本文選題：綠狐尾藻粉 + 蘆花雞��； 參考：《中國畜牧雜志》2017年09期

【摘要】：本試驗旨在研究飼糧中添加綠狐尾藻粉對蘆花雞生長性能、屠宰性能、血清生化指標及肌肉氨基酸含量的影響。選取30日齡健康蘆花雞240只,隨機分為3組,每組4個重復(fù),每個重復(fù)20只。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,試驗組分別在基礎(chǔ)日糧中添加7%和12%綠狐尾藻粉,試驗期為42 d。結(jié)果表明:與對照組相比,在30~44日齡和59~72日齡,試驗組蘆花雞的生長性能未發(fā)生明顯改變(P0.05),但在45~58日齡,7%綠狐尾藻粉組蘆花雞的平均日采食量和平均日增重顯著提高(P0.05),且有提高全期蘆花雞平均日增重的趨勢(P=0.086);12%綠狐尾藻粉組蘆花雞的血清白蛋白含量顯著降低(P0.05),7%綠狐尾藻粉組蘆花雞的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性顯著降低(P0.05);7%綠狐尾藻粉組蘆花雞胸肌中天冬氨酸與鮮味氨基酸含量分別提高了6.81%和3.83%(P0.05),腿肌中丙氨酸、精氨酸與鮮味氨基酸含量分別提高了14.30%、20.92%和10.00%(P0.05),12%綠狐尾藻粉組蘆花雞腿肌中賴氨酸含量顯著降低(P0.05)。綜上,飼糧中添加綠狐尾藻粉對30~72日齡蘆花雞的生長性能影響不明顯,但添加7%綠狐尾藻粉可以改善蘆花雞的血清生化指標,并可增加肌肉鮮味氨基酸含量。
[Abstract]:The purpose of this experiment was to study the effects of algae-green fox powder on growth performance, slaughter performance, serum biochemical index and muscle amino acid content of Luhua chicken. 240 healthy 30-day-old Luhua chickens were randomly divided into 3 groups with 4 replicates in each group and 20 repeats in each group. The control group was fed with basic diet and the experimental group was fed with 7% and 12% green fox tail algae powder in the basal diet for 42 days. The results showed that, compared with the control group, the age of 30 days and 59 days was 44 days and 59 days, 72 days respectively. The growth performance of the experimental group did not change significantly (P0.05), but the average daily feed intake and average daily gain increased significantly (P0.05) at 45 ~ 58 days old (P0.086), and the average daily gain increased by 12% (P0. 086) in the experiment group (P0. 086). The serum albumin content of algae-green fox powder group decreased significantly (P0.05) the serum glutamate-pyruvic transaminase activity of 7% green fox tail algal powder group was significantly decreased (P0.05) aspartic acid and fresh amino acid content in breast muscle of 7% green foxtail alga powder group were significantly decreased (P0.05). The contents of alanine in leg muscle were increased by 6.81% and 3.83% (P0.05), respectively. The contents of arginine and fresh amino acid increased 14.30% and 10.00% (P0.05) respectively. In conclusion, the growth performance of 30 ~ 72 days old Luhua chickens was not affected obviously by adding green fox tail algae powder in diet, but 7% green fox tail algae powder could improve the serum biochemical index and increase the content of fresh amino acids in muscle.
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院;中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所;湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;
【基金】：“十二五”國家科技支撐計劃項目(2014BAD14B05) 湖南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化項目(2015GK1014) 貴州省科技成果轉(zhuǎn)化項目(省市院合2014-02)
【分類號】：S831.5

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本文編號：2117123