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雞源產(chǎn)谷氨酸芽孢桿菌耐受穩(wěn)定性研究

發(fā)布時(shí)間:2019-01-26 17:11
【摘要】:試驗(yàn)利用已有具有產(chǎn)谷氨酸的5株芽孢桿菌為試驗(yàn)菌株,研究其耐受穩(wěn)定性,以利于該芽孢桿菌在動(dòng)物飼料中添加應(yīng)用。通過測(cè)定該5株芽孢桿菌第1代、第20代在不同p H值的酸和不同濃度膽鹽的培養(yǎng)液中的生長(zhǎng)情況,對(duì)試驗(yàn)芽孢桿菌進(jìn)行耐受穩(wěn)定性進(jìn)行研究。結(jié)果顯示,5株后備芽孢桿菌經(jīng)過20代培養(yǎng),表現(xiàn)出不同的耐受性。其中,第1代芽孢桿菌中J2、I3、C34在p H=1.5時(shí)的存活率為23.92%~46.43%;第20代芽孢桿菌中J2、I3、C34在p H=1.5時(shí)的存活率為16.41%~54.73%。在0.3%濃度的膽鹽中,第1代芽孢桿菌中J2、I3、C34的存活率為54.07%~91.51%;在0.3%濃度的膽鹽下,第20代芽孢桿菌中,J2、I3、C34的存活率為10.53%~92.25%。通過以上結(jié)果指出芽孢桿菌J2在不同p H值和膽鹽濃度下穩(wěn)定性最高,并具有傳代穩(wěn)定耐受性,可以作為微生態(tài)制劑后備菌深入研究。
[Abstract]:Five strains of Bacillus with glutamic acid production were used as experimental strains to study the stability of their tolerance in order to facilitate the application of Bacillus spp. in animal feed. The tolerance stability of the five strains of Bacillus spp. Was studied by measuring the growth of the first generation and the 20th generation of Bacillus in different pH values of acid and different concentrations of bile salt. The results showed that 5 strains of Bacillus reserve showed different tolerance after 20 generations of culture. Among them, the survival rate of J _ 2 I _ 3N _ 3C _ 34 at pH = 1.5 was 23.92 and 46.43 in the first generation of Bacillus sp., and the survival rate of J _ (2) I _ (3) C _ (34) in the 20th generation of Bacillus spp was 16.41% and 54.73% at pH = 1.5. In the bile salt of 0.3% concentration, the survival rate of J2I3C34 in the first generation of Bacillus spp. Was 54.07 and 91.51; In the 20 ~ (th) generation of Bacillus, the survival rate of J _ (2) I _ (3) C _ (34) was 10.53 ~ 92.25 under 0.3% concentration of bile salt. The results indicated that Bacillus sp. J _ 2 had the highest stability under different pH values and bile salt concentrations, and had subculture stability and tolerance, so it could be used as a back-up microorganism for further study.
【作者單位】: 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院;遼寧省阜新市育才中學(xué);
【基金】:黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目[XC2015023] 黑龍江省自然基金項(xiàng)目[C2015040,C201444]
【分類號(hào)】:S816

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本文編號(hào):2415701

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