【摘要】：傳統(tǒng)的犢牛開(kāi)食料富含易發(fā)酵淀粉,經(jīng)瘤胃微生物發(fā)酵有利于短鏈揮發(fā)性脂肪酸的產(chǎn)生,刺激了哺乳期犢牛瘤網(wǎng)胃的發(fā)育,但易引起瘤胃pH降低,導(dǎo)致亞急性瘤胃酸中毒,本試驗(yàn)旨在探索用低淀粉、高纖維、高糖蜜開(kāi)食料代替?zhèn)鹘y(tǒng)高淀粉開(kāi)食料時(shí),是否可以一定程度上預(yù)防亞急性瘤胃酸中毒的產(chǎn)生,且不會(huì)影響犢牛生長(zhǎng)性能和瘤網(wǎng)胃的發(fā)育。此外減少牛奶飼喂量能夠增加固體飼料的采食,但是否促進(jìn)瘤胃上皮的發(fā)育,對(duì)此研究很少,沒(méi)有定論。因此,本試驗(yàn)旨在研究不同類(lèi)型開(kāi)食料和不同牛奶飼喂量對(duì)哺乳期犢牛生長(zhǎng)性能和胃腸道發(fā)育的影響,本試驗(yàn)為2×2析因設(shè)計(jì)。本試驗(yàn)選用16頭奶公犢,每組4頭,分為以下四組:(1)高奶量(6L)+低淀粉(21%)、高NDF(28%)、高糖蜜(10%)開(kāi)食料(HMLS組),(2)高奶量(6L)+高淀粉(40%)、低NDF(14%)、低糖蜜(5%)開(kāi)食料(HMHS組),(3)低奶量(3L)+低淀粉(21%)、高NDF(28%)、高糖蜜(10%)開(kāi)食料(LMLS組),(4)低奶量(3L)+高淀粉(40%)、低NDF(14%)、低糖蜜(5%)開(kāi)食料(LMHS組),所有犢牛自由采食干草和水,飼喂到60日齡,在0、2、4、6、8周齡以及60日齡測(cè)定體尺性能和體重,每天記錄采食量,試驗(yàn)?zāi)┟拷M挑選3頭進(jìn)行屠宰,測(cè)定其瘤胃發(fā)酵指標(biāo)、胃發(fā)育指標(biāo)、小腸發(fā)育指標(biāo)。結(jié)果顯示,低奶量飼喂?fàn)倥ｏ@著增加了犢牛精料DM和總DM采食量,顯著降低了犢牛4周齡時(shí)的體高和6周齡時(shí)的胸圍(P0.05),高奶量飼喂顯著增加了犢牛2—4周齡、4—6周齡期間的日增重(P0.05),不同開(kāi)食料類(lèi)型對(duì)犢牛DM采食量、體高、體斜長(zhǎng)、胸圍、管?chē)约叭赵鲋鼐鶝](méi)有顯著影響(P0.1),低奶量飼喂顯著增加了犢牛復(fù)胃全重和瘤網(wǎng)胃全重以及復(fù)胃全重和瘤網(wǎng)胃全重占空體重的比例(P0.05),有增加瘤網(wǎng)胃容積和瘤網(wǎng)胃空重占空體重比例的趨勢(shì)(0.05P0.1),低淀粉、高纖維、高糖蜜開(kāi)食料顯著減小了復(fù)胃全重、復(fù)胃全重占空體重的比例、瘤網(wǎng)胃空重、皺胃全重、皺胃全重占空體重的比例、瘤網(wǎng)胃容積(P0.05),低奶量飼喂顯著增加了犢牛小腸長(zhǎng)度、小腸全重、小腸全重占空體重比例,但降低了空腸絨毛寬度(P0.05),低淀粉、高纖維、高糖蜜開(kāi)食料顯著增加了犢牛小腸長(zhǎng)度(P0.05)和小腸全重占空體重的比例(P=0.05),顯著增加了瘤胃液乙酸的濃度以及顯著升高了瘤胃pH(P0.05),低牛奶飼喂量顯著減小了瘤胃前腹盲囊乳頭長(zhǎng)度,但增加了后腹盲囊乳頭長(zhǎng)度(P0.05),而不同開(kāi)食料與不同牛奶添加量?jī)H對(duì)前背盲囊、后背盲囊乳頭發(fā)育以及干草采食量存在交互作用(P0.05),不同開(kāi)食料類(lèi)型對(duì)小腸絨毛發(fā)育沒(méi)有顯著影響(P0.1)�？偟膩�(lái)說(shuō),用低淀粉、高纖維、高糖蜜開(kāi)食料飼喂?fàn)倥r(shí)能夠在保證犢牛生長(zhǎng)性能不受影響的情況下,可以升高瘤胃pH,一定程度上能夠預(yù)防亞急性瘤胃酸中毒的發(fā)生,且增加了小腸長(zhǎng)度,對(duì)犢牛小腸發(fā)育能起一定的促進(jìn)作用,對(duì)腹部盲囊乳頭發(fā)育沒(méi)有影響,但降低了瘤網(wǎng)胃的重量,低奶量飼喂?fàn)倥Ｒ欢ǔ潭壬峡梢源龠M(jìn)瘤網(wǎng)胃的發(fā)育,增加了后腹盲囊的乳頭長(zhǎng)度,但減小了前腹盲囊乳頭長(zhǎng)度。
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：S823
【圖文】：

犢牛前腹盲囊乳頭組織切片

犢牛后腹盲囊乳頭組織切片

犢牛前背盲囊乳頭組織切片

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

1 張?chǎng)?灌服瘤胃液對(duì)犢牛生長(zhǎng)性能及胃腸道發(fā)育的影響[D];揚(yáng)州大學(xué);2017年

本文編號(hào)：2762441