【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究不同微量元素添加模式對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、微量元素代謝和血漿抗氧化性能的影響。選取720羽1日齡科寶(Cobb-500)肉雞,隨機(jī)分為4個(gè)組,每個(gè)組10個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)18只雞。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組:按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 33—2004添加銅、鐵、鋅和錳。NRC標(biāo)準(zhǔn)組:按照NRC(1994)推薦量添加銅、鐵、鋅和錳。NRC比例組:實(shí)測(cè)基礎(chǔ)飼糧中銅、鐵、鋅、錳的含量,以過(guò)量最多的銅(相對(duì)于NRC標(biāo)準(zhǔn))的倍數(shù)補(bǔ)齊其余3種元素。相對(duì)生物學(xué)效價(jià)組:假設(shè)基礎(chǔ)飼糧中微量元素的生物學(xué)利用率為額外添加硫酸鹽的30%,對(duì)其含量進(jìn)行校準(zhǔn)后按照NRC比例組的方法添加。微量元素都以硫酸鹽形式添加,試驗(yàn)期42 d。結(jié)果表明:1)不同微量元素添加模式未對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能和死亡率造成顯著差異(P0.05)。2)21日齡時(shí),NRC比例組肉雞十二指腸銅轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白1(Ctr1)的mRNA相對(duì)表達(dá)量顯著高于其余各組(P0.05),NRC比例組和相對(duì)生物學(xué)效價(jià)組肉雞十二指腸二價(jià)金屬轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白1(DMT1)的mRNA相對(duì)表達(dá)量顯著高于其余2組(P0.05);42日齡時(shí),NRC標(biāo)準(zhǔn)組和相對(duì)生物學(xué)效價(jià)組肉雞十二指腸DMT1的mRNA相對(duì)表達(dá)量顯著高于其余2組(P0.05);各組間21和42日齡肉雞十二指腸鋅轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白1(Zn T1)和鋅轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白5(Zn T5)的mRNA相對(duì)表達(dá)量沒(méi)有顯著差異(P0.05)。3)21日齡時(shí),NRC比例組和相對(duì)生物學(xué)效價(jià)組肉雞血漿總抗氧化能力(T-AOC)顯著高于其余2組(P0.05);42日齡時(shí),與相對(duì)生物學(xué)效價(jià)組相比,NRC比例組肉雞血漿過(guò)氧化氫酶(CAT)活性顯著下降(P0.05)。4)糞便中微量元素濃度和飼糧的微量元素添加濃度存在顯著的正相關(guān)關(guān)系(P0.05)。由此可見(jiàn),從微量元素吸收效率和肉雞血漿抗氧化性能來(lái)看,考慮基礎(chǔ)飼糧微量元素相對(duì)生物學(xué)效價(jià)并按NRC比例添加是更適宜的添加模式,同時(shí)減少了糞便中微量元素的排泄。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of different microelement supplementation modes on growth performance, trace element metabolism and plasma antioxidant activity in broilers. Cobb-500 broilers were randomly divided into 4 groups with 10 replicates in each group and 18 chickens in each group. Industry standard group: according to the agricultural industry standard NYP / T33-2004 adding copper, iron, zinc and manganese. NRC standard group: according to the recommended amount of NRC (1994) added copper, iron, zinc and manganese 路NRC ratio group: measured the content of copper, iron, zinc, manganese in basic diet, Fill the remaining three elements with a multiple of the maximum amount of copper (relative to the NRC standard). Relative biological titer group: assuming that the biological utilization rate of trace elements in the basal diet was 30% of the additional sulfate, the contents were calibrated and added according to the method of NRC proportion group. Trace elements were added in the form of sulfate for 42 days. The results showed that there was no significant difference in growth performance and mortality of broilers with different microelement supplementation patterns (P0.05). The relative expression of Ctr1 mRNA in duodenum of broiler chickens at 21 days of age was significantly higher than that in other groups (P0.05). The relative expression of DMT1 mRNA in the duodenum of broilers with and without biological titer was significantly higher than that of the other two groups (P0.05) at 42 days of age, and the relative expression of DMT1 mRNA in duodenum of broiler chickens with NRC standard group and relative biological titer group was significantly higher than that of the other two groups (P0.05). There was no significant difference in the relative expression of zinc transporter 1 (Zn T1) and zinc transporter 5 (Zn T 5) mRNA between the 21 and 42 day old broilers (P0.05). The plasma total antioxidant capacity (T-AOC) of broilers was significantly higher than that of the other two groups (P0.05) at 42 days of age. Compared with the relative biological titer group, the plasma catalase (cat) activity in NRC ratio group decreased significantly (P0.05). There was a significant positive correlation between trace element concentration in feces and dietary trace element concentration (P0.05). Therefore, from the point of view of the absorption efficiency of trace elements and the antioxidant activity of plasma, it is more appropriate to consider the relative biological titer of trace elements in basal diet and add them in proportion to NRC, and to reduce the excretion of trace elements in feces.
【作者單位】： 西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院;
【基金】：陜西省科技統(tǒng)籌創(chuàng)新工程計(jì)劃項(xiàng)目(2015KTCQ02-19,2015KTCL02-10)
【分類(lèi)號(hào)】：S831.5

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本文編號(hào)：2130801