本文選題：沙門菌 + 噬菌體　； 參考：《畜牧與獸醫(yī)》2017年06期

【摘要】：應用雙層平板噬菌斑試驗,從養(yǎng)殖場糞便、污水中分離到85株能裂解沙門菌的噬菌體,并篩選到1株裂解性強、噬菌譜廣的噬菌體SQC73。隨后測定了其酸堿耐受性、熱穩(wěn)定性、最佳感染復數(shù)和一步生長曲線。結果表明,SQC73酸堿耐受性和熱穩(wěn)定性良好,最佳感染復數(shù)為100∶1,潛伏期為20 min,暴發(fā)期為70 min,平均裂解量為25.3;滅菌效果試驗顯示SQC73可以有效消滅平板上99%以上的沙門菌,模擬污染試驗表明可以有效消滅96%以上的沙門菌,具有作為環(huán)境滅菌劑的潛力。
[Abstract]:In this paper, 85 strains of bacteriophage capable of cracking salmonella were isolated from feces of breeding farm by double layer plate plaque test, and a bacteriophage SQC73 with strong lytic ability and wide spectrum of phage was screened. The acid-base tolerance, thermal stability, optimum complex number of infection and one step growth curve were determined. The results showed that SQC73 had good tolerance and thermal stability, the optimum infection number was 100: 1, the incubation period was 20 min, the outbreak period was 70 min, and the average pyrolysis capacity was 25.3.The bactericidal effect test showed that SQC73 could effectively eliminate more than 99% salmonella on the plate. The simulated pollution test shows that more than 96% salmonella can be effectively eliminated and has the potential as an environmental sterilizer.
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院;
【基金】：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項經(jīng)費項目(201403054)
【分類號】：S852.61

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本文編號：1878407