發(fā)布時間：2018-06-19 09:20

  本文選題：牦牛 + 甘氨酸銅　； 參考：《動物營養(yǎng)學報》2016年08期

【摘要】：為了探究牦牛飼糧中微量元素銅的適宜含量,本試驗以甘氨酸銅作為添加形式,以牦牛飼糧為底物進行體外瘤胃發(fā)酵,底物銅含量分別為5.0、10.0、15.0、20.0、25.0 mg/kg,共發(fā)酵48 h。測定發(fā)酵后的產氣量、瘤胃發(fā)酵指標及消化酶活力。結果表明:當?shù)孜镢~含量為15.0 mg/kg時,干物質消化率(DM D),微生物蛋白質(M CP)、丙酸、異丁酸、丁酸、異戊酸、戊酸、總揮發(fā)性脂肪酸濃度,脂肪酶(LPS)、胰蛋白酶(TYS)、纖維素酶(CLS)活力均達到最大值,分別為63.858%、4.289 g/L、24.475 mmol/L、0.470 mmol/L、8.977 mmol/L、1.159 mmol/L、1.607 mmol/L、81.583 mmol/L、0.504 U/m L、84.167 U/m L、79.956 U/m L,乙酸/丙酸最低為2.045;當銅含量為10.0 mg/kg時,M CP、乙酸濃度達到最大值,分別為4.289 g/L、51.075 mmol/L,且其他指標也都處于較高水平。綜合得出,在體外條件下,牦牛飼糧推薦銅含量為10.0~15.0 mg/kg。
[Abstract]:In order to investigate the suitable content of trace element copper in yak diet, the rumen fermentation in vitro was carried out with copper glycine as a supplement and yak diet as substrate. The copper content of substrate was 5.010.0 (15.0 ~ 20.0) ~ 25.0 mg 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1), and the fermentation time was 48 h. After fermentation, gas production, rumen fermentation index and digestive enzyme activity were measured. The results showed that when the substrate copper content was 15.0 mg/kg, the dry matter digestibility was higher than DM DX, the microbial protein MCPN, propionic acid, isobutyric acid, isovaleric acid, total volatile fatty acid concentration. The activity of lipase, trypsin, cellulase (CLS) reached its maximum value, 63.858% 4.289 g / L 24.475 mmol / L 0.470 mmol / L / L 8.977 mmol / L 1.159 mmol / L 1.607 mmol / L 81.583 mmol / L = 84.504 U / L = 84.956 U / L = 2.045; when the copper content was 10.0 mg/kg, the concentration of acetic acid reached a maximum, and the concentration of acetic acid / propionic acid was as low as 2.045 when the copper content was 10.0 mmol / L = 1.159 mmol / L = 1.607 mmol / L = 81.583 mmol / L = 84.504 U / L = 84.956 U / L = 79.956 U / L = 2.045 mmol / L, respectively. It was 4.289 g / L, 51.075 mmol / L, and other indicators were at a high level. It was concluded that the recommended copper content in yak diet was 10.0 ~ 15.0 mg 路kg ~ (-1) 路kg ~ (-1).
【作者單位】： 省部共建三江源生態(tài)與高原農牧業(yè)國家重點實驗室青海省高原放牧家畜動物營養(yǎng)與飼料科學重點實驗室青海高原牦牛研究中心青海大學畜牧獸醫(yī)科學院;海北州畜牧獸醫(yī)科學研究所;
【基金】：“973”國家重點基礎研究發(fā)展計劃項目(2012CB722906) “十二五”國家科技支撐計劃項目(2012BAD13B01) 國家國際科技合作專項項目(2015DFG31870) 公益性行業(yè)(農業(yè))科研專項(201203008) 教育部長江學者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃項目(IRT13074) 青海省重大科技平臺建設項目(2013-Z-Y03)
【分類號】：S823.5

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本文編號：2039393