【摘要】：試驗旨在研究不同性別對生長德州改良驢生產(chǎn)性能、屠宰性能及器官指數(shù)的影響。選取同質(zhì)性較好的7~8月齡德州改良公母驢各20只,公母各2個重復(fù),每個重復(fù)5頭。試驗驢按體重1.5%飼喂精料,粗飼料均為豆秸。試驗期為240 d。每月稱重、屠宰當(dāng)天采集屠宰、臟器指數(shù)及生長性能等指標(biāo)。結(jié)果表明:193 kg前公驢的日增重大于母驢,隨后母驢大于公驢,全期母驢比公驢日增重高9.44%;母驢屠宰率顯著高于公驢組(P0.05);母驢組腹脂率、肝脂肪率、腎脂肪率和肺脂肪率極顯著高于公驢組(P0.01);母驢組出皮率顯著低于公驢組(P0.05);性別對腸指數(shù)無顯著性差異。本試驗條件下,母驢的育肥性能要遠(yuǎn)高于公驢。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of sex on the performance, slaughtering performance and organ index of improved donkeys growing in Texas. 20 improved male and female donkeys of 7 and 8 months old in Texas were selected, with 2 replicates in each group, with 5 replicates each. The experimental donkey was fed with 1.5% body weight and the crude feed was soybean straw. The experimental period is 240 days. Weighing, slaughtering, viscera index, growth performance and so on. The results showed that the daily gain of the male donkey was higher than that of the female donkey before 1: 193 kg, then the female donkey was larger than the male donkey, the daily gain of female donkey was 9.4444 higher than that of male donkey, the slaughter rate of female donkey was significantly higher than that of male donkey group (P0.05), the abdominal fat rate and liver fat rate of female donkey group were significantly higher than that of male donkey group. Kidney fat rate and lung fat rate were significantly higher than male donkey group (P0.01); female donkey group was significantly lower than male donkey group (P0.05); sex had no significant difference in intestinal index. Under the experimental condition, the fattening performance of female donkey is much higher than that of male donkey.
【作者單位】： 聊城大學(xué)生物制藥研究院;國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院動物營養(yǎng)國家重點(diǎn)實驗室;塔里木大學(xué)動物科技學(xué)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金項目[31260554] 山東省高等學(xué)�？萍加媱澷Y助項目[J16LF10] 泰山學(xué)者團(tuán)隊資助
【分類號】：S822

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2180242