本文選題：肉雞 + 福利��； 參考：《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)》2017年12期

【摘要】：隨著高密度、集約化畜牧業(yè)的發(fā)展,動(dòng)物福利問題不容樂觀,嚴(yán)重制約了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。這種以犧牲動(dòng)物福利為代價(jià)的生產(chǎn),對(duì)家禽的生長(zhǎng)造成了不良的生理和心理反應(yīng),導(dǎo)致呼吸道疾病、腹水癥等的爆發(fā),降低了生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品質(zhì)量。近年來,各國對(duì)動(dòng)物福利問題日益重視。本文通過總結(jié)和分析肉雞福利評(píng)價(jià)的指標(biāo),旨在為我國家禽福利評(píng)價(jià)體系的建立提供理論依據(jù),提高肉雞養(yǎng)殖福利水平,推動(dòng)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。
[Abstract]:With the development of high density and intensive animal husbandry, the problem of animal welfare is not optimistic, which seriously restricts the development of animal husbandry in China. This kind of production, at the expense of animal welfare, caused adverse physiological and psychological reactions to the growth of poultry, resulting in the outbreak of respiratory diseases and ascites, which reduced the production performance, economic benefit and product quality. In recent years, many countries pay more and more attention to animal welfare. The purpose of this paper is to provide theoretical basis for the establishment of poultry welfare evaluation system in China, to improve the welfare level of broiler breeding and to promote the healthy development of animal husbandry by summarizing and analyzing the indexes of welfare evaluation of broiler chickens.
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃(2016YFD0500509) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(CARS-42) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程(ASTIP-IAS07)
【分類號(hào)】：S831

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