發(fā)布時間：2020-06-02 09:57

【摘要】：由于國內(nèi)飼料原材料的緊缺等問題,延緩了國內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程。開辟和利用新的飼料資源迫在眉睫,提高現(xiàn)有飼料資源的利用率,是減少資源浪費(fèi),解決我國飼料資源不足的有效辦法。近些年來,單獨(dú)使用縮合單寧和飼用纖維素酶作為飼料添加劑對反芻動物瘤胃消化代謝的研究較多,但對于這兩種添加劑共同作用機(jī)理報(bào)道較為少見。日糧中適量添加縮合單寧可以保護(hù)過瘤胃蛋白,提高飼料中蛋白質(zhì)的利用率,但在瘤胃中減少蛋白過度消耗的同時,纖維素的降解也會受到抑制。本實(shí)驗(yàn)通過研究縮合單寧與纖維素酶混合添加效果,以期達(dá)到保護(hù)過瘤胃蛋白且不影響纖維素在瘤胃中的降解,提高飼料利用率的目的,為飼料添加劑在反芻動物生產(chǎn)中更好的利用提供理論依據(jù)。第一部分:飼用纖維素酶與單寧對肉用湖羊體外發(fā)酵參數(shù)的影響試驗(yàn)采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì),選取4只體況良好,體重相近的湖羊,安裝永久性瘤胃瘺管,用于瘤胃液的采集。測定pH值、產(chǎn)氣量、氨態(tài)氮和揮發(fā)性脂肪酸。實(shí)驗(yàn)分為1個對照組和3個試驗(yàn)組,分別為無添加組、添加單寧組、添加飼用纖維素酶組、添加單寧加飼用纖維素酶組,每組試驗(yàn)設(shè)3個重復(fù)。結(jié)果顯示:pH值處在6.60～7.47之中;48h時,試驗(yàn)組與對照組并無顯著差異,符合預(yù)期;在整個體外培養(yǎng)試驗(yàn)中,對NH3-N濃度影響較小。添加單寧和飼用纖維素酶可以降低產(chǎn)氣量。單寧和飼用纖維素酶多可以降低TVFA含量,且均差異顯著;提高乙酸和丙酸含量,;丁酸含量均呈下降趨勢,Ⅳ組(單寧與飼用纖維酶混合組)含量最低;乙/丙比呈上升趨勢。第二部分:飼用纖維素酶與單寧對肉用湖羊生長育肥期的效果評價飼養(yǎng)時間共計(jì)153天,分為預(yù)飼期、正飼期。將60只均體重?cái)嗄唐诮】等庥煤蚬嵫虬凑针S機(jī)分配法(隨機(jī)分配表)分成4組,每組3個重復(fù)。生長期飼喂基礎(chǔ)日糧配方一,日糧精粗比40:60,按照分組分別添加不同添加劑。育肥期初級記錄體重,飼喂基礎(chǔ)日糧配方二,日糧精粗比60:40。結(jié)果顯示:在湖羊的生長期,添加單寧與飼用纖維酶混合組的粗脂肪和粗纖維含量與Ⅰ組均有所上升。在湖羊的育肥期,Ⅳ組和Ⅲ組與Ⅰ組相比粗纖維(CF)含量均差異顯著。在整個生長發(fā)育期,其干物質(zhì)(DM)、粗蛋白(CP)和粗灰分(ASH)的含量各組間均無顯著差異。在屠宰性能方面:湖羊生長期,Ⅳ組的葡萄糖含量與其他組相比含量顯著升高。各組湖羊總蛋白、白蛋白、球蛋白、總膽固醇含量均Ⅳ組含量最高。在育肥期,Ⅳ組的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)和總膽固醇(CHOL)的含量與Ⅰ組(對照組)含量相比均呈上升趨勢。說明同時添加飼用纖維素酶和單寧可以促進(jìn)瘤胃發(fā)酵的作用,進(jìn)而提高消化代謝率;促進(jìn)機(jī)體脂肪代謝吸收,增加機(jī)體能量;對動物機(jī)體的肝臟和腎臟沒有負(fù)面作用,可以增加機(jī)體的免疫力和抗病能力。從空腸與回腸的數(shù)據(jù)來看,添加單寧和飼用纖維素酶確實(shí)可以促進(jìn)腸道膜的發(fā)育,增加絨毛長度,隱窩變深。第三部分:飼用纖維素酶與單寧對肉用湖羊瘤胃微生物區(qū)系的影響微生物部分通過高通量測序的結(jié)果顯示:所測樣品瘤胃細(xì)菌多樣性較為豐富,增加了測序深和數(shù)據(jù)量,全面反映瘤胃瘤胃微生物的多樣性。經(jīng)檢測Ⅳ組瘤胃細(xì)菌多樣性大于Ⅱ組和Ⅲ組,而對照組的多樣性最低,這種差異主要是因?yàn)樘砑硬煌娜占Z添加劑。瘤胃細(xì)菌群落種類越豐富,其內(nèi)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)也就越穩(wěn)定,瘤胃內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定與生態(tài)系統(tǒng)的平衡對瘤胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和飼料的高利用非常重要。Ⅳ組增加了瘤胃菌群的多樣性,對瘤胃菌群的影響較大;擬桿菌門(Bacteroidetes)與厚壁菌門(Firmicutes)Ⅳ組中是優(yōu)勢菌群,普氏菌屬(Prevotella)降低,琥珀酸菌(Succiniclasticum)、絲狀桿屬(Fibrobacter)與對照組無顯著差異。
【圖文】：

的延長呈現(xiàn)上升趨勢。發(fā)酵結(jié)束后（４８ｈ），各處理組產(chǎn)氣量較Ｉ組（對照組）逡逑相比均降低，，其中，ＩＶ組（單寧與詞用纖維酶混合組）產(chǎn)氣量最低。逡逑由圖１可知，發(fā)酵前期（ｌｈ？６ｈ），各組斜率較小，說明產(chǎn)氣速率緩慢；發(fā)逡逑酵中期（６ｈ？２４ｈ），斜率變大，說明產(chǎn)氣速率變快；發(fā)酵后期（２４ｈ？４８ｈ），ＩＶ逡逑組（單寧與詞用纖維酶混合組）斜率明顯低于其他３組，說明單寧與詞用纖維酶逡逑混合對瘤胃發(fā)酵產(chǎn)氣量抑制效果最好。逡逑２．２．４飼用纖維素酶與單寧對肉用湖羊體外發(fā)酵ＶＦＡ含量的變化逡逑表５飼用纖維素酶與單寧對體外發(fā)酵ＶＦＡ含量的變化逡逑胃項(xiàng)目時間點(diǎn)邐Ｉ邐丨丨邐ＩＩＩ邐ＩＶ逡逑ｌｈ邐３５．６６±０．２９ａ邐３３．２１±０．１０ｃ邐３４．５８±Ｏ．Ｉ８ｂ邐３２．４３±０．３３ｄ逡逑３ｈ邐４３．７６±０．１７ａ邐４１．３３±０．１７ｃ邐４２．７６±０．３１ｂ邐４０．７９士邋０．１５ｃ逡逑６ｈ邐５７．２９±０．２４ａ邐５５．６９±０．０９ｃ邐５６．６０±０．３５ｂ邐５４．２８士邋０．１６ｄ逡逑ＴＶＦＡ邋１２ｈ邐７２．２９±０．２４ａ邐６９．６２±０．２３ｃ邐７０．３９±０．２５ｂ邐６８．７１±０．３５ａ逡逑２４ｈ邐８５．７９±０．

延邊大學(xué)碩士研究生論文高度／隱窩深度（ＶＨ／ＣＤ）邐２．３５±０．１４邐２．４０±０．０６邐２．３６±０．０９邐２．１２±０．５回腸逡逑絨毛高度邋Ｈｍ（ＶＨ）邐４９２．７３±７．７９邐５０４．１６±１１．２１邐５０８．２８±７．３０邐５１３．２２±１６隱窩深度邋Ｈｍ（ＣＤ）邐２１３．０７±１１．４０邋２１４．８５±１３．４２邋２０６．７３邋士邋［２．０１邋２１３．３６士丨邋３高度／隱窩深度（ＶＨ／ＣＤ）邐２．２３±０．０４ｂ邐２．５６±０．０５ａ邐２．５７±０．０４ａ邐２．５２±Ｏ．０
【學(xué)位授予單位】：延邊大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：S826.5

【參考文獻(xiàn)】

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2 陳亞迎;劉壯;呂朋安;申軍士;朱偉云;;溶菌酶對瘤胃體外發(fā)酵、甲烷生成及微生物菌群結(jié)構(gòu)的影響[J];微生物學(xué)報(bào);2017年05期

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3 盧珍珍;飼糧不同葡萄渣水平對雜交羔羊生產(chǎn)性能、屠宰性能及養(yǎng)分消化代謝的影響[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

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6 楊永明;外源纖維復(fù)合酶在綿羊飼養(yǎng)中的作用效果及其作用機(jī)制的研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2002年

7 馬志紅;具有表面活性的酯化單寧酸的合成及其性質(zhì)研究[D];四川大學(xué);2002年

本文編號：2692985