發(fā)布時間：2018-08-05 14:21

【摘要】：畜禽腸道健康的調(diào)控已成為當(dāng)今畜牧業(yè)中的重點關(guān)注問題。阿拉伯木聚糖(AX)和阿拉伯低聚木糖(AXOS)作為新型的益生元,其對雙歧桿菌等益生菌的增殖效果優(yōu)于低聚果糖等益生元。此外,與低聚果糖等益生元相比,AX和AXOS能夠進入腸道后段進行發(fā)酵,生成非支鏈的短鏈脂肪酸,并抑制蛋白質(zhì)的發(fā)酵,減少有毒物質(zhì)(苯酚、氨等)的生成,從而有效地調(diào)節(jié)后腸段(結(jié)腸和盲腸)的健康。不同結(jié)構(gòu)的AX和AXOS具有不同的益生功能,且AX和AXOS間存在協(xié)同增效的益生作用。本文綜述了近年來關(guān)于AX和AXOS的益生功能的研究進展,為其在畜牧業(yè)中的應(yīng)用提供一定的理論依據(jù)和指導(dǎo)。
[Abstract]:The regulation of animal intestinal health has become a key issue in animal husbandry. As a new type of probiotics, arabinoxylan (AX) and arabinic xylooligosaccharide (AXOS) were superior to those of fructose oligosaccharide in the proliferation of bifidobacterium and other probiotics. In addition, compared with probiotics such as fructooligosaccharides, AX and AXOS can enter the back of the intestine to ferment, produce non-branched short-chain fatty acids, inhibit protein fermentation, and reduce the production of toxic substances (phenol, ammonia, etc.). This effectively regulates the health of the hindgut segment (colon and cecum). Different structures of ax and AXOS have different probiotic functions and synergistic probiotics exist between ax and AXOS. This paper reviews the research progress of the probiotic function of ax and AXOS in recent years and provides some theoretical basis and guidance for its application in animal husbandry.
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金(31572424)
【分類號】：S816

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本文編號：2166056