【摘要】：本試驗(yàn)選用玉米皮作為載體配制奶牛陰離子添加劑,從玉米皮的陰陽(yáng)離子差、奶牛干物質(zhì)采食量、尿液pH值以及血液生化指標(biāo)和疾病發(fā)生率等方面探究玉米皮作為陰離子添加劑載體的可行性。本文設(shè)計(jì)為以下三個(gè)試驗(yàn),對(duì)玉米皮在作為陰離子添加劑載體的優(yōu)勢(shì)提供理論依據(jù)。試驗(yàn)一載體的篩選及陰離子添加劑的制備實(shí)驗(yàn)室測(cè)定常用陰離子添加劑載體的各陰陽(yáng)離子的含量,計(jì)算各載體的陰陽(yáng)離子差,篩選出陰陽(yáng)離子差最小的作為添加劑的載體制備陰離子添加劑。結(jié)果表明:未噴漿玉米皮的陰陽(yáng)離子差最小,為-9.99 Emq/100g DM,顯著低于噴漿玉米皮和DDGS(P0.01)。由此可見(jiàn),未噴漿玉米皮的陰陽(yáng)離子差為負(fù)值,以其作為添加劑的載體可替代部分陰離子鹽,達(dá)到降低成本的目的。試驗(yàn)二不同陰離子添加劑對(duì)奶牛干物質(zhì)采食量及尿液pH值的影響試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為60頭產(chǎn)前21天的健康荷斯坦奶牛。將實(shí)驗(yàn)動(dòng)物隨機(jī)分為對(duì)照組、試驗(yàn)I組和試驗(yàn)II組,分別飼喂:對(duì)照組(A組):不含陰離子添加劑的TMR;試驗(yàn)I組(B組):TMR+3%陰離子添加劑(干奶寶HRBYD-902);試驗(yàn)II組(C組):TMR+3%陰離子添加劑(以玉米皮為載體的陰離子添加劑)。試驗(yàn)結(jié)果表明:飼喂初期,兩試驗(yàn)組奶牛干物質(zhì)采食量顯著低于對(duì)照組(P0.01),飼喂第1周內(nèi),三組奶牛的DMI均逐漸增加,且兩實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組奶牛的DMI之間的差異逐漸減小。飼喂第3周,三組奶牛的DMI迅速下降,并于產(chǎn)犢當(dāng)天下降到最低。整個(gè)試驗(yàn)期對(duì)照組奶牛的尿液p H值穩(wěn)定在7-8之間,飼喂第1周,試驗(yàn)I組和試驗(yàn)II組奶牛的尿液p H值與對(duì)照組相比顯著下降(P0.01),并于飼喂第2周、第3周穩(wěn)定在5.5-6.6之間。玉米皮作為載體制備的陰離子添加劑達(dá)到了理想的試驗(yàn)效果。試驗(yàn)三不同陰離子添加劑對(duì)奶牛血清生化指標(biāo)的影響試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),試驗(yàn)動(dòng)物及試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)二,探究不同陰離子添加劑對(duì)圍產(chǎn)期奶牛血清Ca、P、甲狀旁腺激素及羥脯氨酸含量的影響。結(jié)果表明,在產(chǎn)犢前,兩試驗(yàn)組與對(duì)照組的奶牛血清Ca、甲狀旁腺素以及羥脯氨酸的含量差異不顯著(P0.05)。產(chǎn)犢當(dāng)日,試驗(yàn)I組和試驗(yàn)II組與對(duì)照組相比,顯著的提高了奶牛血清Ca和羥脯氨酸的含量(P0.01),顯著降低了血清甲狀旁腺素的含量(P0.01)。整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi),兩試驗(yàn)組與對(duì)照組奶牛血清P的含量差異不顯著(P0.05)。綜上所述,以玉米皮為載體的陰離子添加劑與干奶寶HRBYD-902效果相近,說(shuō)明玉米皮作為陰離子添加劑載體具有可行性。
【圖文】：

圖 1-1 我國(guó)玉米工業(yè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)Fig.1-1 Structure of corn industry consumption in China是玉米深加工企業(yè)濕法生產(chǎn)淀粉的副產(chǎn)物之一，我國(guó)是玉米淀粉生產(chǎn)中會(huì)產(chǎn)生大量的副產(chǎn)品，而玉米皮在玉米副產(chǎn)品中所占比例最大，約%（干基）[3]�？梢�(jiàn)每年玉米皮的產(chǎn)出量是巨大的，產(chǎn)出量如此之大的或丟棄，不僅是一種資源的浪費(fèi)，更加會(huì)對(duì)我國(guó)的環(huán)境問(wèn)題造成壓力玉米皮的問(wèn)題急待解決。的纖維含量很高，約占干物質(zhì)的 11%，而且纖維結(jié)構(gòu)好，適用于反芻

圖 1-2 我國(guó)歷年玉米總產(chǎn)量產(chǎn)量及其消費(fèi)量Fig.1-2 Total corn production and the consumption amount over the years of China1.2 日糧陰陽(yáng)離子差及其作用機(jī)理1.2.1 日糧陰陽(yáng)離子差的概念日糧陰陽(yáng)離子差(Dietary Cation-Anion Difference, DCAD)是指每 100g 日糧干物質(zhì)中主要陰陽(yáng)離子總量之間毫克當(dāng)量(mEq)之差。此概念在 20 世紀(jì) 90 年代初被總結(jié)提出，反映了日糧中各種礦物質(zhì)元素的離子含量及比例關(guān)系，是對(duì)日糧中各離子的組合效應(yīng)研究[5-7]。關(guān)于 DCAD 定義的表達(dá)式有：mEq (Na+K-Cl)/100gDM、mEq [(Na+K)-(Cl+S)]/100gDM和 mEq [(Na+K+Ca+Mg)-(Cl+P+S)]/100gDM[8]。在干奶牛中，由于奶牛機(jī)體對(duì)鉀離子、鈉離子和氯離子的吸收率幾乎是百分之百，是對(duì)奶牛體液酸堿平衡影響極為顯著的三種離子，同時(shí)有報(bào)道顯示硫的添加量直接影響奶牛產(chǎn)后低血鈣癥的發(fā)病幾率[9-11]，，因此在干奶牛中普遍應(yīng)用的計(jì)算 DCAD 值的表達(dá)式為[12]：DCAD = [(%Na/0.023) + (%K/0.039)]-[(%Cl/0.0355) + (S%/0.016)]， mEq/100g DM
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：S823.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2531116