅳ組（紅豆草青貯）。4.2.2 紫花苜蓿和紅豆草對奶牛產(chǎn)奶量的影響

紫花苜蓿青貯）奶牛產(chǎn)奶量高于Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）、Ⅱ組（紅豆草青與Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）奶牛產(chǎn)奶量 16.16kg/d 相比，Ⅲ組（紫花苜蓿產(chǎn)奶量 17.99kg/d 升高了 11.3%，與Ⅱ組（紅豆草青干草）奶牛產(chǎn)奶量 15Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）的奶牛產(chǎn)奶量 17.99kg/d 升高了 18.9%；與Ⅱ組（）產(chǎn)奶量 15.13kg/d 相比，Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）的奶牛產(chǎn)奶量 16.16kg%。與試驗初相比，Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）奶牛產(chǎn)奶量提高了 11.1%，Ⅱ干草）奶牛產(chǎn)奶量提高了 2.3%，Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）奶牛產(chǎn)奶量提高了紅豆草青貯）的奶牛產(chǎn)奶量提高了 37.5%。由此可見，紅豆草青貯飼喂效果蓿青貯、紫花苜蓿青干草飼喂效果次之，紅豆草青干草飼喂效果最差�；ㄜ俎：图t豆草對奶牛乳脂率的影響

圖 4-2-4 紫花苜蓿和紅豆草對奶牛乳蛋白率的影響Figure 4-2-4 Effects of alfalfa and sainfoin on milk protein rate of dairy cows由表 4-2-1 可知，經(jīng)過 65 天的試驗之后，Ⅰ組（紫花苜蓿青青干草）、Ⅱ組草）、Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）和Ⅳ組（紅豆草青貯）四組試驗奶牛牛奶乳蛋不顯著（p>0.05）。從圖 4-2-4 可以看出，隨著飼喂不同草產(chǎn)品試驗組的乳。Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）奶牛乳蛋白率高于其它三組，與Ⅰ組（紫花苜蓿青牛乳蛋白率 3.40%相比，Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）的乳蛋白率 3.46%升高了 1.（紅豆草青干草）奶牛乳蛋白 3.39%相比，Ⅲ組（紫花苜蓿青貯）的乳蛋白率了 2.1%，與Ⅳ組（紅豆草青貯）奶牛乳蛋白率 3.27%相比，Ⅲ組（紫花苜蓿蛋白率 3.46%升高了 5.8%；Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）奶牛乳蛋白率高于Ⅱ組干草）、Ⅳ組（紅豆草青貯）兩組，與Ⅱ組（紅豆草青干草）奶牛乳蛋白率，Ⅰ組（紫花苜蓿青干草）的奶牛乳蛋白率 3.40%升高了 0.3%，與Ⅳ組（紅

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本文編號：2823014