【摘要】：隨著肉雞養(yǎng)殖集約化和規(guī)�；潭冗M一步提高,養(yǎng)殖過程所面臨的環(huán)境應激不斷增多,致使腸道條件性致病菌所帶來的肉雞腸道健康問題越加突出。肉雞腸道條件性致病菌所導致的腸道疾病已成為制約肉雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展主要問題之一,主要體現(xiàn)在缺乏重現(xiàn)性較好的綠色飼料添加劑有效解決方案。本研究結合肉雞生產(chǎn)性能闡明階段性添加精油和有機酸復合包被物對肉雞腸道形態(tài)及腸道微生物區(qū)系的影響,從而為精油和有機酸復合包被物在家禽生產(chǎn)中的合理應用和優(yōu)化腸道微生物區(qū)系來解決腸道健康問題提供試驗依據(jù)。試驗一日糧添加精油和有機酸復合包被物對肉雞生長性能的影響本試驗通過階段性添加精油和有機酸復合包被物,探究其對肉雞生長性能、免疫器官指數(shù)及死淘率的影響。1050只1日齡科寶500肉仔雞隨機分為7組,每組10個重復,每個重復15只。試驗期42 d,分飼養(yǎng)前期和飼養(yǎng)后期各21 d。試驗處理分別為:陰性對照組全期飼喂基礎日糧(C);陽性對照組全期飼喂C+抗生素,ANT;試驗組全期C+精油和有機酸復合包被物,EOA;前期C+精油和有機酸復合包被物,后期C,EO+C;前期C+抗生素,后期C,ANT+C;前期C,后期C+抗生素,C+ANT;前期C,后期C+精油和有機酸復合包被物,C+EO。試驗結果表明:添加精油和有機酸復合包被物組和其它各處理組相比,1-21日齡平均日采食量、平均日增重及料肉比均無顯著差異(P0.05);和C組相比,添加抗生素組、EOA組和EO+C組顯著降低22-42日齡料肉比(P0.05);EO+C組和C+ANT組相比于C+EO組和ANT+C組顯著降低1-42日齡料肉比(P0.05)。精油和有機酸復合包被物對肉雞免疫器官指數(shù)及死淘率均無顯著影響(P0.05)。全期以及前期添加精油和有機酸復合包被物可提高肉雞后期飼料轉化率,且前期添加精油和有機酸復合包被物具有改善肉雞全期料肉比作用。試驗二日糧添加精油和有機酸復合包被物對肉雞腸道功能的影響本試驗采用石蠟切片,HE染色等手段,結合ELISA試劑盒探究階段性添加精油和有機酸復合包被物對肉雞腸道形態(tài)結構、消化酶及小腸黏膜中SIg A的影響。試驗設計同試驗一。結果表明,與EOA組和C+EO組相比,EO+C和C+ANT組顯著提高42日齡肉雞十二指腸絨毛高度(P0.05);相比于C+EO組,ANT+C組顯著提高42日齡肉雞十二指腸絨毛高度(P0.05);與EO+C組、C+EO組和C組相比,EOA組提高了42日齡肉雞空腸絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度,但差異不顯著(P0.05)。EOA組和EO+C組顯著提高了21日齡和42日齡肉雞十二指腸脂肪酶和胰蛋白酶活性(P0.05);與C組相比,EOA組和EO+C組顯著提高21日齡和42日齡肉雞十二指腸糜蛋白酶活性(P0.05)、21日齡肉雞空腸脂肪酶和胰蛋白酶活性、42日齡空腸胰蛋白酶和糜蛋白酶活性(P0.05)以及21日齡肉雞回腸胰蛋白酶和糜蛋白酶活性(P0.05);相比于其它組,EOA組顯著提高了42日齡肉雞回腸糜蛋白酶活性(P0.05)。與EO+C組和C組相比,EOA組、C+ANT組、C+EO組和ANT組顯著提高了42日齡肉雞十二指腸腸黏膜中SIg A含量(P0.05),且C+ANT組和C+EO組顯著ANT組(P0.05)。全期以及前期添加精油和有機酸復合包被物能夠改善肉雞十二指腸和空腸絨毛高度,且改善作用與精油和有機酸復合包被物的添加階段有關;此外,精油和有機酸復合包被物可以提高十二指腸和空腸胰蛋白酶、脂肪酶及糜蛋白酶的活性;精油和有機酸復合包被物能夠提高十二指腸腸黏膜中SIg A含量,且對十二指腸腸黏膜中SIg A的作用與肉雞的飼養(yǎng)階段有關。試驗三日糧添加精油和有機酸復合包被物對肉雞小腸微生物區(qū)系的影響本試驗采用聚合酶鏈式反應-變性梯度凝膠電泳(PCR-DGGE)技術,再結合DNA測序技術的生物學方法,探究階段性添加精油和有機酸復合包被物對肉雞十二指腸、空腸及回腸微生物區(qū)系的影響。試驗設計同試驗一。結果表明,日糧添加精油和有機酸復合包被物可以改變?nèi)怆u腸道微生物群落結構,減少了小腸中鳥乳桿菌和十二指腸淀粉乳桿菌和唾液乳桿菌含量,增加了空腸唾液乳桿菌及22-42 d羅伊乳桿菌和敏捷乳桿菌的數(shù)量,降低回腸后期淀粉乳桿菌及羅伊乳桿菌的數(shù)量,同時增加敏捷乳桿菌的數(shù)量。且前期添加精油和有機酸復合包被物對微生物的作用具有一定的持續(xù)性。精油和有機酸復合包被物對腸道微生物的多樣性的作用體現(xiàn)在優(yōu)勢物種的增大,而且微生物群落結構的戴維斯相似系數(shù)結果顯示,精油和有機酸復合包被物具有維持空腸微生物群落結構的作用;腸道優(yōu)勢菌DGGE圖譜中共性和差異性等特征性條帶切膠回收并測序結果顯示,肉雞小腸中主要優(yōu)勢菌為乳桿菌,且優(yōu)勢菌的種類及數(shù)量在肉雞小腸中具有階段差異性。全期以及前期添加精油和有機酸復合包被物可降低肉雞十二指腸淀粉乳桿菌、唾液乳桿菌的及小腸鳥乳桿菌的數(shù)量,增加回腸敏捷乳桿菌的含量,且前期添加精油和有機酸復合包被物對小腸微生物的作用可持續(xù)到后期。綜上所述,全期以及前期添加精油和有機酸復合包被物能夠通過改善十二指腸、空腸及回腸腸道微生物群落結構,降低小腸鳥乳桿菌的數(shù)量來改善其對肉雞生長性能的抑制,同時增加回腸敏捷乳桿菌的數(shù)量來改善肉雞腸道健康,使得十二指腸、空腸及回腸的消化酶活性有了不同程度的提高,改善十二指腸及空腸的形態(tài)結構,從而改善肉雞的生長性能。
【學位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S831.5

【參考文獻】

相關期刊論文 前2條

1 何濤;張海軍;武書庚;齊廣海;;PCR-DGGE分子技術及其在畜牧業(yè)中的應用[J];中國畜牧獸醫(yī);2008年07期

2 陳代文;王萬祥;張克英;丁雪梅;;酸化劑、益生素和寡糖對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響及其互作效應研究[J];四川農(nóng)業(yè)大學學報;2005年04期

，

本文編號：2555527