【摘要】：偏熱環(huán)境在家禽生產(chǎn)中廣泛存在,本文研究了偏熱、相對(duì)濕度和風(fēng)速對(duì)于肉仔雞免疫功能的影響,以期為對(duì)精細(xì)化和舒適化家禽養(yǎng)殖提供理論依據(jù)。論文分為三個(gè)試驗(yàn),主要內(nèi)容如下:1.持續(xù)偏熱處理對(duì)肉仔雞免疫功能的影響選取22日齡體重相近、健康的AA肉仔雞144羽,隨機(jī)分成3個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8羽(公母各4羽)。環(huán)控艙適應(yīng)7天后,試驗(yàn)開始,各艙溫度分別調(diào)整到21℃、26℃和31℃,相對(duì)濕度60%,試驗(yàn)期共14天。結(jié)果表明:1)相比于21℃,31℃持續(xù)處理顯著降低肉仔雞試驗(yàn)第7天脾臟指數(shù)(P0.05),顯著降低試驗(yàn)第7和14天法氏囊指數(shù)(P0.05),使試驗(yàn)第1天血清中總蛋白、球蛋白、溶菌酶、IL-6含量顯著下降(P0.05),試驗(yàn)第1和7天白蛋白含量顯著升高(P0.05),試驗(yàn)全期IL-1β含量顯著升高(P0.05),試驗(yàn)第14天空腸和回腸的絨毛顯著變短、隱窩顯著加深(P0.05),試驗(yàn)第1和7天十二指腸和空腸sIgA的含量顯著下降(P0.05);2)相比21℃,26℃持續(xù)處理對(duì)肉仔雞試驗(yàn)全期免疫器官指數(shù)無顯著影響(P0.05),但使試驗(yàn)第1和14天總蛋白含量顯著升高(P0.05),試驗(yàn)第1和7天白蛋白含量顯著升高(P0.05),試驗(yàn)第14天球蛋白含量顯著升高(P0.05),試驗(yàn)第1天溶菌酶含量顯著下降(P0.05),試驗(yàn)第1天IL-1β含量顯著升高(P0.05),試驗(yàn)第14天空腸和回腸的絨毛顯著變短(P0.05),試驗(yàn)第14天回腸隱窩顯著加深(P0.05),試驗(yàn)第7天十二指腸sIgA的含量顯著下降(P0.05);3)持續(xù)偏熱處理(26和31℃)不同程度地影響肉仔雞免疫器官的發(fā)育、細(xì)胞因子,損傷小腸形態(tài)結(jié)構(gòu),降低小腸粘膜免疫功能。2.相對(duì)濕度對(duì)間歇性偏熱處理下肉仔雞免疫功能的影響選取22日齡體重相近、健康的AA肉仔雞360羽,隨機(jī)分成6個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10羽(公母各5羽)。環(huán)控艙適應(yīng)7天后,各艙分別調(diào)整到規(guī)定處理?xiàng)l件,試驗(yàn)期14天。試驗(yàn)采用2×3因子設(shè)計(jì),溫度分為2水平:26℃和31℃;相對(duì)濕度分為3水平:30%、60%和85%。所有處理均為間歇性,即在每天10:00-16:00時(shí)將環(huán)控艙調(diào)至各處理?xiàng)l件,其余時(shí)間均為21℃+60%RH。結(jié)果表明:1)相比于中濕(60%RH)和低濕(30%RH),高濕處理(85%RH)顯著降低肉仔雞回腸VH、試驗(yàn)第1天空腸sIgA含量(P0.05);顯著升高試驗(yàn)第14天IL-6血清含量(P0.05);2)相比于中濕(60%RH),高濕(85%RH)和低濕(30%RH)顯著降低試驗(yàn)第1天十二指腸sIgA含量(P0.05);相比于26℃,31℃偏熱處理顯著降低試驗(yàn)第7天血清球蛋白含量、試驗(yàn)第14天血清溶菌酶含量(P0.05),顯著升高試驗(yàn)第14天血清IL-6含量(P0.05);3)相對(duì)濕度和間歇性偏熱處理以及兩者的交互作用不同程度影響肉仔雞的免疫功能,其中較高偏熱和較高濕度(31℃+85%RH)影響最大。3.風(fēng)速對(duì)急性偏熱處理下肉仔雞生理、內(nèi)分泌和免疫指標(biāo)的影響選取22日齡體重相近、健康的AA肉仔雞150羽,隨機(jī)分成15個(gè)處理,每個(gè)處理10羽,每羽雞作為一個(gè)重復(fù)。每次試驗(yàn)處理前從后備環(huán)控艙中隨機(jī)挑選10羽,放置在另一環(huán)控艙實(shí)驗(yàn)室研發(fā)的縱向通風(fēng)試驗(yàn)艙中,每次處理分6 h適應(yīng)期(自由采食與飲水)和6 h試驗(yàn)期(禁食禁水)。適應(yīng)期溫濕度與后備環(huán)控艙一致,21℃,相對(duì)濕度60%。試驗(yàn)期將環(huán)控艙的溫濕度調(diào)至試驗(yàn)要求,風(fēng)速由縱向通風(fēng)試驗(yàn)艙實(shí)現(xiàn)。試驗(yàn)采用3×5因子設(shè)計(jì),試驗(yàn)溫度分3個(gè)水平:26℃、29℃和32℃;風(fēng)速分為5個(gè)水平:0 m/s、0.5 m/s、1.0 m/s、1.5 m/s和2.0 m/s。各試驗(yàn)處理?xiàng)l件在1 h內(nèi)實(shí)現(xiàn),維持2 h后,第4 h開始采集數(shù)據(jù)。結(jié)果表明:1)風(fēng)速和偏熱處理的交互作用顯著影響肉仔雞Tc、Fr、Ts、血清T3和CORT含量(P0.05)。在26℃偏熱溫度下,1.5 m/s風(fēng)速顯著降低肉仔雞Tc(P0.05),2.0 m/s顯著降低呼吸頻率(P0.05),1.0 m/s的風(fēng)速顯著降低Tes、Tcs和Tss(P0.05);29℃偏熱溫度下,1.0 m/s風(fēng)速顯著降低肉仔雞Tc、Tes、Tcs和Tss(P0.05);32℃偏熱溫度下,1.0 m/s風(fēng)速顯著降低肉仔雞Tc和Fr(P0.05),0.5 m/s風(fēng)速顯著降低肉仔雞Tes、Tcs和Tss(P0.05);較高偏熱和無風(fēng)(32℃+0 m/s處理組)或較高偏熱和低風(fēng)(32℃+0.5 m/s處理組)下肉仔雞Tc、Ts、Fr最高,血清T3最低,加重應(yīng)激程度;2)急性偏熱處理下,低風(fēng)速(0.5 m/s)會(huì)加重肉仔雞熱負(fù)荷,風(fēng)速對(duì)肉仔雞免疫功能影響較小,最適風(fēng)速為1.5 m/s;3)急性偏熱處理下風(fēng)速不同程度影響肉仔雞生理、內(nèi)分泌和免疫指標(biāo)。結(jié)論:1)持續(xù)偏熱處理(26℃和31℃)不同程度地影響肉仔雞免疫器官的發(fā)育、細(xì)胞因子,損傷小腸形態(tài)結(jié)構(gòu),降低小腸粘膜免疫功能;2)相對(duì)濕度和間歇性偏熱處理(31℃)及兩者交互作用不同程度降低肉仔雞的免疫功能,其中較高偏熱和較高濕度(31℃+85%RH)影響最大;3)風(fēng)速和偏熱處理(29℃和32℃)及兩者交互作用不同程度影響肉仔雞生理、內(nèi)分泌和免疫指標(biāo),較高偏熱和無風(fēng)(32℃+0 m/s處理組)或較高偏熱和低風(fēng)(32℃+0.5 m/s處理組)下肉仔雞Tc、Ts、Fr最高,血清T3最低,加重應(yīng)激程度;偏熱處理下(26℃和32℃),0.5 m/s的風(fēng)速會(huì)加重肉仔雞的熱負(fù)荷,適宜風(fēng)速為1.5 m/s。
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S831

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1 李惠萍;;利用超聲波增強(qiáng)魚類免疫功能[J];國外水產(chǎn);1993年01期

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本文編號(hào)：2590135