【摘要】：熱應(yīng)激作為應(yīng)激的一種,每年給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。目前的研究證實(shí)熱應(yīng)激通過多種途徑誘導(dǎo)動(dòng)物腸道損傷,但對(duì)肉雞腸道的損傷研究相對(duì)較少。�；撬嶙鳛橐环N具有抗凋亡,抗應(yīng)激,抗炎,抗氧化的氨基酸逐漸被養(yǎng)殖業(yè)重視。本論文通過體內(nèi)和體外兩個(gè)試驗(yàn)研究�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激誘導(dǎo)肉雞空腸組織損傷的影響,為改善肉雞在養(yǎng)殖過程中遇到的熱應(yīng)激相關(guān)疾病提供理論依據(jù)。本試驗(yàn)分體內(nèi)和體外兩部分進(jìn)行。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)通過選取300只健康的1d AA肉雞進(jìn)行常規(guī)飼養(yǎng),飼養(yǎng)到7d時(shí)隨機(jī)分成5組,即正常組(C)、熱應(yīng)激組(HS)、低濃度�；撬�+熱應(yīng)激(LTau)、中濃度�；撬�+熱應(yīng)激(MTau)、高濃度�；撬�+熱應(yīng)激(HTau)。每組3個(gè)重復(fù)。在飲水中按比例添加�；撬峥刂茲舛�,利用加熱器制造熱應(yīng)激模型。持續(xù)熱應(yīng)激6h、12h、7d、14d,并分別采取試驗(yàn)相關(guān)樣本和數(shù)據(jù)。體外試驗(yàn)通過將18d的肉雞雞胚解剖,采集空腸腸段,并仿照組織塊培養(yǎng)法制造空腸外植體,加入不同濃度的�；撬崤囵B(yǎng)基,分成以上5組,利用43℃水浴鍋制造熱應(yīng)激模型。待熱應(yīng)激結(jié)束采集樣本并檢測(cè)相關(guān)指標(biāo)。試驗(yàn)結(jié)果如下:第一章1)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞體溫的影響:HTau組在熱應(yīng)激6h、12h、14d后體溫顯著低于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激6h、12h后顯著低于HS組(P0.05)。LTau組在熱應(yīng)激12h后顯著低于HS組(P0.05)。其他時(shí)間段各組之間差異均不顯著(P0.05)。2)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞體重的影響:熱應(yīng)激7d和14d后,�；撬岣鹘M顯著低于C組(P0.05),其中HTau組和MTau組顯著高于HS組(P0.05)。其他時(shí)間段各組之間差異均不顯著(P0.05)。3)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞血清NOS的影響:HTau組在熱應(yīng)激6h、12h、7d、14d后顯著低于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激12h后顯著低于HS組(P0.05)。其他時(shí)間段各組之間差異均不顯著(P0.05)。4)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞空腸HSP70基因的相對(duì)表達(dá)量影響:HTau組在熱應(yīng)激6h、12h后顯著高于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激6h、12h后顯著高于HS組(P0.05)。熱應(yīng)激7d、14d后各組之間無顯著性差異(P0.05)。其他時(shí)間段各組之間差異均不顯著(P0.05)。5)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞空腸促炎因子基因的相對(duì)表達(dá)量影響:HTau組熱應(yīng)激6h、12h、7d、14d后TNF-α、IFN-γ、IL-1β表達(dá)量顯著低于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激6h、12h、14d后TNF-α表達(dá)量顯著低于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激6h、12h、7d后IFN-γ表達(dá)量顯著低于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激6h、12h、7d、14d后IL-1β表達(dá)量顯著低于HS組(P0.05)。其他時(shí)間段各組之間差異均不顯著(P0.05)。6)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞空腸連接蛋白基因相對(duì)表達(dá)量的影響:HTau組在熱應(yīng)激6h、12h、7d、14d后ZO-1、Occludin、Claudin-1表達(dá)量均顯著高于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激6h、12h、7d、14d后ZO-1、Claudin-1表達(dá)量顯著高于HS組(P0.05)。MTau組熱應(yīng)激6h、12h后Occludin表達(dá)量顯著高于HS組(P0.05)。LTau組在熱應(yīng)激6h后ZO-1、Occludin表達(dá)量顯著高于HS組(P0.05)。其他時(shí)間段各組之間差異均不顯著(P0.05)。7)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞空腸GLUT-2蛋白表達(dá)水平的影響:HTau組在熱應(yīng)激12h、7d、14d后GLUT-2蛋白表達(dá)顯著高于HS組(P0.05)。MTau組在熱應(yīng)激12h、7d、14d后GLUT-2蛋白表達(dá)顯著高于HS組(P0.05)。其他時(shí)間段各組之間差異均不顯著(P0.05)。第二章1)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞外植體HSP70基因的相對(duì)表達(dá)量影響:HTau組和MTau組HSP70表達(dá)量顯著高于HS組(P0.05)。熱應(yīng)激模型組HSP70表達(dá)量顯著高于C組(P0.05)。2)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞外植體促炎因子基因的相對(duì)表達(dá)量影響:HTau組TNF-α、IFN-γ、IL-1β表達(dá)量顯著低于HS組(P0.05)。MTau組TNF-α、IFN-γ、IL-1β表達(dá)量顯著低于HS組(P0.05)。LTau組的IL-1β顯著低于HS組(P0.05)。3)�；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞外植體連接蛋白基因相對(duì)表達(dá)量的影響:MTau組的Occludin顯著低于HS組(P0.05)。熱應(yīng)激模型ZO-1、Occludin、Claudin-1表達(dá)量顯著低與C組(P0.05)。綜合以上結(jié)果,�；撬嵬ㄟ^降低熱應(yīng)激造成的肉雞空腸組織中促炎因子的表達(dá)升高,抑制熱應(yīng)激誘導(dǎo)的肉雞血清NOS活性,提高腸道HSP70基因和連接蛋白基因的表達(dá),保護(hù)腸道機(jī)械屏障的完整性,提高了肉雞抗熱應(yīng)激的能力。
【圖文】：

�；撬峤M肉雞體溫在熱應(yīng)激的 6h、12h、7d、14d 后顯著5）。�；撬峤M在熱應(yīng)激 6h，12h 后，HTau 組肉雞體溫分別顯著5%和 0.31%（P<0.05），，MTau 組肉雞體溫分別顯著低于 HS 組（P<0.05）。熱應(yīng)激 7d 后，�；撬峤M體溫均與 HS 組差異不顯，HTau 組體溫顯著低于 HS 組約 0.29%（P<0.05）。提示�；羌ぴ斐傻捏w溫升高現(xiàn)象,但無法使其恢復(fù)到正常水平。表 10 �；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞體溫的影響（℃）Table 10 Effects of taurine on heat stress broiler body temperature（℃）別 6h 12h 7d C 41.44±0.02a41.49±0.03a41.47±0.06aS 42.25±0.04c42.27±0.03d42.27±0.02bTau 42.21±0.04c42.20±0.02c42.22±0.01bTau 42.11±0.02b42.15±0.02b42.24±0.01bTau 42.06±0.03b42.14±0.02b42.23±0.02b

結(jié)果與分析au 組差異不顯著。表 11 �；撬釋�(duì)熱應(yīng)激肉雞體重的影響（g）Table 11 Effects of taurine on body weight of Heat Stressed Broilers（g別 6h 12h 7d C 584.33±13.05b608.67±6.11b1000.00±5.69c1S 544.00±16.46a590.00±5.57a819.00±6.25a1Tau 548.67±11.59ab597.33±5.51ab830.33±15.82a1Tau 566.00±31.76ab602.00±8.54ab941.67±39.31b1Tau 576.00±16.09ab604.33±10.97ab964.33±7.09b1
【學(xué)位授予單位】：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S858.31

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2703457