【摘要】：本文研究了白藜蘆醇(resveratrol,RES)和血根堿(sanguinarine,SAG)對(duì)0-2月齡及3-6月齡犢牛生長(zhǎng)性能、血清指標(biāo)、瘤胃發(fā)酵以及肝臟基因表達(dá)的影響;利用轉(zhuǎn)錄組學(xué)方法從基因水平探討RES和SAG在犢牛體內(nèi)的作用機(jī)制;并進(jìn)一步跟蹤犢牛生長(zhǎng)至成年產(chǎn)犢,以期研究早期添加RES和SAG對(duì)母牛生長(zhǎng)、繁殖及泌乳性能的影響,旨在為犢牛早期培育提供基礎(chǔ)理論和技術(shù)支撐。試驗(yàn)一:白藜蘆醇和血根堿對(duì)0~2月齡犢牛生長(zhǎng)性能、血清指標(biāo)和瘤胃發(fā)酵的影響選用54頭5日齡荷斯坦母犢牛,隨機(jī)分成3個(gè)處理,每個(gè)處理18頭,分別為:代乳粉組(MR組),作為基礎(chǔ)飼糧;血根堿組(基礎(chǔ)飼糧+SAG 0.05 mg/kg體重;SAG組)和白藜蘆醇組(基礎(chǔ)飼糧+RES 4 mg/kg體重;RES組)。在5、14、28、42和56日齡測(cè)定體重和體尺,每天記錄腹瀉情況,在60日齡采集血液,28、56日齡采集瘤胃液,57~63日齡進(jìn)行消化試驗(yàn)。結(jié)果表明:RES和SAG增加了哺乳期犢牛胸圍和十字部高;但對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和腹瀉率的影響不顯著;RES顯著提高犢牛采食量;影響哺乳期犢牛血清指標(biāo),但對(duì)主要免疫指標(biāo)和抗氧化指標(biāo)影響不顯著;對(duì)瘤胃發(fā)酵指標(biāo)無(wú)不良影響。試驗(yàn)二:白藜蘆醇和血根堿對(duì)3~6月齡犢牛生長(zhǎng)性能、血清指標(biāo)和瘤胃發(fā)酵的影響試驗(yàn)動(dòng)物和處理同試驗(yàn)一。犢牛60~63 d斷奶,斷奶后相同處理的犢牛放在同一牛圈,直到180日齡,RES和SAG添加到犢牛料里飼喂。在90、120、150和180日齡測(cè)定犢牛體重和體尺,并采集瘤胃液;在180日齡采集血液。結(jié)果表明:RES和SAG提高了6月齡犢牛體重,SAG促進(jìn)斷奶后犢牛體高增加;對(duì)斷奶后犢牛血清指標(biāo)影響不顯著;對(duì)瘤胃發(fā)酵指標(biāo)無(wú)不良影響,RES能更好的調(diào)節(jié)瘤胃發(fā)酵。試驗(yàn)三:白藜蘆醇和血根堿對(duì)犢牛肝臟基因表達(dá)的影響試驗(yàn)動(dòng)物和處理同試驗(yàn)一和試驗(yàn)二。每組選取3頭犢牛在60和180日齡時(shí)用活體肝臟采樣技術(shù)采集肝臟樣品,采用RNA-seq技術(shù)分析肝臟基因表達(dá)情況。結(jié)果顯示:RES可以顯著影響犢牛肝臟基因的表達(dá)模式,斷奶前肝臟編碼炎癥、應(yīng)激等因子的基因下調(diào),減少斷奶應(yīng)激;促進(jìn)消化代謝方面因子的基因表達(dá)上調(diào)進(jìn)而促進(jìn)犢牛生長(zhǎng)。6月齡時(shí)編碼代謝、內(nèi)分泌和蛋白合成相關(guān)蛋白的基因下調(diào),表明處理間差異減少。試驗(yàn)四:犢牛期添加白藜蘆醇和血根堿對(duì)成年后奶牛生長(zhǎng)、繁殖和生產(chǎn)性能的影響在前期試驗(yàn)基礎(chǔ)上,所有試驗(yàn)牛于181日齡開(kāi)始停止飼喂RES和SAG。統(tǒng)一飼喂牧場(chǎng)日糧并混入牧場(chǎng)相應(yīng)牛群,由牧場(chǎng)統(tǒng)一管理。在9、12、18和24月齡晨飼前稱重并測(cè)量體尺。從牧場(chǎng)阿菲金管理系統(tǒng)調(diào)取生長(zhǎng)、繁殖數(shù)據(jù),從牧場(chǎng)DHI報(bào)告中讀取產(chǎn)奶量以及乳脂標(biāo)數(shù)據(jù)。結(jié)果表明:犢牛階段添加白藜蘆醇和血根堿不影響后備牛的繁殖性能且試驗(yàn)牛初情期前ADG不影響第一個(gè)產(chǎn)奶期305 d預(yù)估產(chǎn)奶量。
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S823.5
【圖文】：

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士學(xué)位論文 第一章 引言面且易于消化吸收的代乳粉不但可以促進(jìn)犢牛瘤胃和腸道等消化器官的發(fā)育，為后續(xù)的高產(chǎn)生產(chǎn)性能奠定基礎(chǔ)，而且能在較大程度上節(jié)約犢牛飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)養(yǎng)殖犢牛斷奶時(shí)間在 60～90 天，目前規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)可在飼喂初乳后以代乳粉完全替代牛奶飼喂?fàn)倥�，并�?35～60天開(kāi)始實(shí)施斷代乳粉，不飼喂牛奶而使用代乳粉的犢牛，只要飼喂得當(dāng)，也可在 35～60 天斷奶。1.2.2 植物提取物-白藜蘆醇和血根堿的研究進(jìn)展植物提取物含有豐富的生物活性物質(zhì)，如生物堿、揮發(fā)油等，這些物質(zhì)通過(guò)抑制有害微生物、調(diào)節(jié)免疫、抵抗機(jī)體氧化應(yīng)激和調(diào)節(jié)機(jī)體代謝等作用，從而在醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域得到廣泛關(guān)注。白藜蘆醇和血根堿是兩種天然植物提取物，在醫(yī)藥和動(dòng)物生產(chǎn)領(lǐng)域也得到了應(yīng)用。1.2.2.1 白藜蘆醇的作用機(jī)制及其在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用

但程度也是中等并能忍受（Cottart 等步研究。在動(dòng)物上使用劑量遠(yuǎn)低于這個(gè)量在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)上的應(yīng)用、植物和動(dòng)物的結(jié)構(gòu)復(fù)雜、種類繁多的天堿。若根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)，可將生物堿分成兩）和非雜環(huán)生物堿（即非典型生物堿，（Cushnie 等，2014）。由于含有一個(gè)質(zhì)子生物堿極易和酶、蛋白質(zhì)以及受體形成氫1.2）是一種苯菲啶異喹啉類生物堿（Lu在于罌粟科博落回的全草、白屈菜的全，由二氫苯并啡啶氧化酶氧化二氫血根堿胺基團(tuán)的親核特性，可以參與氧化劑清除化以及抗炎癥的作用，并被用來(lái)控制血前血根堿已在人和動(dòng)物臨床上應(yīng)用，在分的博落回散（商品名：美佑壯，英文名飼料添加劑。血根堿作為飼料添加劑，在

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10 王旭;于福利;;1%

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