【摘要】：本研究旨在篩選出一株高產(chǎn)脂肪酶的菌株并進(jìn)行鑒定,同時(shí)評(píng)定所產(chǎn)脂肪酶的酶學(xué)性質(zhì),為飼用脂肪酶的開發(fā)提供理論依據(jù)和實(shí)用參考。通過平板法篩選產(chǎn)酶菌株,根據(jù)菌株形態(tài)、培養(yǎng)特征、生理生化試驗(yàn)和ITS-r DNA序列分析確定其屬種,并對(duì)產(chǎn)酶菌株進(jìn)行初步的酶學(xué)性質(zhì)研究。從富含油污的土壤中篩選出一株高產(chǎn)脂肪酶菌株FZ-4,并鑒定為白地霉(Galactomyces geotrichum),其初步酶學(xué)性質(zhì)研究表明,該菌株所產(chǎn)脂肪酶為胞外酶,在28℃、250 r/min條件下培養(yǎng)96 h所產(chǎn)脂肪酶活力達(dá)16.7 U/m L,該酶最適反應(yīng)p H為7.5,最適反應(yīng)溫度為40℃,在p H為7.0~9.0和20~45℃具有較好的穩(wěn)定性,且該酶對(duì)C16脂肪酸有較強(qiáng)的底物專一性。分離獲得的Galactomyces geotrichum FZ-4是一株高效的產(chǎn)脂肪酶菌株,具有潛在的研究和開發(fā)價(jià)值。

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 劉德海;解復(fù)紅;賈彬;陳國(guó)參;權(quán)淑靜;馬煥;;脂肪酶及其在飼料中的應(yīng)用[J];中國(guó)飼料;2012年16期

2 陳倩婷;;脂肪酶特性與應(yīng)用[J];飼料研究;2011年06期

3 韓穎;孟憲梅;;堿性脂肪酶的分子生物學(xué)研究進(jìn)展[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2012年27期

4 王歡;何臘平;周換景;張義明;李翠芹;陶菡;;脂肪酶活力測(cè)定方法及其在篩選產(chǎn)脂肪酶微生物中的應(yīng)用[J];生物技術(shù)通報(bào);2013年01期

5 王琰;張志敏;王斌;萬(wàn)一;;耐酸性脂肪酶產(chǎn)生菌的篩選及酶學(xué)性質(zhì)研究[J];飼料工業(yè);2011年10期

6 M.Fujii;陳健秋;;開產(chǎn)前后母雞肝臟的脂類含量和脂肪酶活力的變化[J];國(guó)外畜牧科技;1984年05期

7 付新華;孫鳳祥;;蛋白環(huán)形序列重組技術(shù)在脂肪酶分子改造中的應(yīng)用[J];廣東農(nóng)業(yè)科學(xué);2012年16期

8 賴紅星;萬(wàn)霞;張銀波;黃鳳洪;陳洪;江木蘭;;異源表達(dá)脂肪酶的重組酵母篩選培養(yǎng)基的改良[J];生物技術(shù)通報(bào);2010年02期

9 王琰;張志敏;王軍;張琨;訾靜;萬(wàn)一;王燕;張繼生;高建新;;耐有機(jī)溶劑脂肪酶基因lipI的克隆及其在畢赤酵母中的高效表達(dá)[J];河南農(nóng)業(yè)科學(xué);2013年06期

10 田野;段開紅;譚天偉;曹天一;;蛋白酶對(duì)假絲酵母Candida sp.99-125脂肪酶生物合成過程的影響[J];吉林農(nóng)業(yè);2011年03期

相關(guān)會(huì)議論文 前5條

1 閆麗娟;賀勝英;唐湘華;李俊俊;黃遵錫;;黑曲霉NJY-1脂肪酶基因的克隆及在畢赤酵母中的表達(dá)[A];飼用酶制劑開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)交流研討會(huì)論文集[C];2010年

2 鄭毅;吳朝娟;吳松剛;;脂肪酶活力檢測(cè)方法的研究[A];2004年全國(guó)生物技術(shù)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2004年

3 劉勝浩;林學(xué)政;劉晨臨;黃曉航;;南極細(xì)菌低溫脂肪酶在大腸桿菌中的高效表達(dá)[A];中國(guó)海洋學(xué)會(huì)海洋生物工程專業(yè)委員會(huì)2005年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2005年

4 肖海群;段學(xué)輝;;脂肪酶產(chǎn)生菌的篩選及其產(chǎn)酶特性研究[A];2006中國(guó)微生物學(xué)會(huì)第九次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)暨學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2006年

5 閆云君;蔡勇;楊江科;;基于易錯(cuò)POR技術(shù)的短小芽胞桿菌(Bacillus pumilus)脂肪酶YZO2的定向進(jìn)化[A];節(jié)能環(huán)保 和諧發(fā)展——2007中國(guó)科協(xié)年會(huì)論文集（一）[C];2007年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 孟梟;脂肪酶的結(jié)構(gòu)修飾、分子識(shí)別機(jī)理解析及性能強(qiáng)化[D];浙江大學(xué);2014年

2 高蓓;變形桿菌屬脂肪酶的篩選、表征及基于理性設(shè)計(jì)的改造[D];華東理工大學(xué);2010年

3 彭仁;耐有機(jī)溶劑脂肪酶的篩選、重組表達(dá)及其催化特性研究[D];華東理工大學(xué);2010年

4 舒正玉;黑曲霉脂肪酶的酶學(xué)性質(zhì)、基因克隆與表達(dá)及結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)[D];華中科技大學(xué);2007年

5 張愛軍;熒光假單胞菌脂肪酶的克隆表達(dá)、酶學(xué)性質(zhì)及其在手性拆分中的應(yīng)用研究[D];吉林大學(xué);2008年

6 苑博華;伯克霍爾德菌的篩選、鑒定及其發(fā)酵產(chǎn)低溫脂肪酶的研究[D];江南大學(xué);2010年

7 房耀維;Proteus Vulgaris T6脂肪酶分子定向進(jìn)化研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

8 賈彬;洋蔥伯克霍爾德菌的篩選、鑒定及其脂肪酶基因的高效表達(dá)[D];華中科技大學(xué);2010年

9 林琳;擴(kuò)展青霉PF898堿性脂肪酶基因的克隆與表達(dá)[D];福建農(nóng)林大學(xué);2001年

10 楊秀霞;南極細(xì)菌Moritella sp.低溫脂肪酶基因的克隆與表達(dá)[D];中國(guó)海洋大學(xué);2004年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 王倩;脂肪酶SMG1的底物識(shí)別和熱穩(wěn)定性機(jī)制研究[D];華南理工大學(xué);2015年

2 杜萍萍;產(chǎn)脂肪酶菌株Serratia marcescens Lipa1318的分離鑒定、發(fā)酵條件優(yōu)化及其脂肪酶基因的克隆表達(dá)[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

3 林紅;基于基因組DNA信息分析挖掘新型脂肪酶[D];福建師范大學(xué);2015年

4 王作鎮(zhèn);依賴伴侶蛋白折疊的脂肪酶的細(xì)胞表面展示系統(tǒng)的初步構(gòu)建[D];福建師范大學(xué);2015年

5 劉海余;伯克霍爾德菌的篩選、脂肪酶基因的克隆表達(dá)及酶學(xué)性質(zhì)研究[D];廣西大學(xué);2015年

6 毛愷;脂肪酶產(chǎn)生菌F.Oxysporum_SHM的分離鑒定及其發(fā)酵條件優(yōu)化[D];上海大學(xué);2015年

7 毛迪;一種嗜熱脂肪酶的表達(dá)、表征及機(jī)理研究[D];北京化工大學(xué);2015年

8 李文霞;脂肪酶Candida sp.99-125催化合成棉籽糖酯[D];北京化工大學(xué);2015年

9 張悅;嗜冷桿菌低溫脂肪酶分離純化及表征[D];大連理工大學(xué);2015年

10 朱婧;稻米脂肪酶基因工程菌的構(gòu)建及性質(zhì)研究[D];長(zhǎng)沙理工大學(xué);2014年

，

本文編號(hào)：2558234