【摘要】：古漢養(yǎng)生精一種補(bǔ)腦安神、滋腎益精的藥物,其藥渣常作為草食動(dòng)物的飼料使用,為了有效的利用古漢養(yǎng)生精的中藥渣,本研究主要對(duì)其發(fā)酵處理及對(duì)動(dòng)物的作用展開(kāi)探討,為中藥渣的綜合利用提供依據(jù)。研究的主要內(nèi)容如下：1中藥渣發(fā)酵處理通過(guò)粉碎、過(guò)篩、加入不同劑量混合發(fā)酵菌粉對(duì)中藥渣進(jìn)行發(fā)酵,并在發(fā)酵過(guò)程中的2d、3d、5d、7d、9d檢測(cè)其粗纖維、粗蛋白以及菌體的含量。結(jié)果表明：中藥渣經(jīng)9天發(fā)酵后,空白對(duì)照組粗纖維含量減少4.95%,蛋白質(zhì)含量增加2.44%；低劑量組粗纖維含量減少9.58%,蛋白質(zhì)含量增加5.67%；中劑量組粗纖維含量減少9.99%,蛋白質(zhì)含量增加6.38%；高劑量組粗纖維含量減少11.23%,蛋白質(zhì)含量增加7.76%,發(fā)酵效果隨與菌體添加的劑量呈正相關(guān)關(guān)系。2中藥渣對(duì)小鼠的急性毒性實(shí)驗(yàn)采用發(fā)酵前后的中藥渣對(duì)小鼠進(jìn)行急性毒性實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明：實(shí)驗(yàn)測(cè)得最大給藥濃度為1.8g/m1,最大給藥劑量為0.4ml/10g,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中無(wú)小鼠死亡,兩種劑型均無(wú)急性毒性反應(yīng)。3動(dòng)物實(shí)驗(yàn)將60只昆明小鼠隨機(jī)分為6組(對(duì)其中3組小鼠進(jìn)行環(huán)磷酰胺免疫抑制處理),各組再分別灌喂發(fā)酵前后的中藥渣和生理鹽水,連續(xù)每日灌胃30天后,進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定。(1)對(duì)小鼠體重的影響：分別測(cè)定實(shí)驗(yàn)前后小鼠體重的變化及日增重。結(jié)果表明：灌喂制劑組較各自對(duì)照組增重率都有不同程度提高。(2)對(duì)小鼠耐力的研究：通過(guò)測(cè)定小鼠力竭游泳時(shí)間及血液中LDH、肌酐、尿素氮含量來(lái)觀察中藥渣對(duì)小鼠耐力的影響。結(jié)果表明：血液中LDH含量均升高,但血液中肌酐、尿素氮含量降低力,中藥渣處理組力竭游泳時(shí)間延長(zhǎng)。(3)對(duì)肝功能的影響：通過(guò)測(cè)定血液中總蛋白、白蛋白含量及ALT、AST、ALP酶活力值的大小進(jìn)行分析。結(jié)果表明：血液中總蛋白、白蛋白含量均升高,但ALT、AST和ALP酶活力值降低。(4)對(duì)小鼠免疫功能的影響：通過(guò)測(cè)定血液中免疫器官指數(shù)、RBC、Hb、WBC、PLT, IL-2含量以及遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)的效果進(jìn)行分析。結(jié)果表明：中藥渣處理組免疫器官指數(shù)升高,遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)效果均升高,其中發(fā)酵組的效果最顯著；血液中RBC、Hb、WBC、PLT和IL-2含量均升高,但正常小鼠組RBC、Hb、WBC、PLT含量,ALT、AST、ALP酶活力值差異不明顯。以上結(jié)果說(shuō)明,發(fā)酵處理后的中藥渣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值增高,各組的粗蛋白含量均提高,尤以高劑量組粗蛋白含量增加7.76%為佳。發(fā)酵處理前后的中藥渣對(duì)正常小鼠和免疫抑制小鼠均有不同程度的增重、抗疲勞、保肝護(hù)肝、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用,其中發(fā)酵后效果更佳。
【學(xué)位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S816

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