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奶牛酮病檢測方法的比較和牛乳、血清中β-羥丁酸相關性研究

發(fā)布時間:2018-07-14 17:47
【摘要】:奶牛酮病是常見的由碳水化合物和脂肪代謝紊亂引起的一種群發(fā)性代謝病,該病主要以酮血癥、酮尿癥、酮乳癥為特征,常表現(xiàn)為低血糖癥,血液中游離脂肪酸升高,脂肪肝,糖原水平下降等,多發(fā)于高產奶牛中。酮病雖然能夠治愈,也很少引起奶牛死亡,但酮病會造成產奶量下降、乳質量和繁殖力降低,繼發(fā)生殖系統(tǒng)疾病和內分泌紊亂等多種疾病,增加了治療費用,給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成較大損失。及時有效地預防和治療奶牛酮病對提高奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平具有重要意義。目的:本研究以石河子地區(qū)規(guī);膛96頭奶牛牛乳和血清為材料,測定牛乳和血清中酮體、β-羥丁酸濃度,旨在研究適合大型養(yǎng)殖場奶牛酮病監(jiān)測方法和酮病奶牛牛乳和血清中β-羥丁酸(BHBA)濃度的相關性。方法:1、酮粉法、試劑法、ROSS法、Rothera法等四種方法定性檢測牛乳;改良式水楊醛法定量檢測奶牛血清,定義血清中酮體含量超過100mg/L為酮病奶牛。2、應用磷鎢酸沉淀法對酮病奶牛牛乳脫蛋白處理后采用酶熒光法測定牛乳中β-羥丁酸濃度,應用酶聯(lián)免疫分析法測定酮病奶牛血清中β-羥丁酸濃度,用SPSS10.0進行分析,相關系數(shù)pearson。結果:1、改良式水楊醛法測得96頭奶;纪(shù)量為40頭,四種定性檢測牛乳方法中酮粉法準確率最高,符合率達85.42%。2、酮病奶牛乳液中BHBA平均濃度為1.21±0.25mmol/L,血清中BHBA平均濃度為2.19±0.35mmol/L,隨著胎次的增加,牛乳中的BHBA濃度也逐漸升高,血清中BHBA濃度變化不顯著,其二者的相關系數(shù)較高;產奶量越高,牛乳和血清中的BHBA含量也在逐漸增高,且二者的相關系數(shù)較高。結論:1、酮粉法檢測酮病奶牛易操作檢測效率高,假陽性率低,較適合作為大型養(yǎng)殖場酮病監(jiān)測方法。2、在酮病奶牛中牛乳與血清中β-羥丁酸相關性為0.8102-0.9105,因此可通過牛乳中β-羥丁酸檢測來判定是否為酮病奶牛,作為奶牛酮病早期診斷依據(jù)。
[Abstract]:Ketosis is a common metabolic disorder caused by carbohydrate and fat metabolism in dairy cows. It is characterized by ketonemia, ketouria and ketone lactation. It is characterized by hypoglycemia, increased free fatty acids in blood and fatty liver. Glycogen level decreased, mainly in high-yielding cows. Although ketosis can be cured and rarely causes cows to die, ketosis can lead to a decrease in milk production, a decrease in milk quality and reproduction, secondary diseases such as reproductive system diseases and endocrine disorders, which increase the cost of treatment. To the dairy cattle industry caused a large loss. Timely and effective prevention and treatment of ketosis in dairy cattle is of great significance to improve the development level of dairy cattle breeding industry. Objective: to determine the concentration of ketone and 尾 -hydroxybutyric acid in milk and serum of 96 dairy cows in Shihezi area. The aim of this study was to study the relationship between ketosis monitoring methods and 尾 -hydroxybutyric acid (BHBA) concentrations in milk and serum of dairy cows. Methods the milk was detected qualitatively by the methods of 1: 1, ketone powder, ross and Rothera, and the serum of cows was detected by modified salicylaldehyde method. The ketone body content in serum was defined as ketosis cow. The 尾 -hydroxybutyric acid concentration in milk was determined by enzyme fluorescence method after deproteinization of ketosis cow milk by phosphotungstic acid precipitation method. Serum 尾 -hydroxybutyric acid (尾 -hydroxybutyric acid) concentration in ketosis cows was determined by enzyme-linked immunosorbent assay (Elisa) and analyzed by SPSS 10.0. The correlation coefficient was Pearson. Results by using the modified salicylaldehyde method, 40 cows were found to suffer from ketosis, and the accuracy of ketone powder method was the highest among the four qualitative methods. The coincidence rate was 85.42 路2.The average concentration of BHBA in milk of ketosis cow was 1.21 鹵0.25 mmol / L, and the average concentration of BHBA in serum was 2.19 鹵0.35 mmol / L. The concentration of BHBA in milk gradually increased with the increase of birth number, but the concentration of BHBA in serum did not change significantly, and the correlation coefficient between BHBA and BHBA was higher. The higher the milk yield, the higher the BHBA content in milk and serum, and the correlation coefficient was higher. Conclusion the detection efficiency and false positive rate of ketone powder method are high and false positive rate is low. The correlation between milk and serum 尾 -hydroxybutyric acid is 0.8102-0.9105, so it can be determined whether it is ketosis cow or not by detecting 尾 -hydroxybutyric acid in milk, which can be used as the basis for early diagnosis of ketosis in dairy cows.
【學位授予單位】:石河子大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2015
【分類號】:S858.23

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本文編號:2122474

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