【摘要】：酒精糟及其殘液干燥物(DDGS)富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,在畜禽日糧中應(yīng)用能在一定程度上緩解當(dāng)前蛋白質(zhì)原料資源緊張的狀況。但DDGS營養(yǎng)成分含量變異較大,導(dǎo)致其質(zhì)量參差不齊,影響其在畜禽日糧配方中的合理配制及應(yīng)用效果。綜述了DDGS在豬雞日糧中的應(yīng)用效果、質(zhì)量控制及其營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定新技術(shù)(仿生消化技術(shù)和近紅外光譜分析技術(shù))的應(yīng)用,以期為DDGS在豬雞日糧配方中的科學(xué)應(yīng)用提供參考。

【相似文獻(xiàn)】

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