【摘要】：辣木是一種可食用的功能性植物,其全株均可被利用,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及多種生物活性成分,同時(shí)具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱、生長(zhǎng)速度快等優(yōu)良性狀�？蓱�(yīng)用到食品、醫(yī)藥、飼料和工業(yè)等領(lǐng)域當(dāng)中。本試驗(yàn)旨在探究辣木對(duì)奶�？寡趸兔庖吖δ艿挠绊�,首先,以大鼠為試驗(yàn)動(dòng)物,初步摸索辣木葉對(duì)大鼠機(jī)體抗氧化和免疫力的影響;其次,在此基礎(chǔ)上將辣木作為粗飼料應(yīng)用到奶牛飼糧中,探究其對(duì)奶�？寡趸�、免疫指標(biāo)和乳體細(xì)胞數(shù)的影響。本試驗(yàn)共分為以下兩部分:試驗(yàn)1:辣木葉對(duì)大鼠生長(zhǎng)性能、血液與肝臟抗氧化及免疫指標(biāo)的影響選取體重相近的雄性SD(Sprague Dawley)大鼠40只,隨機(jī)分為灌胃等容積生理鹽水的對(duì)照組,以及灌胃劑量分別為0.45、0.9、1.8和3.6 g/kg/體重(BW)的辣木葉粉懸濁液的試驗(yàn)組,預(yù)飼3 d,連續(xù)灌胃21 d后,摘眼球取血,處死,摘取臟器稱重,所有樣品用于抗氧化和免疫指標(biāo)的檢測(cè)。結(jié)果顯示大鼠于灌胃第5 d時(shí),試驗(yàn)組體重顯著高于對(duì)照組(P0.05),而后期各組體重以及平日增重?zé)o顯著差異(P0.05),辣木葉可有效降低血液中的膽固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、尿素氮(BUN)和肌酐(CREA)的含量(P0.05),且隨辣木葉劑量的增加,血液中的BUN和CREA含量有線性降低的趨勢(shì)。提高大鼠血液及肝臟的過(guò)氧化氫酶(CAT)和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)的活力,降低丙二醛(MDA)的含量(P0.05)。與對(duì)照組相比,試驗(yàn)組血液中免疫球蛋白A(Ig A)和免疫球蛋白G(Ig G)的含量顯著升高(P0.05),另外,血液及肝組織中的抗炎因子白介素-10(IL-10)的含量均顯著升高,具有線性增加的趨勢(shì),血液中促炎因子白介素-1β(IL-1β)、白介素-6(IL-6)以及肝組織中的白介素-17(IL-17)的含量顯著降低(P0.05)。試驗(yàn)結(jié)果表明辣木葉粉對(duì)大鼠生長(zhǎng)性能無(wú)明顯促進(jìn)作用,但可有效降低血液中血脂、尿素氮和肌酐的含量,改善大鼠血液生化指標(biāo),提高SD大鼠血液及肝臟的抗氧化活性及免疫能力,且劑量在0.9~1.8 g/kg(BW)范圍內(nèi)效果表現(xiàn)較好。試驗(yàn)2:辣木對(duì)奶牛血液生化、抗氧化、免疫指標(biāo)和乳體細(xì)胞數(shù)的影響試驗(yàn)選取8頭產(chǎn)后100~150 d,經(jīng)產(chǎn),體重、胎次、產(chǎn)奶量相同或相近的健康的荷斯坦奶牛,每4頭為一組分為兩組進(jìn)行交叉試驗(yàn)。試驗(yàn)處理分別為:處理組A即對(duì)照組(飼喂基礎(chǔ)飼糧),處理組B即試驗(yàn)組(飼喂添加辣木的飼糧)。本試驗(yàn)分兩期進(jìn)行,每期18 d,其中前15 d為預(yù)飼期,后3 d為試驗(yàn)期,進(jìn)行血樣及奶樣的采集,并記錄采食量和產(chǎn)奶量。試驗(yàn)結(jié)果表明:B組奶牛血漿中膽固醇(CHOL)和甘油三酯(TG)的含量顯著低于A組(P0.05),堿性磷酸酶(ALP)與游離脂肪酸(NEFA)含量有下降的趨勢(shì)(0.05≤P0.10);辣木可顯著提高奶牛血漿中總抗氧化能力(T-AOC)以及抑制羥自由基能力(P0.05),降低血漿中丙二醛(MDA)含量(P0.05),提高血漿中免疫球蛋白G(Ig G)的含量(P0.05);與A組相比,B組奶牛的采食量(DMI)顯著增加(P0.05),產(chǎn)奶量有升高的趨勢(shì)(0.05≤P0.10),有降低乳中體細(xì)胞數(shù)的趨勢(shì)(0.05≤P0.10)。因此,辣木可在一定程度上改善奶牛血液生化指標(biāo),提高奶牛機(jī)體抗氧化能力和免疫功能,降低乳體細(xì)胞數(shù)。綜上所述,辣木葉具有一定的抗氧化和免疫功能,可提高動(dòng)物機(jī)體的抗氧化功能及免疫力,當(dāng)其作為飼料飼喂奶牛時(shí),不僅能夠滿足奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要,同時(shí)還可提高奶牛機(jī)體的抗氧化和免疫力,可作為優(yōu)質(zhì)粗飼料應(yīng)用于奶牛的生產(chǎn)實(shí)踐中。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：S823.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2303576