【摘要】：本文旨在研究妊娠后期延胡索酸對母羊瘤胃代謝、能量利用效率和生殖激素的影響。主要探討了延胡索酸對瘤胃甲烷、氫氣和揮發(fā)性脂肪酸生成的影響以及延胡索酸對妊娠后期山羊能量代謝、血液生化、抗氧化力、生殖激素的影響。試驗1：體外發(fā)酵試驗。選用3只裝有永久性瘤胃瘺管的成年湘東黑山羊作為瘤胃液供體,設(shè)對照組(A,沒有任何處理)和延胡索酸組(F1、F2和F3,添加量分別為1.5、4.5和9.0 mM),然后進行72 h體外模擬瘤胃發(fā)酵試驗,測定產(chǎn)氣量、氫氣、甲烷、揮發(fā)性脂肪酸及各組分產(chǎn)量等。結(jié)果表明：隨著延胡索酸添加劑量的增加,最大潛在產(chǎn)氣量、產(chǎn)氣量、起始底物降解速率、丙酸、丁酸和揮發(fā)性脂肪酸總量均呈現(xiàn)線性上升的變化趨勢(p0.05),產(chǎn)氣速率和乙丙比值呈現(xiàn)線性下降趨勢(p0.05),pH值、甲烷和氫氣產(chǎn)量及含量無顯著變化(p0.05)。結(jié)果顯示：延胡索酸一方面可以提高起始底物降解速率,有助于反芻家畜對飼料的降解、消化和利用；另一方面可以改變瘤胃的發(fā)酵模式,使其向丙酸發(fā)酵型轉(zhuǎn)變。試驗2：體內(nèi)動物試驗。選用50只經(jīng)同期發(fā)情且同期受孕、體況良好、體重相近的母羊,在妊娠90天時,選取懷孕母羊20頭,稱重后按照體重進行分組,平均分配到以下2組日糧中：對照組和延胡索酸組,延胡索酸組是在基礎(chǔ)日糧上添加延胡索酸40g/d,研究延胡索酸對妊娠后期山羊采食量、消化率和能量平衡的影響。飼喂40 d后,進行頸靜脈采血,研究延胡索酸對妊娠后期山羊血液生化、抗氧化力和生殖激素的影響。結(jié)果表明,與對照組相比,延胡索酸組山羊的采食量、消化率和體增重均無顯著影響(P0.05)。延胡索酸組山羊血液中血紅蛋白、催乳素、皮質(zhì)醇和孕酮濃度顯著增加(P0.05),雌二醇和雌三醇濃度顯著降低(P0.05)。結(jié)論：妊娠后期山羊體內(nèi)生殖激素的變化并不是延胡索酸通過提高飼料能量利用效率進行改變的。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of fumaric acid on rumen metabolism, energy efficiency and reproductive hormones in ewes. The effects of fumaric acid on the production of methane, hydrogen and volatile fatty acids in rumen and the effects of fumaric acid on energy metabolism, blood biochemistry, antioxidant ability and reproductive hormones in goats during the second trimester of pregnancy were discussed. Experiment 1: in vitro fermentation test. Three adult Xiangdong black goats with permanent rumen fistula were selected as rumen fluid donors. Control group (A, without any treatment) and fumaric acid group (F1, F2 and F3) were added 1.5, 4.5 and 9.0 mM), respectively. the gas production, hydrogen, methane, volatile fatty acids and the yield of each component were measured by simulated rumen fermentation test in vitro for 72 hours. The results showed that with the increase of the dosage of fumaric acid, the maximum potential gas production, initial substrate degradation rate, propionic acid, butyric acid and volatile fatty acid content all showed a linear upward trend (p0.05), while the gas production rate and ethopropyl ratio showed a linear downward trend (p0.05). There was no significant change in pH value, methane and hydrogen production and content (p0.05). The results showed that fumaric acid could improve the degradation rate of initial substrate and help ruminant to degrade, digest and utilize feed, on the other hand, it could change the fermentation mode of rumen to propionic acid fermentation. Experiment 2: animal test in vivo. Fifty estrus with good body condition and similar weight were selected at 90 days of gestation. 20 pregnant ewes were divided into two groups according to their body weight after weighing and distributed equally to the following two groups: control group and fumaric acid group, and the effects of fumaric acid on feed intake, digestibility and energy balance of goats in the late pregnancy were studied by adding 40g fumaric acid to the basal diet. After 40 days of feeding, jugular vein blood samples were collected to study the effects of fumaric acid on blood biochemistry, antioxidant ability and reproductive hormones in goats during the second trimester of pregnancy. The results showed that compared with the control group, the feed intake, digestibility and body weight gain of the goats in the fumaric acid group had no significant effect (P 0.05). In the fumaric acid group, the concentrations of hemoglobin, prolactin, cortisol and progesterone in the blood increased significantly (P 0.05), while the concentrations of estrogen and estriol decreased significantly (P 0.05). Conclusion: the changes of reproductive hormones in goats in the second trimester of pregnancy are not changed by fumaric acid by improving feed energy efficiency.
【學位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S826

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