【摘要】：試驗一:產(chǎn)細菌素乳酸菌桿菌LZS42B對肉雞生產(chǎn)性能的影響本試驗主要研究產(chǎn)細菌素乳酸菌桿菌及其培養(yǎng)物(NPLC)對肉雞生產(chǎn)性能的影響。選擇360只體重相近1日齡科寶雄性肉仔雞隨機分為5個處理組,每組6個重復,每個重復12只仔雞。分別飼喂:I基礎日糧(空白對照CT);II含有30mg/kg維吉尼亞霉素的日糧(陽性對照VIRG);III、IV和V組分別在基礎日糧中添加含有10~6 cfu/kg(LLN)、10~7 cfu/kg(MLN)、10~8 cfu/kg(HLN)的不同含菌量的NPLC。試驗周期分為前期(1-14日齡)、中期(15-28日齡)、后期(29-42日齡)三個階段,比較各處理組對肉雞生產(chǎn)性能、血液脂質(zhì)生化指標、免疫指數(shù)、屠宰性能的影響。試驗結(jié)果表明,與CT組相比,高劑量添加NPLC顯著提升14日齡(由CT組306g提升至HLN組329g)和42日齡(由CT組2423g提升至HLN組2538g)肉雞的平均體重(P0.05),分別提高7.5%和4.7%;提升肉雞前期平均日增重(由CT組18.93g/d提高到HLN組20.56g/d;P0.05)以及全周期平均日增重(由CT組170.13g/d增加到178.24g/d;P0.05)。與CT組相比,HLN組和MLN組肉雞42日齡屠宰率和全凈膛率增加(P0.05)。添加30mg/kg維吉尼亞霉素顯著降低試驗前期、中期的料肉比(P0.05)。試驗二:產(chǎn)細菌素乳酸菌桿菌LZS42B對肉雞腸道菌群結(jié)構和代謝功能的影響添加NPLC(HLN組)顯著提升14日齡肉雞十二指腸的Simpson指數(shù)和Shannon指數(shù);而維吉尼亞霉素則提升28日齡VIRG組肉雞的十二指腸的Simpson指數(shù)及Shannon指數(shù)(P0.05)。飼糧中添加NPLC(HLN組)提高了14日齡肉雞十二指腸和回腸中未確定屬乳酸桿菌科(Unclassified Lactobacillaceae),十二指腸中乳球菌屬(Lactococcus)、腸球菌屬(Enterococcus),盲腸中瘤胃球菌屬(Ruminococcus)的相對豐度(P0.05),具有提升盲腸中未確定屬毛螺菌科(Unclassified Lachnospiraceae)相對豐度(P=0.063)的趨勢。而添加維吉尼亞霉素則顯著增加VIRG組柔嫩梭菌屬(Faecallbacterium)、毛螺菌科(Unclassified Lachnospiraceae)、擬桿菌屬(Bacteroides),降低乳酸桿菌屬(Lactobacillus)相對豐度(P0.05)。腸道菌群PICRUSt功能預測結(jié)果顯示,盲腸微生物功能中與多糖生物合成與代謝通路的菌群基因在HLN組有較高的相對豐度,回腸菌群預測功能中碳水化合物代謝通路相關的菌群基因在HLN組豐度增高。說明添加產(chǎn)細菌素乳酸桿菌發(fā)酵液可能通過改變腸道微生物菌群結(jié)構和功能,從而改進肉雞的生產(chǎn)性能。
【圖文】：

24圖 1.1 偏最小二乘法判別分析 NPLC 和維吉尼亞霉素對腸道菌群的影響Fig 1.1 PLS-DA analyse of the effect of NPLC and virginiamycin on intestinal microbiomecomposition注：A 為 14 日齡肉雞十二指腸菌群 PLS-DA 分析；B 為為 14 日齡肉雞回腸菌群 PLS-DA 分析；C為 14 日齡肉雞盲腸菌群 PLS-DA 分析；D 為 28 日齡肉雞十二指腸菌群 PLS-DA 分析；E 為 28 日齡肉雞回腸菌群 PLS-DA 分析；F 為 28 日齡肉雞盲腸菌群 PLS-DA 分析。

253.2.2 NPLC 對肉雞腸道菌群門水平上的影響我們在門水平和屬水平對肉雞腸道菌群結(jié)構進行分析。其中門水平結(jié)果如圖2.1 所示，，在肉雞腸道中共檢測出 7 個菌門，分別為厚壁菌門（Firmicutes）、變形菌門（Proteobacteria）、擬桿菌門（Bacteroidetes）、放線菌門（Actinobacteria）、軟壁菌門（Tenericutes）、疣微菌門（Verrucomicrobia）、藍藻菌門（Cyanobacteria），其中優(yōu)勢菌門為厚壁菌門（Firmicutes），其豐度占比約為 83.7%，其余包括豐度占比為 8.8%的變形菌門（Proteobacteria），4.9%的擬桿菌門（Bacteroidetes），其他菌門相對豐度總和低于 3%。圖 2.1 肉雞腸道菌群門水平結(jié)構Fig 2.1 Composition of intestinal microbiome at phylum level與 CT 組相比
【學位授予單位】：江西農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：S831.5

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本文編號：2639900