諾麗果來源廣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,諾麗果及其多糖均具有抗菌、抗腫瘤等生物學(xué)活性。本文利用體外批次培養(yǎng)法篩選了諾麗果原粉(NFD)及其多糖(NFP)在絨山羊日糧中的適宜添加劑量,并通過動(dòng)物試驗(yàn)探究了 NFP對(duì)絨山羊瘤胃發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化、免疫和抗氧化功能的影響,研究結(jié)果對(duì)合理利用諾麗果資源、開發(fā)可替代抗生素的新型綠色飼料添加劑市場(chǎng)具有重要意義。本論文主要包括三個(gè)試驗(yàn)。試驗(yàn)一采用體外批次法結(jié)合多項(xiàng)組合效應(yīng)值(MFAEI),通過檢測(cè)各培養(yǎng)時(shí)間點(diǎn)瘤胃發(fā)酵的相關(guān)指標(biāo),篩選絨山羊日糧中添加NFD或NFP的適宜劑量。試驗(yàn)采用水提醇沉法獲得NFP(提取率為11.02%,多糖含量為64.91%),采用單因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),設(shè)9個(gè)處理組,每個(gè)處理設(shè)6個(gè)重復(fù)。一組為對(duì)照組(CON,0劑量組),發(fā)酵底物不添加NFD和NFP;其余8組為試驗(yàn)組,其中4組為NFD組,分別在干物質(zhì)(DM)基礎(chǔ)向發(fā)酵底物中添加1.00%(D1組)、2.00%(D2組)、3.50%(D3組)和5.00%(D4組)的NFD(NFD等量替代發(fā)酵底物中的玉米);另4組為NFP組,分別在發(fā)酵底物中添加0.10%(P1組)、0.20%(P2組)、0.40%(P3組)和0.55%(P4組)的NFP,P 1～P4組添加的多糖分別與D1～D4組提供的多糖含量相同。各處理組分別在培養(yǎng)時(shí)間為3h、6h、9h、12h和24h時(shí)采集樣本。結(jié)果表明,體外單獨(dú)添加不同劑量的NFD或NFP均可在不同程度上顯著降低原蟲數(shù)量、氨氮(NH3-N)濃度、pH值,并顯著提高菌體蛋白(BCP)濃度、揮發(fā)性脂肪酸(VFA)濃度和產(chǎn)氣量(P0.05),結(jié)合MFAEI,當(dāng)NFD和NFP單獨(dú)添加的劑量分別為3.50%和0.40%時(shí),對(duì)瘤胃發(fā)酵的促進(jìn)效果較好,且NFP組的促進(jìn)效果略優(yōu)于NFD組。試驗(yàn)二與試驗(yàn)三是在體外篩選出的適宜NFP添加劑量的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。采用2×2交叉試驗(yàn)設(shè)計(jì),選擇12只體況相近、體重為44.72±3.54kg、年齡為2.5歲的健康絨山羊羯羊作為試驗(yàn)動(dòng)物,隨機(jī)分為2組,每組6只羊,分別飼喂基礎(chǔ)日糧(對(duì)照組,CON組)和基礎(chǔ)日糧中添加0.40%NFP的日糧(NFP組)。試驗(yàn)分2期進(jìn)行,每期28d,其正試期21d,過渡期7d。正試期最后一周采集樣品進(jìn)行測(cè)定。第二期CON組試驗(yàn)動(dòng)物與NFP組互換,處理方法同第一期。試驗(yàn)二主要研究了日糧中添加0.40%的NFP對(duì)絨山羊瘤胃發(fā)酵和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化的影響。結(jié)果表明,日糧中添加0.40%的NFP可顯著降低原蟲數(shù)量、NH3-N濃度并顯著提高BCP濃度和VFA濃度(P0.05),對(duì)pH值無顯著影響(P0.10);可顯著提高干物質(zhì)、粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣和磷的表觀消化率(P0.05),趨于顯著地提高粗脂肪的表觀消化率(P0.10);可顯著提高絨山羊的平均日采食量、總增重和平均日增重(P0.05),對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率無顯著影響(P0.10)。試驗(yàn)三主要研究了日糧中添加0.40%的NFP對(duì)絨山羊免疫和抗氧化功能的影響。結(jié)果表明,日糧中添加0.40%的NFP可顯著提高血清中白介素6、腫瘤壞死因子-α、一氧化氮(NO)和誘導(dǎo)型NO合酶的濃度(P0.05),對(duì)白介素1β的濃度無顯著影響(P0.10);可顯著提高血清中過氧化氯酶、谷胱甘肽過氧化物酶、總超氧化物歧化酶和硫氧還蛋白還原酶的活性(P0.05),可顯著降低丙二醛的濃度(P0.05)并趨于顯著地降低活性氧(ROS)的濃度(P0.10),對(duì)總抗氧化能力無顯著影響(P0.10)。綜合各項(xiàng)瘤胃發(fā)酵指標(biāo)及MFAEI得出,諾麗果及其多糖均可促進(jìn)絨山羊的體外瘤胃發(fā)酵功能,單獨(dú)添加劑量分別為3.50%(DM)和0.40%(DM)時(shí),促進(jìn)效果較好。動(dòng)物試驗(yàn)表明,日糧中添加0.40%的NFP可改善絨山羊的瘤胃發(fā)酵功能,提高各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率;增強(qiáng)絨山羊的免疫調(diào)節(jié)功能與抗氧化水平。
【學(xué)位單位】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：S827.5
【部分圖文】：

圖１整體研究技術(shù)路線逡逑Ｆｉｇ．邋１邋Ｔｈｅ邋ｔｅｃｈｎｉｃａｌ邋ｒｏｕｔｅ邋ｏｆ邋ｇｅｎｅｒａｌ邋ｓｔｕｄｙ逡逑

圖２各處理組ｐＨ值隨時(shí)間變化趨勢(shì)逡逑

圖３各處理組原蟲數(shù)量隨時(shí)間變化趨勢(shì)圖逡逑Ｆｉｇ．３邋Ｔｈｅ邋ｔｒｅｎｄ邋ｏｆ邋ｎｕｍｂｅｒ邋ｏｆ邋ｐｒｏｔｏｚｏａｎ邋ｆｒｏｍ邋ｅａｃｈ邋ｔｒｅａｔｍｅｎｔ邋ｗｉｔｈ邋ｔｉｍｅ逡逑

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2820266