【摘要】：本試驗以玉米秸稈為研究對象,以黃孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosporium)和擬康寧木霉(Trichoderma koningiopsis)兩種真菌混合作為發(fā)酵菌來發(fā)酵玉米秸稈。通過比較該混合真菌發(fā)酵秸稈和未發(fā)酵秸稈以及混合細(xì)菌發(fā)酵秸稈在綿羊生產(chǎn)中的實際效果,進(jìn)而探討出混合真菌發(fā)酵秸稈對綿羊瘤胃發(fā)酵、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率等方面的影響,為木質(zhì)纖維素降解菌發(fā)酵秸稈飼料在畜牧業(yè)中的推廣利用提供理論依據(jù)。研究內(nèi)容與結(jié)果如下:(1)探究混合真菌發(fā)酵對玉米秸稈木質(zhì)素和纖維素降解率的影響及最優(yōu)發(fā)酵條件,首先采用單因素試驗確定了菌種比例(擬康寧木霉:黃孢原毛平革菌)、接種量、營養(yǎng)液添加量及發(fā)酵天數(shù)等條件對玉米秸稈纖維素和木質(zhì)素降解率的影響。在此試驗基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)面法進(jìn)一步評價了各因素及其交互作用對纖維素和木質(zhì)素降解率的影響,用Design Expert 8.0.6軟件分別建立了混合真菌發(fā)酵玉米秸稈降解纖維素和木質(zhì)素條件的二次多項式數(shù)學(xué)模型。結(jié)果表明:混合真菌發(fā)酵玉米秸稈的最優(yōu)工藝參數(shù)為菌種比例1:4.1,接種量25.2%,營養(yǎng)液添加量72.2%,發(fā)酵天數(shù)11 d。在此條件下,纖維素和木質(zhì)素的降解率達(dá)到36.80%和28.87%。(2)為了探究飼養(yǎng)試驗中合適的混合真菌發(fā)酵秸稈的添加比例,通過體外瘤胃發(fā)酵的方法研究在未發(fā)酵玉米秸稈中添加不同比例的混合真菌發(fā)酵秸稈對體外瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響。結(jié)果顯示:當(dāng)混合真菌發(fā)酵秸稈的比例為50%、75%和100%時均具有較好的體外發(fā)酵效果,產(chǎn)氣量、NH_3-N、乙酸、丙酸以及總揮發(fā)性脂肪酸濃度均顯著高于未發(fā)酵秸稈(P0.05)。(3)飼養(yǎng)試驗采用3×3拉丁方試驗設(shè)計,將6只安裝有永久性瘤胃瘺管的綿羊隨機(jī)分為3個處理組,未發(fā)酵秸稈組(對照組A)、混合真菌發(fā)酵秸稈組(試驗組B)和混合細(xì)菌發(fā)酵秸稈組(試驗組C),分別飼喂未發(fā)酵玉米秸稈、50%混合真菌發(fā)酵秸稈、50%混合細(xì)菌發(fā)酵秸稈。試驗共分三期,每期15 d,其中包括預(yù)試期10 d,正式期5 d。測定飼喂不同秸稈飼料對綿羊營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、血液生化指標(biāo)以及瘤胃發(fā)酵指標(biāo)的影響。結(jié)果顯示:1)試驗組B與試驗組C的干物質(zhì)、粗蛋白、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的表觀消化率顯著高于對照組A(P0.05),其中試驗組B的酸性洗滌纖維表觀消化率顯著高于試驗組C(P0.05);2)試驗組B與試驗組C的血清中尿素氮的含量顯著低于對照組A(P0.05);試驗組B與試驗組C的血清葡萄糖含量顯著高于對照組A(P0.05);3)3h時試驗組B的瘤胃NH_3-N濃度顯著高于對照組A(P0.05),試驗組C與其它兩組之間差異不顯著(P0.05);6 h時試驗組B與試驗組C的丙酸濃度顯著高于對照組A(P0.05),試驗組B與試驗組C之間差異不顯著(P0.05);6 h時試驗組B的總揮發(fā)性脂肪酸濃度顯著高于其他兩組(P0.05),試驗組C與對照組A之間差異不顯著(P0.05);在6 h時試驗組C的乙/丙顯著低于其他兩組,試驗組B與對照組A之間差異不顯著(P0.05)。(4)應(yīng)用尼龍袋法測定未發(fā)酵秸稈與兩種發(fā)酵秸稈在綿羊瘤胃中不同時間點干物質(zhì)、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的降解率,結(jié)果顯示,試驗組B和試驗組C的各時間點的干物質(zhì)降解率顯著高于對照組A(P0.05);試驗組B和試驗組C在48和72h時的中性洗滌纖維降解率顯著高于對照組A(P0.05);試驗組B和試驗組C在12、24、48、72h時的酸性洗滌纖維降解率顯著高于對照組A(P0.05),且試驗組B在24、48、72h時的酸性洗滌纖維降解率顯著高于試驗組C(P0.05);試驗組B和試驗組C的干物質(zhì)有效降解率顯著高于對照組A(P0.05);試驗組B的中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維有效降解率顯著高于其它兩組(P0.05)。綜合來看,飼喂混合真菌發(fā)酵玉米秸稈與飼喂未發(fā)酵玉米秸稈相比,能夠有助于瘤胃發(fā)酵,促進(jìn)綿羊的消化代謝,并改善綿羊?qū)w維類物質(zhì)以及粗蛋白的表觀消化率,提高飼養(yǎng)效果。
【學(xué)位授予單位】：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：S826.5
【圖文】：

ation of corn stalk by Trichoderma koningiopsis and Phaneroch康寧木霉與黃孢原毛平革菌對玉米秸稈纖維素和木影響隨著菌種比例的改變擬康寧木霉的相對含量逐漸增加，纖維素降解率在菌種比例 1:3 時達(dá)到 29.19%23.56%，兩者都呈先升高而后略微降低的趨勢。主起主要作用，在黃孢原毛平革菌相對含量增加的同比例超過 1:3 后，木質(zhì)素降解率差異不顯著（P>0.解纖維素的能力，這是隨著菌種比例的改變使擬康寧有上升趨勢的主要原因。當(dāng)菌種比例超過 1:3 時，降解率開始下降。表 2-1 菌種比例對纖維素和木質(zhì)素降解率的影響Effects of fungus ratio on degradation rate of cellulose and

圖 2-2 菌種比例和接種量對纖維素降解率影響的響應(yīng)面圖和等高線圖Fig.2-2 Response surface and contour graph of effects of fungus ratio and inoculation amount on degradarate of cellulose

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本文編號：2718912