本文選題：棕櫚仁粕 + 肉雞　； 參考：《中國(guó)飼料》2017年02期

【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究經(jīng)甘露聚糖酶酶解后的棕櫚仁粕(PKM-2)、甘露聚糖酶和蛋白酶酶解后的棕櫚仁粕(PKM-3)對(duì)肉仔雞回腸氨基酸消化率的影響。選用192只體重相近的1日齡科寶肉仔雞,隨機(jī)分成4組(每組設(shè)8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)6只雞,公母各半),分別飼喂PKM-1(未處理)、PKM-2和PKM-3配制的半純合飼糧和無(wú)氮飼糧,在35日齡時(shí)收集肉仔雞回腸后半段食糜進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明:(1)性別對(duì)肉仔雞內(nèi)源氨基酸基礎(chǔ)損失量無(wú)顯著影響(P0.05);(2)PKM-2和PKM-3粗蛋白質(zhì)和氨基酸(除半胱氨酸外)的表觀回腸消化率極顯著提高(P0.01),除組氨酸和半胱氨酸外的標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率極顯著提高(P0.01);PKM-3比PKM-2的蛋白質(zhì)的表觀回腸消化率提高2.66%,但差異不顯著(P0.05);PKM-2與PKM-3所有氨基酸標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率差異均不顯著(P0.05)。綜上所述,酶解后的棕櫚仁粕蛋白質(zhì)和大部分氨基酸消化率均有改善。
[Abstract]:The purpose of this experiment was to study the effect of PKM-2C, PKM-3 and PKM-3 on the ileal amino acid digestibility of broilers. 192 1-day-old Kebao broilers of similar body weight were randomly divided into 4 groups (8 replicates in each group, 6 in each group and half in male and female) fed with PKM-1 (half-pure diet and nitrogen-free diet made up of untreated PK-M-2 and PKM-3). The chyme of the ileum of broilers was collected at 35 days of age for determination. The results showed that the apparent ileal digestibility of PKM-2 and PKM-3 protein and amino acids (except cysteine) in broilers was significantly increased with the exception of histidine and cysteine. The apparent ileal digestibility of P0.01-PKM-3 was significantly higher than that of PKM-2 protein, but there was no significant difference between P0.05-PKM-2 and all amino acid PKM-3 standard ileal digestibility. In conclusion, the digestibility of protein and most amino acids were improved after enzymatic hydrolysis.
【作者單位】： 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院;甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院;
【分類號(hào)】：S831.5

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本文編號(hào)：1802962