本文選題：植物甾醇 + 肉雞�。� 參考：《中國飼料》2017年23期

【摘要】：為研究植物甾醇對肉雞生長性能、血液生化指標(biāo)的影響,試驗(yàn)將1600羽1日齡AA肉雞隨機(jī)分為4組,每組4個重復(fù),分別為對照組、10、20 mg/kg和40 mg/kg植物甾醇添加組。結(jié)果表明:與對照組相比,20 mg/kg植物甾醇添加組在生長前期(1~21 d)和生長后期(22~42 d),肉雞平均日增重(ADG)分別提高5.92%和4.26%(P0.05);生長后期(22~42 d)料肉比(F/G)降低4.48%(P0.05)。從血液生化指標(biāo)來看,20 mg/kg和40 mg/kg植物甾醇添加組血清總膽固醇(TC)含量分別較對照組降低11.92%和11.57%(P0.05);40 mg/kg植物甾醇添加組血清低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)含量較對照組降低17.71%(P0.05);10、20、40 mg/kg植物甾醇添加組總超氧化物歧化酶(T-SOD)活性較對照組分別提高12.05%、6.16%和8.43%(P0.05);谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性則有所提高(P0.05)。根據(jù)本次試驗(yàn)結(jié)果,肉雞日糧中添加植物甾醇可以提高生產(chǎn)性能,降低血清膽固醇水平,增強(qiáng)血清抗氧化能力。植物甾醇最佳添加水平為20 mg/kg。
[Abstract]:In order to study the effects of phytosterol on growth performance and blood biochemical indexes of broilers, 1600 1-day-old AA broilers were randomly divided into 4 groups, each group with 4 repeats, 10 mg/kg and 40 mg/kg phytosterol supplementation group, respectively. The results showed that the average daily gain of broilers increased 5.92% and 4.26% respectively in the 20 mg/kg phytosterol supplementation group at the early stage of growth (21 days) and the later stage of growth (22 ~ 42 d), and the average daily gain of the broilers was decreased by 4.48% and 4.48% (P 0.05), respectively, compared with that of the control group at the later stage of growth. In terms of blood biochemical indexes, the serum total cholesterol (TC) levels in the 20 mg/kg and 40 mg/kg phytosterol supplementation groups were 11.92% and 11.57% lower than those in the control group, respectively, and the serum low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) content in the phytosterol supplemented group was 17.71% lower than that in the control group. The total superoxide dismutase (T-SOD) activity of mg/kg supplemented with phytosterol was increased by 6.16% and 8.43%, respectively, and the activity of glutathione peroxidase (GSH-Px) was increased by 6.05% and 8.43%, respectively, and the activity of glutathione peroxidase (GSH-Px) was also increased. According to the results of this experiment, adding phytosterol to the diet of broilers can improve the production performance, reduce the level of serum cholesterol and enhance the antioxidation ability of serum. The optimum addition level of phytosterol was 20 mg / kg.
【作者單位】： 江蘇中煤長江生物科技有限公司;南京諾齊生物科技有限公司;
【分類號】：S831.5

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本文編號：1868745