本文選題：葛藤黃提取物 + 肉雞　； 參考：《江西農(nóng)業(yè)大學(xué)》2017年碩士論文

【摘要】：葛藤是葛的經(jīng)濟(jì)副產(chǎn)物,分布廣泛,產(chǎn)量豐富。目前,大多葛藤資源的開發(fā)利用還處在較原始的狀態(tài),得不到有效的利用。葛藤中含有多種生物活性成分,其主要成分是黃酮類物質(zhì),具有抗腫瘤、抗病毒、調(diào)節(jié)免疫功能及降脂等多種藥理活性,可以開發(fā)成天然綠色添加劑。本試驗(yàn)旨在以葛藤黃酮提取物為研究對象,通過在基礎(chǔ)日糧中添加不同水平的葛藤黃酮提取物,研究其對肉雞生產(chǎn)性能和脂肪代謝的影響,從血脂、內(nèi)分泌激素、脂代謝相關(guān)酶活性及其基因表達(dá)水平等多方面探討葛藤黃酮提取物對肉雞脂肪代謝的作用機(jī)制,為葛藤黃酮提取物在畜禽應(yīng)用中提供理論依據(jù)。選用240只1日齡的AA肉仔雞,隨機(jī)分為4個處理,每個處理6個重復(fù),每個重復(fù)10只雞,飼養(yǎng)期為42天。4個處理分別飼喂基礎(chǔ)日糧和基礎(chǔ)日糧+0.07%、0.14%、0.21%葛藤黃酮提取物,測定其生產(chǎn)性能及脂肪代謝相關(guān)指標(biāo)。試驗(yàn)結(jié)果表明:(1)葛藤黃酮提取物對肉雞的生產(chǎn)性能和胸肌率、腿肌率沒有顯著性影響(P0.05)。葛藤黃酮提取物可以提高肉雞的免疫器官指數(shù),0.21%組顯著提高了21日齡肉雞法氏囊指數(shù)和42日齡肝臟指數(shù)、脾臟指數(shù)(P0.05)。(2)葛藤黃酮提取物可降低肉雞脂肪沉積。與對照組相比,在21日齡,0.07%的葛藤黃酮提取物顯著降低肉雞的腹脂率、皮脂率(P0.05),對胸肌脂肪含量和腿肌脂肪含量影響不顯著(P0.05);在42日齡,0.14%組和0.21%組的腹脂率顯著降低(P0.05),其中0.21%組的胸肌脂肪含量與對照組差異不顯著(P0.05)。綜合考慮,前期添加0.07%,后期添加0.21%的葛藤黃酮提取物對調(diào)節(jié)肉雞的體脂及肌肉脂肪含量較好。(3)日糧中添加葛藤黃酮提取物可降低肉雞血清甘油三酯(TG)、膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的含量,升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的含量,但無劑量依賴性。在21日齡,葛藤黃酮提取物升高了肉雞血清載脂蛋白AI(Apo-AI)、載脂蛋白AII(Apo-AII)濃度,其中0.14%組達(dá)到顯著水平(P0.05);并降低了載脂蛋白CIII(Apo-CIII)的濃度(P0.05)。在42日齡,葛藤黃酮提取物降低了肉雞血清Apo-AI、Apo-AII和Apo-CIII的濃度,其中0.14%組和0.21%組的Apo-AI濃度、0.21%組的Apo-CIII濃度顯著降低(P0.05)。(4)葛藤黃酮提取物促進(jìn)胰島素、胰高血糖素和甲狀腺素(T4)的分泌。尤其在生長前期21日齡時,0.14%葛藤黃酮提取物顯著提高胰島素濃度(P0.05),0.21%葛藤黃酮顯著升高胰高血糖素的濃度(P0.05)。葛藤黃酮提取物可以顯著抑制生長后期42日齡時肉雞脂肪合成相關(guān)酶FAS、ACC活性(P0.05),并增強(qiáng)脂肪分解相關(guān)酶HSL活性(P0.05)。0.14%和0.21%的葛藤黃酮提取物在一定程度上能夠激活PPARα通路,上調(diào)CPT-1α、ACO、L-FABP基因m RNA的表達(dá),增強(qiáng)脂肪酸的β氧化、促進(jìn)脂肪分解。并且0.21%添加量的葛藤黃酮提取物還可以在一定程度上降低FAS、ACC基因mRNA的表達(dá)量,降低脂肪合成。綜上所述,日糧中添加葛藤黃酮提取物對肉雞的生產(chǎn)性能沒有影響,但能夠抑制脂肪合成、促進(jìn)脂肪分解,導(dǎo)致肉雞的腹脂率、皮脂率降低,從而改善肉雞體脂沉積。其中,添加0.21%的葛藤黃酮提取物效果最佳。
[Abstract]:The experimental results showed that : ( 1 ) The extract of Radix Puerariae flavone could increase the immune organs index of broiler , and it could reduce the fat content and fat metabolism in broiler chickens . The content of triglyceride ( TG ) , cholesterol ( TC ) and low density lipoprotein cholesterol ( LDL - C ) in broiler were decreased , the concentration of Apo - AI and Apo - CIII increased significantly ( P0.05 ) .
【學(xué)位授予單位】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：S831.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2016754