【摘要】：為了研究不同水平玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEA)污染飼糧對(duì)斷奶小母豬生產(chǎn)性能、血清抗氧化功能、血清抗體水平及外周血淋巴細(xì)胞增殖率的影響。將40頭健康三元雜交(杜×長(zhǎng)×大)斷奶小母豬按日齡[(35±1)日齡]和平均體重[(14.01±0.86)kg]分為4組,對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧(ZEA水平的測(cè)定值為0 mg/kg),試驗(yàn)組在基礎(chǔ)飼糧中分別添加0.5、1.0及1.5 mg/kg ZEA[ZEA水平的測(cè)定值分別為(0.52±0.07)mg/kg、(1.04±0.03)mg/kg和(1.51±0.13)mg/kg]。預(yù)試期10 d,正試期35 d。結(jié)果表明:飼糧ZEA對(duì)斷奶小母豬平均日采食量、平均日增重和料重比沒有顯著影響(P0.05)。與對(duì)照組相比,ZEA顯著降低了血清谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px,0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA)活性、豬瘟(1.0和1.5 mg/kg ZEA)和偽狂犬病病毒抗體水平(1.5 mg/kg ZEA)以及外周血淋巴細(xì)胞增殖率(1.0和1.5 mg/kg ZEA)(P0.05),而顯著升高了血清丙二醛(MDA,0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA)含量(P0.05)。隨著飼糧中ZEA水平的升高,斷奶小母豬的料重比呈一次線性降低趨勢(shì)(P=0.075),血清GSH-Px、超氧化物歧化酶(SOD)活性,血清病毒(豬瘟、偽狂犬病和高致病性豬藍(lán)耳病病毒)抗體水平和外周血淋巴細(xì)胞增殖率均呈一次線性降低(P0.05),而血清MDA含量則呈一次線性升高(P0.05)。由此可見,飼糧中0.5 mg/kg的ZEA足以誘導(dǎo)小母豬的氧化應(yīng)激反應(yīng),1.0 mg/kg的ZEA能夠顯著降低斷奶小母豬的特異性體液免疫和細(xì)胞免疫功能。

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2583709