發(fā)布時(shí)間：2018-10-21 09:21

【摘要】：本研究旨在探討發(fā)酵豆粕和嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對(duì)斷奶仔豬腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)、消化酶活性及血液生化指標(biāo)的影響,研究結(jié)果將為指導(dǎo)發(fā)酵豆粕和嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物在仔豬飼料中應(yīng)用提供理論依據(jù)。試驗(yàn)一發(fā)酵豆粕和嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對(duì)斷奶仔豬腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬48頭,隨機(jī)分為4個(gè)處理,每個(gè)處理3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)4頭仔豬。對(duì)照組仔豬飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧。試驗(yàn)I組仔豬飼喂奶粉飼糧(由某公司提供),試驗(yàn)II組仔豬飼喂用發(fā)酵豆粕代替10.0%普通豆粕的試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)III組飼糧是在試驗(yàn)II組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0%原有原料。試驗(yàn)期21天。于試驗(yàn)第7、14、21天,從每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選1頭仔豬進(jìn)行屠宰。采集仔豬十二指腸、空腸、回腸中段,用于測(cè)定各段小腸絨毛形態(tài),并用透射電鏡觀察空腸絨毛超微結(jié)構(gòu)。結(jié)果顯示:1)飼糧中用發(fā)酵豆粕代替10%普通豆粕顯著提高了斷奶仔豬各段小腸絨毛高度,降低隱窩深度,提高了絨毛高度/隱窩深度(V/C)(P0.05)。2)飼糧在添加10%發(fā)酵豆粕的基礎(chǔ)上添加3%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物顯著提高了空腸、回腸的絨毛高度,降低了空腸隱窩深度,提高了空腸、回腸的絨毛高度/隱窩深度(P0.05)。3)透射電鏡下發(fā)現(xiàn),對(duì)照組空腸微絨毛稀疏、短小、排列不整齊;試驗(yàn)組仔豬空腸微絨毛較長(zhǎng)、整齊、密集,尤其是添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物組效果最好。綜合各項(xiàng)指標(biāo):發(fā)酵豆粕可促進(jìn)斷奶仔豬絨毛發(fā)育,改善仔豬空腸微絨毛結(jié)構(gòu),并且用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物替代原有原料3%后各指標(biāo)效果更好,替代后其效果與奶粉飼糧的效果相當(dāng)。試驗(yàn)二發(fā)酵豆粕和嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對(duì)斷奶仔豬消化酶活性的影響選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬48頭,隨機(jī)分為4個(gè)處理(對(duì)照組、試驗(yàn)I、試驗(yàn)II、試驗(yàn)III),每個(gè)處理3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)4頭仔豬。對(duì)照組仔豬飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧。試驗(yàn)I組仔豬飼喂奶粉飼糧(由某公司提供),試驗(yàn)II組仔豬飼喂用發(fā)酵豆粕代替10.0%普通豆粕的試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)III組飼糧是在試驗(yàn)Ⅱ組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0%原有原料。試驗(yàn)期21天。于試驗(yàn)第7、14、21天從每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選1頭仔豬進(jìn)行屠宰。采集仔豬空腸黏膜樣品分別測(cè)定二糖酶(蔗糖酶、乳糖酶、麥芽糖酶)、Na+/K+-ATP酶、Ca+/Mg+-ATP酶活性。結(jié)果表明:1)飼糧中用發(fā)酵豆粕代替10%普通豆粕顯著提高了斷奶仔豬空腸二糖酶活性(P0.05)。2)飼糧在添加10%發(fā)酵豆粕的基礎(chǔ)上添加3%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物與只添加發(fā)酵豆粕相比對(duì)仔豬空腸二糖酶活性無(wú)顯著差異(P0.05),但其二糖酶活性有所提高,同時(shí)顯示空腸Na+/K+-ATP、Ca+/Mg+-ATP酶活性無(wú)顯著差異(P0.05)。綜合各項(xiàng)指標(biāo):發(fā)酵豆粕可減弱斷奶應(yīng)激引起的乳糖酶急劇下降,提高蔗糖酶、麥芽糖酶活性。并且嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物可在一定程度上提高仔豬空腸二糖酶活性。試驗(yàn)三發(fā)酵豆粕和嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對(duì)斷奶仔豬血液生化指標(biāo)的影響選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬48頭,隨機(jī)分為4個(gè)處理,每個(gè)處理3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)4頭仔豬。對(duì)照組仔豬飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧。試驗(yàn)I組仔豬飼喂奶粉飼糧(由某公司提供),試驗(yàn)II組仔豬飼喂用發(fā)酵豆粕代替10.0%普通豆粕的試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)III組飼糧是在試驗(yàn)II組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0%原有原料。試驗(yàn)期21天。于試驗(yàn)第7、14、21天從每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選2頭采血分離血清。測(cè)定代表蛋白質(zhì)代謝的血液常規(guī)指標(biāo)(血清總蛋白、白蛋白、尿素氮、膽固醇、堿性磷酸酶等)含量以及血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M含量。結(jié)果表明:1)飼糧中添加發(fā)酵豆粕可顯著提高血清中堿性磷酸酶水平(P0.05),對(duì)血清總蛋白、白蛋白、尿素氮,膽固醇均無(wú)顯著影響(P0.05);2)35日齡時(shí)飼糧中添加發(fā)酵豆粕的基礎(chǔ)上添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物可以顯著提高仔豬血清白蛋白水平(P0.05);3)飼糧中添加發(fā)酵豆粕可以顯著提高血清中Ig A,Ig G水平(P0.05),但對(duì)仔豬血清Ig M水平無(wú)顯著影響(P0.05);4)飼糧中在添加發(fā)酵豆粕的基礎(chǔ)上添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物與對(duì)照組相比顯著提高了Ig A(42日齡),Ig G(35日齡)水平,但與只添加發(fā)酵豆粕相比血清中Ig A,Ig M水平無(wú)顯著影響(P0.05)。結(jié)果提示:發(fā)酵豆粕可以在一定程度上改善仔豬的體液免疫功能。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S828.5

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本文編號(hào)：2284678