本文選題：萬壽菊提取物 + 辣椒紅素��； 參考：《飼料工業(yè)》2017年06期

【摘要】：試驗主要研究了不同比例的萬壽菊提取物、辣椒紅色素對小麥-豆粕型日糧蛋雞蛋黃顏色、生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)的影響。選用380日齡體重相似、產(chǎn)蛋率相近且健康的"農(nóng)大三號"蛋雞300只,隨機分為5組,每組5個重復(fù),每個重復(fù)12只,共60只雞。對照組只添加辣椒紅色素,其中葉黃素的含量為12 mg/kg。試驗組飼糧中添加的紅、黃兩種色素中葉黃素含量的比例分別為4:1(12:3 mg/kg)、2:1(12:6 mg/kg)、1:1(12:12 mg/kg)、1:2(12:24 mg/kg)。試驗結(jié)果表明:①不同比例的混合色素對蛋黃的L(亮值)、a(紅值)、RCF(羅氏比色扇值)沒有顯著的影響(P0.05);②與對照組相比,隨萬壽菊提取物含量比例的增加,蛋黃的黃值b有明顯的提高(P0.05);③在飼糧中單獨使用辣椒紅色素或添加混合色素,均對蛋雞的生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)沒有明顯的影響(P0.05)。
[Abstract]:The effects of different proportion of marigold extract and capsicum red pigment on egg yolk color, production performance and egg quality in wheat-soybean meal diet were studied. Three hundred Nongda No. 3 laying hens with similar body weight and similar laying rate were randomly divided into 5 groups, 5 replicates in each group, 12 in each group, and a total of 60 hens were selected. The control group only added capsicum red pigment, the content of lutein was 12 mg / kg. The contents of lutein in the diets of the test group were 4: 1: 12: 3 mg / kg / kg respectively. The ratios of lutein content in the diet of the test group were 2: 1: 12: 3 mg / kg / kg and 2: 1: 12: 6 mg / kg / kg respectively. The results showed that there was no significant effect of different proportion of mixed pigments on L (light value) of egg yolk (RCFs) of egg yolk. Compared with control group, there was no significant effect on the ratio of the extract of marigold extract to that of the control group. The yolk value (b) was significantly increased with the addition of capsicum red pigments or mixed pigments in diet, which had no significant effect on the performance and egg quality of laying hens.
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所;河南柳江生態(tài)牧業(yè)股份有限公司;河南省濟源市動物疫病預(yù)防控制中心;河南省濟源市動物衛(wèi)生監(jiān)督所;
【分類號】：S816.7

【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李芳;;葉黃素在蛋雞蛋黃中的沉積及其影響因素[J];農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備;2016年06期

2 殷若新;孫曉軍;周世良;;蛋黃著色機理及影響因素[J];家禽科學;2014年06期

3 王海威;王麗輝;粟劍;李琴;;加麗素紅、加麗素黃對黃羽肉雞生長性能及胴體著色的影響[J];飼料博覽;2014年01期

4 盧建;王克華;曲亮;竇套存;童海兵;李尚民;;萬壽菊提取物對蘇禽青殼蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)和蛋黃膽固醇含量的影響[J];動物營養(yǎng)學報;2013年09期

5 吳韜;;著色與色素研究[J];畜牧獸醫(yī)雜志;2012年06期

6 杜懿婷;;小麥替代玉米在家禽上使用的研究進展[J];飼料研究;2012年11期

7 韓占兵;杜改萍;黃炎坤;;飼料中添加辣椒粉對柴雞蛋黃顏色的影響[J];畜牧與獸醫(yī);2012年01期

8 王懷禹;;影響蛋黃顏色的因素及調(diào)控措施[J];中國禽業(yè)導(dǎo)刊;2009年01期

9 牛竹葉;劉福柱;王繼強;趙堅麗;;蛋雞小麥型日糧中添加葉黃素對雞蛋品質(zhì)的影響[J];家畜生態(tài)學報;2008年01期

10 盧慶萍,張宏福,付靜,劉福柱;紅辣椒提取物調(diào)控小麥型日糧雞蛋蛋黃色澤的研究[J];動物營養(yǎng)學報;2005年02期

【共引文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李守學;胡喜軍;張治剛;趙建東;胡昌;田河山;;不同比例的兩種天然色素對蛋雞蛋黃顏色、生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響[J];飼料工業(yè);2017年06期

2 陳鮮鑫;王金全;鮮凌瑾;;天然植物提取物對蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)和血清生化免疫指標的影響[J];中國家禽;2017年05期

3 王安諳;馬強;許運岑;張磊;呂超;于曦;金興萬;馮新;王玉t，

本文編號：1944626