【摘要】：為探討不同的辣木組分對(duì)三穗鴨產(chǎn)蛋及免疫功能的影響,本研究比較添加不同水平辣木組分的日糧對(duì)不同生長(zhǎng)階段三穗鴨生長(zhǎng)性能、免疫功能、抗氧化功能、產(chǎn)蛋性能及蛋品質(zhì)的影響,找出不同辣木組分在三穗鴨不同年齡階段的適宜添加比例。研究主要分為4個(gè)部分。試驗(yàn)一:添加不同辣木組分對(duì)0-9周齡三穗鴨生長(zhǎng)性能的影響挑選健康、平均體重為(41.01±4.51)g的1日齡三穗鴨225只,隨機(jī)分為5個(gè)處理組(Ⅰ—Ⅴ組),公母鴨隨機(jī)分配,每個(gè)處理組設(shè)置3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)15只鴨,各重復(fù)間無(wú)顯著差異。試Ⅰ組飼喂基礎(chǔ)日糧+2%辣木梗粉,試Ⅱ組飼喂基礎(chǔ)日糧+4%辣木梗粉,試Ⅲ組飼喂基礎(chǔ)日糧+0.2%辣木黃酮,試Ⅳ組飼喂基礎(chǔ)日糧+0.4%辣木黃酮,試Ⅴ組飼喂基礎(chǔ)日糧。試驗(yàn)分為雛鴨階段(0-4周齡)和育成鴨階段(5-9)周齡,預(yù)飼7d,正式試驗(yàn)為56d。統(tǒng)計(jì)并且分析兩個(gè)階段生長(zhǎng)性能的相關(guān)數(shù)據(jù)。結(jié)果表明:(1)各試驗(yàn)組三穗鴨在育雛前階段(0-3周齡)組間體重?zé)o顯著差異(P0.05),在育雛階段4周齡時(shí),試Ⅱ組的體重顯著高于試Ⅳ組和試Ⅴ組(P0.05),試Ⅱ組同試Ⅰ組及試Ⅲ組間差異不顯著(P0.05)。在5周齡時(shí),試Ⅱ組的體重顯著高于試Ⅲ組和試Ⅴ組(P0.05)。在7周齡時(shí),試Ⅱ組的體重顯著高于試Ⅲ組(P0.05)。在8周齡時(shí),試Ⅰ組、試Ⅱ組的體重顯著高于試Ⅲ組(P0.05),試Ⅱ組的體重在育雛階段末(4周齡)及育成階段前期(5周齡、7-8周齡)均為最高。(2)在0-4周齡,試Ⅱ組三穗鴨的絕對(duì)增重為最高,在5-9周齡,不同水平的辣木組分添加組的三穗鴨絕對(duì)增重較低于空白對(duì)照組。在0-4周齡,每個(gè)試驗(yàn)組的相對(duì)增重曲線基本相似,在5-9周齡,每個(gè)試驗(yàn)組的相對(duì)增重曲線各不相同。(3)在0-4周齡,試Ⅰ組的ADFI為最高,顯著高于其他試驗(yàn)組(P0.05),其他實(shí)驗(yàn)組之間差異不顯著(P0.05);試Ⅱ組的ADG為最高,顯著高于其他試驗(yàn)組(P0.05),試Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ組的F/G顯著高于試Ⅱ、Ⅲ組(P0.05),試Ⅰ組、試Ⅳ組和試Ⅴ組,各組間差異不顯著(P0.05)。在5-9周齡,試Ⅰ組的ADFI為最高,試Ⅴ組的ADFI為最低,但是各試驗(yàn)組間差異不顯著(P0.05);試Ⅱ組的ADG為最高,試Ⅰ組、試Ⅲ組ADG為最低,各試驗(yàn)組間差異亦不顯著(P0.05);此外,各試驗(yàn)組的F/G組間亦無(wú)顯著差異(P0.05)。綜上所述,在0-9周辣木梗粉可以有效增加三穗鴨的ADG,有助于育雛階段和育成階段三穗鴨的生長(zhǎng)。試驗(yàn)二:添加不同辣木組分對(duì)0-9周齡三穗鴨免疫指標(biāo)的影響結(jié)果表明:(1)在三穗鴨0-4周齡生長(zhǎng)階段,2%辣木梗粉添加組和4%辣木梗粉添加組可以顯著提高三穗鴨血清TP含量和ALB含量,2%辣木梗粉添加組和0.4%辣木黃酮添加組可以顯著提高三穗鴨血清IgA含量(P0.05);(2)在三穗鴨5-9周齡生長(zhǎng)階段,2%辣木梗粉添加組和0.2%辣木黃酮添加組可以顯著提高三穗鴨血清ALB含量,2%辣木梗粉添加組和4%辣木梗粉添加組可以顯著提高三穗鴨血清IgG含量(P0.05)。綜上所述,辣木梗粉和辣木黃酮均能夠提高0-9周齡三穗鴨血清TP含量和ALB含量以及部分免疫蛋白的含量,對(duì)免疫力提升有一定的積極作用。試驗(yàn)三:添加不同辣木組分對(duì)0-9周齡三穗鴨抗氧化功能的影響結(jié)果表明:(1)在三穗鴨0-4周齡生長(zhǎng)階段,在日糧中添加2%、4%的辣木梗粉以及0.4%的辣木黃酮可顯著降低三穗鴨血清中MDA含量(P0.05);(2)在三穗鴨5-9周齡生長(zhǎng)階段,在日糧中添加4%的辣木梗粉和0.4%的辣木黃酮可顯著降低三穗鴨血清中MDA含量(P0.05),在日糧中添加2%的辣木梗粉可以顯著增強(qiáng)三穗鴨血清GSH-PX活力(P0.05)。綜上所述,在三穗鴨不同的生長(zhǎng)階段添加不同水平的辣木梗粉和辣木黃酮可以降低三穗鴨血清中MDA含量,對(duì)育雛和育成階段的三穗鴨抗氧化功能提升有一定功效。試驗(yàn)四:添加不同辣木組分對(duì)23-27周齡三穗鴨產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)的影響從前期試驗(yàn)階段飼喂的三穗鴨篩選出90只154日齡的采食正常、健康生長(zhǎng)的三穗鴨母鴨,隨機(jī)分為5個(gè)處理組,每個(gè)處理組設(shè)置3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)6只鴨,鴨產(chǎn)蛋試驗(yàn)以重復(fù)為單位,每個(gè)重復(fù)體重8.74±0.26kg,無(wú)顯著差異。試Ⅰ組飼喂基礎(chǔ)日糧+2%辣木梗粉,試Ⅱ組飼喂基礎(chǔ)日糧+4%辣木梗粉,試Ⅲ組飼喂基礎(chǔ)日糧+0.4%辣木黃酮,試Ⅳ組飼喂基礎(chǔ)日糧+0.8%辣木黃酮,試V組飼喂基礎(chǔ)日糧。試驗(yàn)階段為三穗鴨22-27周齡,預(yù)飼7d,正式試驗(yàn)為35d。統(tǒng)計(jì)分析該階段的產(chǎn)蛋性能及蛋品質(zhì)相關(guān)數(shù)據(jù)。結(jié)果表明:(1)4%辣木梗粉添加組、0.4%辣木黃酮添加組、0.8%辣木黃酮添加組可以顯著提高23-27周齡三穗鴨的飼料轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)蛋率(P0.05);(2)0.4%辣木黃酮添加組顯著降低鴨蛋的軟殼蛋率,2%辣木梗粉添加組、4%辣木梗粉添加組、0.8%辣木黃酮添加組顯著降低鴨蛋的破殼蛋率(P0.05);(3)0.4%辣木黃酮添加組顯著增強(qiáng)鴨蛋的蛋殼強(qiáng)度(P0.05)。綜上所述,辣木梗粉和辣木黃酮可以有效降低三穗鴨產(chǎn)蛋初期的料蛋比,提高飼料轉(zhuǎn)化率,此外,還可以增強(qiáng)蛋殼的硬度減少破殼蛋率。不同水平的辣木梗粉和辣木黃酮對(duì)產(chǎn)蛋性能有一定提升,可以進(jìn)一步優(yōu)化蛋品質(zhì)。
【圖文】：

圖 2-1 添加不同辣木組分對(duì) 0-4 周齡三穗鴨絕對(duì)增重的影響ure 2-1 Effect of adding different Moringa components on the absolute wgain of 0-4 weeks old Sansui duck由圖 2-1 可知，各試驗(yàn)組三穗鴨絕對(duì)增重曲線在 0-2 周無(wú)明顯不同，2 周的絕對(duì)增重值為最低；在 2-4 周試Ⅱ組的絕對(duì)增重值明顯高于其，試Ⅲ組絕對(duì)增重值在 3 周時(shí)為最低，試Ⅴ組則在 4 周時(shí)為最低，試三穗鴨絕對(duì)增重曲線在 0-4 周齡基本吻合，絕對(duì)增重值在各試驗(yàn)組處。

圖 2-1 添加不同辣木組分對(duì) 0-4 周齡三穗鴨絕對(duì)增重的影響ure 2-1 Effect of adding different Moringa components on the absolute wgain of 0-4 weeks old Sansui duck圖 2-1 可知，各試驗(yàn)組三穗鴨絕對(duì)增重曲線在 0-2 周無(wú)明顯不同，2 周的絕對(duì)增重值為最低；在 2-4 周試Ⅱ組的絕對(duì)增重值明顯高于其試Ⅲ組絕對(duì)增重值在 3 周時(shí)為最低，，試Ⅴ組則在 4 周時(shí)為最低，試Ⅰ穗鴨絕對(duì)增重曲線在 0-4 周齡基本吻合，絕對(duì)增重值在各試驗(yàn)組處
【學(xué)位授予單位】：貴州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類(lèi)號(hào)】：S834.5

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本文編號(hào)：2592518