發(fā)布時間：2018-12-31 21:02

【摘要】：硒代蛋氨酸(SeMet)是生物利用效率最高的有機硒化物,不僅比無機硒吸收利用率高,而且具有提高機體免疫力和增強抗應(yīng)激能力等生物學(xué)功能。SeMet能顯著提高蛋硒含量,改善蛋品質(zhì),增強機體抗氧化、免疫和應(yīng)激能力。本文對SeMet的吸收代謝、生物學(xué)功能及其在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀進行綜述,旨在為SeMet在蛋雞生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用及其深入的研究提供理論依據(jù)。
[Abstract]:Selenomethionine (SeMet) is the organic selenide with the highest bioutilization efficiency, which is not only higher than inorganic selenium absorption efficiency, but also has biological functions such as enhancing immunity and anti-stress ability. SeMet can significantly increase selenium content in eggs. Improve egg quality, enhance body antioxidant, immune and stress ability. In this paper, the absorption and metabolism of SeMet, its biological function and its application in laying hens were reviewed in order to provide theoretical basis for the application of SeMet in the field of laying hens production and its further research.
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心;中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)過程重點實驗室湖南省畜禽健康養(yǎng)殖工程技術(shù)研究中心;
【基金】：國家重點研發(fā)計劃專項(2016YFD0500504,2016YFD0200900)
【分類號】：S831.5

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本文編號：2397108