【摘要】：為了研究粗飼料組合對(duì)熱應(yīng)激奶牛氮素利用的影響,試驗(yàn)選取20頭胎次和泌乳天數(shù)相似的健康荷斯坦奶牛,隨機(jī)分成2組,每組10頭,分別飼喂2種粗飼料組合飼糧:玉米青貯+苜蓿(0.92∶1.00,AF組)和玉米秸稈(CS組)。2組飼糧精料相同,精粗比均為63.7∶36.3。預(yù)試期1周,正試期8周。結(jié)果表明:1)與CS組相比,AF組奶牛產(chǎn)奶量及能量校正乳、4%脂肪校正乳、乳蛋白和乳糖產(chǎn)量顯著或極顯著升高(P0.01或P0.05)。2)奶牛對(duì)AF組飼糧粗蛋白質(zhì)表觀消化率極顯著高于CS組(P0.01)。3)與CS組相比,AF組瘤胃微生物蛋白產(chǎn)量顯著升高(P0.05),而尿液和血液尿素氮濃度極顯著降低(P0.01)。4)與CS組相比,AF組氮攝入量和乳中氮產(chǎn)量極顯著升高(P0.01),但氮轉(zhuǎn)化效率顯著降低(P0.05)。結(jié)果提示,與玉米秸稈相比,玉米青貯+苜蓿的組合能提高飼糧粗蛋白質(zhì)水平,增加熱應(yīng)激奶牛粗蛋白質(zhì)表觀消化率,促進(jìn)瘤胃微生物蛋白和乳蛋白的合成,但氮的轉(zhuǎn)化效率有待提高。
[Abstract]:In order to study the effect of roughage combination on nitrogen utilization of heat stress dairy cows, 20 healthy Holstein cows with similar number of births and days of lactation were randomly divided into 2 groups, 10 in each group. Corn silage alfalfa (0. 92: 1. 00 AF group) and corn straw (CS group) were fed with the same diet concentrate and the ratio of fine to crude was 63.7: 36.3. The pretest period was 1 week and the positive test period was 8 weeks. The results showed that: 1) compared with CS group, the milk yield and energy of AF group were corrected, and 4% fat milk was corrected. Milk protein and lactose yield increased significantly (P0.01 or P0.05). 2) the apparent digestibility of crude protein in AF group was significantly higher than that in CS group (P0.01), and that in CS group was significantly higher than that in CS group. In AF group, rumen microbial protein production increased significantly (P0.05), while urine and blood urea nitrogen concentration decreased significantly (P0.01). Compared with CS group, nitrogen intake and milk nitrogen production in AF group increased significantly (P0.01). But nitrogen conversion efficiency decreased significantly (P0.05). The results showed that the combination of corn silage and alfalfa could improve the dietary crude protein level, increase the apparent protein digestibility of heat stress cows, and promote the synthesis of rumen microbial protein and milk protein. But the conversion efficiency of nitrogen needs to be improved.
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院與世界農(nóng)用林業(yè)中心農(nóng)用林業(yè)與可持續(xù)畜牧業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室;東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金(31372341) “十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD12B02-05) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程(ASTIPIAS07)
【分類號(hào)】：S823

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