本論文主要研究添加不同酸化劑與玉米粉對高水分香蕉莖葉和假莖青貯品質的影響,通過體外產(chǎn)氣法和尼龍袋法對不同處理方式的香蕉假莖青貯的飼用價值進行評定的基礎上,再利用不同處理的香蕉假莖青貯飼料替代20%的苔草作為粗飼料飼喂山羊,通過比較其在山羊體內消化、生長性能、瘤胃發(fā)酵特征和瘤胃微生物區(qū)系等指標,確定適宜的青貯組合及其在山羊飼糧中的飼喂方案,為香蕉假莖青貯在山羊飼養(yǎng)中的合理使用提供參考。研究內容主要包括以下三部分:試驗一、添加不同酸化劑與玉米粉混合對香蕉莖葉和假莖青貯品質的影響本試驗旨在探討不同酸化劑與玉米粉混合對高水分香蕉莖葉和假莖青貯品質的影響,分別以鮮香蕉莖葉和假莖(靜置48h,對應含水率分別為91.1%和94.8%)為2種青貯原料,添加不同酸化劑與玉米粉進行青貯。在以香蕉莖葉為青貯原料時分別添加10%玉米粉(YY組)、10%玉米粉+0.6%甲酸(YJ組)、10%玉米粉+0.4%乙酸(YS組)、10%玉米粉+0.5%丙酸鈣(YB組),同時設不添加酸化劑與玉米粉的常規(guī)青貯為對照組(CK1組);在以香蕉假莖為青貯原料時分別添加10%玉米粉(JY組)、10%玉米粉+0.6%甲酸(JJ組)、10%玉米粉+0.4%乙酸(JS組)、10%玉米粉+0.5%丙酸鈣(JB組),同時設常規(guī)青貯為對照組(CK2組)。青貯45d后開封,對各組青貯飼料進行感官評定和實驗室評定。結果顯示:不同添加劑處理后得到的香蕉莖葉和假莖青貯飼料的感官評定均優(yōu)于相應的常規(guī)青貯組(CK1和CK2組);與相應的常規(guī)青貯組相比,添加玉米粉的YY和JY組pH均顯著降低(P0.05),乳酸含量顯著提高(P0.05),氨態(tài)氮含量顯著降低(P0.05)。添加不同酸化劑的YJ、YS和YB組與YY組的干物質、粗蛋白質、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量無顯著差異(P0.05),而JY組的干物質、中性洗滌纖維和總酚含量均顯著低于JJ組(P0.05),且香蕉莖葉組和香蕉假莖組中均以添加甲酸與玉米粉的組(YJ組和JJ組)乳酸含量最低,可溶性碳水化合物含量最高。由此可見,在青貯時加入酸化劑與玉米粉可提高高水分香蕉莖葉和假莖的青貯品質,其中以添加甲酸與玉米粉時的青貯品質最佳。試驗二、不同處理方式的香蕉假莖青貯飼用價值的評定本試驗通過體外產(chǎn)氣法與尼龍袋法分別對不同處理方式的香蕉假莖青貯的飼用價值進行評定。采用體外產(chǎn)氣法測定香蕉假莖常規(guī)青貯(CK2組)、香蕉假莖+0.6%甲酸(JF組)、香蕉假莖+10%玉米粉(JY組)、香蕉假莖+10%玉米粉+0.6%甲酸(JJ組)的72 h動態(tài)產(chǎn)氣量,求得產(chǎn)氣參數(shù);并用上述四種原料進行尼龍袋試驗,測定其中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)的降解率。結果表明,產(chǎn)氣試驗中,JJ組在72h時累計發(fā)酵產(chǎn)氣量最大,但與JY組之間差異不顯著(P0.05)。理論最大產(chǎn)氣量a以JJ組最高 110.02mL/g,JY 組次之 109.18mL/g,且高于 JF 組 94.92mL/g,以 CK2 組 92.08 mL/g最低。尼龍袋試驗中,在72 h時CK2組、JF組、JY組和JJ組NDF的降解率和ADF的降解率大小依次是JJJYJFCK2。從總體產(chǎn)氣量和降解率來看,不同處理方式的香蕉假莖青貯的利用效果優(yōu)于常規(guī)假莖青貯,且以10%玉米粉+0.6%甲酸組的利用價值最高。試驗三、飼喂不同添加劑制作的香蕉假莖青貯對山羊生長性能、養(yǎng)分消化和瘤胃發(fā)酵的影響本試驗研究了不同處理的香蕉假莖青貯替代20%的苔草對山羊瘤胃發(fā)酵、體內消化和生長性能的影響。試驗選用32只努比亞黑山羊(22.64±1.82kg),隨機分成4組,分別為對照組、FA組、CS組和SD組,每組8只重復。對照組山羊飼喂香蕉假莖常規(guī)青貯試驗飼糧,FA組飼喂添加0.6%甲酸的香蕉假莖青貯試驗飼糧,CS組飼喂添加10%玉米粉的香蕉假莖青貯試驗飼糧,SD組飼喂添加10%玉米粉+0.6%甲酸的香蕉假莖青貯試驗飼糧。試驗預飼期7d,正飼期40d,并分別于正飼期第1d、第20d和第40d進行瘤胃液的采集。結果表明:1)SD組、CS組和FA組羊只的終末體重和凈增重在數(shù)值上均高于對照組,且三組之間差異不顯著(P0.05),各試驗組較對照組羊只日增重顯著提高(P0.05),且FA組和CS組平均日增重無顯著差異(P0.05),而對照組羊只的料重比顯著高于其他試驗組的羊只(P0.05),且平均日增重與料重比呈負相關:SD組CS組FA組對照組。2)SD組的DM表觀消化率顯著高于對照組和CS組(P0.05),而CP和EE表觀消化率則顯著高于對照組、FA組和CS組(P0.05)。各組的NDF表觀消化率之間無顯著差異(P0.05)。3)對于不同時間點瘤胃液發(fā)酵指標而言,除第1d對照組和FA組的pH顯著高于CS組和SD組(P0.05),其余各時間點的瘤胃液pH均無顯著差異(P0.05),氨氮濃度第20d和第40d對照組顯著高于其他試驗組(P0.05),不同時間點的SD組的MCP濃度顯著高于對照組(P0.05)。各時間點的TVFA濃度和丙酸濃度均以SD組最高,且FA組和CS組之間無顯著差異(P0.05),乙酸濃度不同時間點均以對照組最高,除第1d對照組的乙丙比顯著高于其他各組(P0.05),第20d和第40d的乙丙比大小順序:對照組FA組CS組SD組。4)對于不同時間點瘤胃微生物區(qū)系而言,以香蕉假莖常規(guī)青貯作為對照,分析不同青貯處理對各時間點山羊瘤胃微生物相對含量的影響。不同時間點各試驗組真菌相對含量均無顯著差異(P0.05),而原蟲相對含量則對照組顯著高于其他試驗組(P0.05),黃色瘤胃球菌相對含量除第1dSD組顯著高于其他各組(P0.05)外,第20d和第40d則對照組顯著高于其他各試驗組(P0.05),白色瘤胃球菌各組之間無顯著差異(P0.05),但較對照組之間均有所提高,產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌和溶纖維丁酸弧菌相對含量次序都是SD組CS組FA組對照組。
【學位單位】：揚州大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：S827.5;S816.53
【部分圖文】：

ａ邋，，ｗ逡逑＇逡逑圖４－２第２０ｄ香蕉假莖青貯飼料對山羊瘤胃微生物相對含量的影響逡逑Ｆｉｇ．４－２邋Ｅｉｆｅｃｔ邋ｏｆ邋ｂａｎａｎａ邋ｐｓｅｕｄｏ－ｓｔｅｍ邋ｓｉｌａｇｅ邋ｏｎ邋ｔｈｅ邋ｒｅｌａｔｉｖｅ邋ｃｏｎｔｅｎｔ邋ｏｆ邋ｒｕｍｅｎ邋ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ邋ｉｎ邋ｇｏａｔｓ邋ｏｎ邋ｔｈｅ逡逑２０ｔｈ邋ｄａｙ逡逑由圖４－３可知，以香蕉假莖常規(guī)青貯作為對照，分析第４０ｄ不同青貯處理對山羊瘤逡逑胃微生物相對含量的影響。第４０ｄ時，各試驗組真菌相對含量無顯著ｉ異（Ｐ＞０．０５），逡逑原蟲相對含量對照組顯著高于其他試驗組（Ｐ＜０．０５）。黃色瘤胃球菌相對含量以對照組最逡逑高。ＦＡ組和ＳＤ組的白色瘤胃球菌相對含量顯著高于ＣＳ組和對照組（Ｐ＜０．０５），產(chǎn)琥珀逡逑酸絲狀桿菌和溶纖維丁酸弧菌相對含量次序都是ＳＤ組＞０３組＞？六組＞對照組。逡逑６邋１邐ａａ逡逑ｌｉｔ；邐Ｉ邐Ｉ逡逑５邋§邋１邐ａ邐＾邐篆令邐ｖ對照組逡逑＿邋Ｊ邋；邋２邐ｈ貨ｂ！邋ｂｃ＾邐＠ＦＡ組逡逑警■邋ｓｒ＿邋＿邋ｉ邐＝逡逑圖４－３第４０ｄ香蕉假莖青貯飼料對山羊瘤胃微生物相對含量的影響逡逑Ｆｉｇ．４－３邋Ｅｆｆｅｃｔ邋ｏｆ邋ｂａｎａｎａ邋ｐｓｅｕｄｏ－ｓｔｅｍ邋ｓｉｌａｇｅ邋ｏｎ邋ｔｈｅ

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本文編號：2812880