本論文研究了飼糧添加不同水平吡咯喹啉醌二鈉(PQQ.Na_2)對(duì)肉仔雞生物學(xué)有效性及安全性的評(píng)價(jià),具體分為以下兩部分:試驗(yàn)一:吡咯喹啉醌二鈉(PQQ.Na_2)對(duì)肉仔雞的生物學(xué)有效性評(píng)價(jià)本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加不同水平吡咯喹啉醌二鈉(PQQ.Na_2)對(duì)愛拔益加肉仔雞生長(zhǎng)發(fā)育能力、胴體生長(zhǎng)情況、組織肌肉發(fā)育品質(zhì)、血漿生化指標(biāo)和抗氧化能力的影響,從而評(píng)價(jià)PQQ.Na_2對(duì)肉仔雞的生物學(xué)有效性。試驗(yàn)設(shè)計(jì)遵從單因子隨機(jī)設(shè)計(jì),選用800只1日齡AA肉仔公雞(北京華都),從中挑選出720只按體重隨機(jī)分為6個(gè)處理組,每個(gè)處理組一共分為8個(gè)重復(fù)籠飼養(yǎng),每籠15只肉仔雞。整個(gè)試驗(yàn)過程為42天,分為試驗(yàn)前期(1~21日齡)飼喂,試驗(yàn)后期(22~42日齡)飼喂2個(gè)階段,然后每個(gè)試驗(yàn)組依次飼喂含PQQ.Na_2添水平為0.0、0.1、0.2、0.3、0.4和0.5 mg/kg PQQ.Na_2的6種飼糧。結(jié)果表明:飼糧添加不同水平PQQ.Na_2對(duì)21和42日齡肉仔雞生長(zhǎng)性能、胴體性能和肌肉品質(zhì)均無(wú)顯著影響(P0.05),但有降低后期耗料/增重比、胸肌和腿肌滴水損失及提高屠宰率的趨勢(shì);在21日齡時(shí),飼糧處理對(duì)肉仔雞血漿ALT及AST活性、葡萄糖、總蛋白、球蛋白、白蛋白和總膽固醇含量均有顯著影響(P0.05),而對(duì)血漿AKP活性、甘油三酯和尿酸含量均無(wú)顯著影響(P0.05);42日齡時(shí),飼糧處理對(duì)肉仔雞血漿ALT及AST活性、總蛋白、球蛋白和甘油三酯含量均有顯著影響(P0.05),而對(duì)血漿AKP活性、葡萄糖、白蛋白、尿酸和總膽固醇含量均無(wú)顯著影響(P0.05),可見,飼糧添加適量PQQ.Na_2有保護(hù)肉仔雞肝臟的作用;飼糧處理對(duì)21日齡肉仔雞肝和42日齡雞血漿中T-AOC、21和42日齡雞心T-AOC與血漿、肝和心中MDA含量均有顯著影響(P0.05),而對(duì)21和42日齡肉仔雞血漿、肝臟和心臟谷GSH-PX、T-SOD活性、21日齡雞血漿和42日齡雞肝中T-AOC均無(wú)顯著影響(P0.05),可見,PQQ.Na_2作為抗氧化劑能促進(jìn)雞體內(nèi)自由基的清除,使雞體血漿和組織的抗氧化能力有不同程度的改善。綜上所述,飼糧添加PQQ.Na_2,能顯著改善肉仔雞的抗氧化功能,還有改善后期肉仔雞飼料轉(zhuǎn)化效率與胴體及肌肉品質(zhì)的恒定趨勢(shì),其中肉仔雞前后期飼糧中PQQ.Na_2的適宜添加水平為0.1 mg/kg。試驗(yàn)二:吡咯喹啉醌二鈉(PQQ.Na_2)對(duì)肉仔雞的生物安全性評(píng)價(jià)本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加不同水平吡咯喹啉醌二鈉(PQQ.Na_2)對(duì)愛拔益加(AA)肉仔雞生長(zhǎng)性能(日增重、采食量、增重比和死亡率)、血常規(guī)和血漿生化指標(biāo)、器官結(jié)構(gòu)發(fā)育情況和組織學(xué)結(jié)構(gòu)的影響,以此評(píng)價(jià)PQQ.Na_2對(duì)肉仔雞的生物安全性。本試驗(yàn)按照單因子隨機(jī)設(shè)計(jì),選用300只1日齡AA肉仔雞,然后按體重依次分為4個(gè)組,每個(gè)處理組一共分為6個(gè)重復(fù)籠飼養(yǎng),每籠10只雞(公、母各半),每個(gè)處理組飼喂不同的飼糧,即試驗(yàn)飼糧中PQQ.Na_2添加量依次為0.0、0.3、1.5和3.0 mg/kg。試驗(yàn)期為49天。結(jié)果表明:飼糧添加不同水平PQQ.Na_2對(duì)21和49日齡肉仔雞生長(zhǎng)性能(日增重、采食量、增重比和死亡率)、血常規(guī)和血漿生化指標(biāo)及49日齡臟器指數(shù)發(fā)育情況均無(wú)顯著影響(P0.05),且并未引起主要器官的組織學(xué)結(jié)構(gòu)變化。因此,肉仔雞玉米-豆粕型飼糧中PQQ.Na_2的最高有效添加劑量為0.3 mg/kg時(shí),具有10倍的安全系數(shù),對(duì)肉仔雞飼喂是不會(huì)產(chǎn)生影響的。因此,本研究結(jié)果表明,飼糧添加0.1~0.5 mg/kg PQQ.Na_2能顯著改善肉仔雞的抗氧化功能,還有改善后期肉仔雞飼料轉(zhuǎn)化效率與胴體及肌肉品質(zhì)的趨勢(shì),且當(dāng)飼糧中PQQ.Na_2的最高有效添加劑量為0.3 mg/kg時(shí),具有10倍的安全系數(shù),對(duì)肉仔雞飼喂是不會(huì)產(chǎn)生影響的。
【學(xué)位單位】：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S831.5
【部分圖文】：

2group圖3-3 飼糧PQQ.Na2添加水平對(duì)49日齡肉仔雞脾臟組織結(jié)構(gòu)的影響Fig.3-3 Effects of dietary supplemented PQQ.Na2levels on the spleen histological structure of broilers at 49 days of age

2group圖3-5 飼糧PQQ.Na2添加水平對(duì)49日齡肉仔雞腎臟組織結(jié)構(gòu)的影響Fig.3-5 Effects of dietary supplemented PQQ.Na2levels on the kidney histological structure of

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本文編號(hào)：2816717