【摘要】：為了研究低磷低蛋白日糧中單獨(dú)或組合添加植酸酶和蛋白酶對肉仔雞生長和屠宰性能的影響,試驗(yàn)選擇8日齡羅斯308肉雞168只,隨機(jī)分為4組,對照組飼喂標(biāo)準(zhǔn)日糧,1組飼喂含植酸酶的低磷日糧,2組飼喂含蛋白酶的低蛋白日糧,3組飼喂含植酸酶和蛋白酶的低磷低蛋白日糧,試驗(yàn)期5周,測定肉雞生長性能和屠宰指標(biāo)。結(jié)果表明:低磷低蛋白日糧單獨(dú)或組合添加植酸酶和蛋白酶可使肉雞的生長性能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)日糧的水平,并能降低料重比,提高飼料利用率。除低磷日糧添加植酸酶使肉雞的腹脂重和腹脂率增加外,其他日糧處理對肉雞的屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率和腿肌率無明顯影響。
[Abstract]:In order to study the effects of phytase and protease on growth and slaughter performance of broilers in low phosphorus and low protein diet, 168 8-day-old Ross 308 broilers were randomly divided into 4 groups, the control group was fed with standard diet, and the control group was fed with standard diet. One group was fed low phosphorus diet containing phytase, two groups were fed low protein diet containing protease, and three groups were fed low phosphorus and low protein diet containing phytase and protease. The growth performance and slaughtering index of broilers were measured for 5 weeks. The results showed that adding phytase and protease to low-phosphorus and low-protein diet alone or in combination could make the growth performance of broilers reach the level of standard diet, reduce the feed-weight ratio and improve the feed utilization efficiency. Except that low phosphorus diet supplemented with phytase increased abdominal fat weight and abdominal fat rate, other diets had no significant effect on slaughtering rate, half-eviscerated rate, total evisceration rate, breast muscle rate and leg muscle rate of broilers.
【作者單位】： 河北科技師范學(xué)院動物科技學(xué)院;
【基金】：河北省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(12220412D)
【分類號】：S831.5

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本文編號：2443315