發(fā)布時間：2018-06-08 00:33

  本文選題：蛋氨酸鋅 + 蛋雞　； 參考：《中國畜牧雜志》2017年09期

【摘要】：本試驗旨在研究飼糧中添加蛋氨酸鋅對蛋雞蛋品質(zhì)、腸道形態(tài)、組織學(xué)結(jié)構(gòu)及盲腸微生物菌群的影響,以確定蛋氨酸鋅在蛋雞飼糧中的科學(xué)用量。選擇健康的20周齡海蘭白蛋雞540只,隨機分成6個組,每個組6個重復(fù),每個重復(fù)15只雞。I組為對照組,飼喂基礎(chǔ)飼糧,試驗II、III、IV、V、VI組分別在基礎(chǔ)飼糧中添加70、140、350、700、1 400 mg/kg蛋氨酸鋅。正試期8周。結(jié)果表明:與對照組相比,II、III組產(chǎn)蛋率和日產(chǎn)蛋重顯著提高(P0.05),料蛋比和不合格蛋率顯著降低(P0.05),蛋殼強度、蛋殼厚度、蛋白高度和哈氏單位顯著提高(P0.05),十二指腸、回腸的絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度顯著提高(P0.05),盲腸內(nèi)容物中雙歧桿菌、乳桿菌數(shù)量顯著增加(P0.05),大腸桿菌數(shù)量顯著減少(P0.05);而VI組產(chǎn)蛋率和日產(chǎn)蛋重極顯著降低(P0.01),料蛋比和不合格蛋率極顯著升高(P0.01),蛋殼強度、蛋殼厚度、蛋白高度和哈氏單位極顯著降低(P0.01),十二指腸、回腸的絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度極顯著降低(P0.01),雙歧桿菌和乳桿菌數(shù)量極顯著減少(P0.01),大腸桿菌數(shù)量極顯著增加(P0.01);VI組蛋雞十二指腸和回腸結(jié)構(gòu)發(fā)生損傷。由此可見,適量的蛋氨酸鋅可提高蛋雞產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)、改善腸道形態(tài)、優(yōu)化盲腸微生物區(qū)系,但繼續(xù)提高添加水平會降低其對蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)和腸道健康的正面效應(yīng),甚至?xí)鹭撁嫘?yīng)。根據(jù)二次曲線擬合模型得出蛋氨酸鋅在20~27周齡蛋雞玉米—豆粕型飼糧中的適宜添加水平為50~100 mg/kg。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of zinc methionine on egg quality, intestinal morphology, histological structure and microflora of cecum in order to determine the scientific dosage of zinc methionine in the diet of laying hens. A total of 540 healthy 20-week-old Hailanbai layers were randomly divided into 6 groups with 6 repeats in each group and 15 chickens in each group as control group, fed with basic diet. In the experiment, the basal diet was supplemented with zinc methionine in the basal diet. The trial period is 8 weeks. The results showed that compared with the control group, the egg laying rate and the daily egg weight in the control group were significantly higher than those in the control group, while the feed / egg ratio and the unqualified egg rate were significantly decreased, the egg shell strength, the eggshell thickness, the protein height and the Hardner unit were significantly increased (P 0.05, duodenum). The villi height and villus height / crypt depth of ileum significantly increased P0.05, bifidobacterium in cecum contents, The number of Lactobacillus increased significantly, the number of Escherichia coli decreased significantly, while the laying rate and daily egg weight of group VI were significantly decreased, the feed / egg ratio and unqualified egg rate were significantly increased, egg shell strength and egg shell thickness were significantly increased. The protein height and Hardy unit significantly decreased P0.01a, duodenum, duodenum, The villi height and villus height / crypt depth of ileum were significantly decreased (P 0.01), the number of Bifidobacterium and Lactobacillus were significantly decreased (P 0.01), and the number of E. coli was significantly increased. It can be seen that proper amount of zinc methionine can improve laying performance and egg quality, improve intestinal morphology, optimize cecum microbial flora, but continue to increase the level of adding will reduce the laying performance of laying hens. The positive effects of egg quality and intestinal health may even lead to negative effects. According to the conic curve fitting model, the suitable supplementation level of zinc methionine in the corn-soybean meal diet of 20-27 weeks old laying hens was 50 ~ 100 mg / kg 路kg ~ (-1).
【作者單位】： 浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院農(nóng)業(yè)部華東動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室;
【基金】：“十二五”國家科技支撐計劃(2013BAD20B02) 農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量安全監(jiān)管專項(2014)
【分類號】：S831.5

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本文編號：1993540