本文選題：豬場 + 沙門菌��； 參考：《揚州大學》2016年碩士論文

【摘要】：沙門菌是危害養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展和動物源性食品衛(wèi)生上重要的人獸共患病病原。沙門菌在表觀健康、亞健康豬群中也存在,這給同群、同場豬的健康帶來巨大隱患。目前,我國對健康豬群沙門菌流行病學的調(diào)查研究還鮮見報道。本研究以江蘇省部分地區(qū)的規(guī)�；i場為研究對象,調(diào)查分析豬場沙門菌的污染狀況、血清型分布以及耐藥情況,并利用多位點序列分型(MLST)、脈沖場凝膠電泳(PFGE)等分子分型方法進行基因分型研究,以期探明豬場沙門菌污染的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及其流行分布規(guī)律,從而為豬場沙門菌的防控提供參考。一、江蘇省部分規(guī)模化豬場沙門菌的分離鑒定及耐藥性分析2014年11月至2015年12月,從江蘇省6個市的7家不同規(guī)模的豬場(A、B、C、 D、E、G)進行樣品采集,共采集樣品1470份,分離到沙門菌233株,總分離率為15.9%。各豬場之間的分離率存在一定的差異性,統(tǒng)計學分析發(fā)現(xiàn),A豬場保育舍是沙門菌污染的關(guān)鍵環(huán)節(jié),而B豬場的沙門菌污染關(guān)鍵環(huán)節(jié)則為育肥舍。血清型鑒定結(jié)果顯示,最優(yōu)勢的血清型為鼠傷寒沙門菌,其次是德爾卑沙門菌,且德爾卑沙門菌在各豬場中分布最廣。對不同來源的208株沙門菌進行16種抗生素的藥物敏感性實驗,結(jié)果顯示,所有菌株對四環(huán)素的耐藥率最高,為68.3%。此外,不同來源的沙門菌對氨芐西林、鏈霉素、萘啶酸、頭孢唑啉及復方新諾明也表現(xiàn)出較高的耐藥率。在p-內(nèi)酰胺類抗生素中,頭孢類抗生素頭孢唑啉的耐藥性極顯著高于青霉素類抗生素阿莫西林(P0.01)；在氨基糖苷類抗生素中鏈霉素的耐藥性極顯著高于其他三種抗生素(P0.01)；喹諾酮類抗生素中萘啶酸的耐藥率也極顯著高于環(huán)丙沙星和恩諾沙星(P0.01)。鼠傷寒沙門菌、德爾卑沙門菌及倫敦沙門菌均表現(xiàn)出較高的多重耐藥；鼠傷寒沙門菌的多重耐藥最為嚴重,為92.4%,其中對9種以上抗生素產(chǎn)生耐藥的鼠傷寒沙門菌高達72.2%。二、江蘇省部分規(guī)模化豬場沙門菌的分子分型及相關(guān)性分析應(yīng)用MLST將不同來源的233株沙門菌分成10種ST型,其中ST19為主要ST型,ST40的分布最廣,其他ST型零星分布,說明江蘇省豬場內(nèi)沙門菌的ST型分布相對穩(wěn)定。應(yīng)用PFGE將A豬場50株鼠傷寒沙門菌分成40種PFGE型,將A、 B、 C、 D、 G五家豬場的38株德爾卑沙門菌分成了22種PFGE型。A豬場第一次采樣過程中,保育及育肥環(huán)節(jié)分離的鼠傷寒沙門菌A1-B2和A1-Y8,它們之間的相似性為100%,說明它們屬于同一株菌的克隆,沙門菌沿著生產(chǎn)鏈在豬場發(fā)生了水平傳播并造成交叉污染。不同批次不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的部分鼠傷寒沙門菌PFGE型也趨于一致的現(xiàn)象,如A1-G1、 A1-Y1及A2-B2,可以認為這些沙門菌是該豬場某個生態(tài)位點的常駐菌群,并對豬場造成持續(xù)性污染。各豬場之間德爾卑沙門菌的條帶存在差異性,可能各豬場之間由于豬的來源、管理模式及飼養(yǎng)環(huán)境的不同,導致遺傳關(guān)系有很大的不同。A豬場和C豬場分離的德爾卑沙門菌屬于同一進化簇且條帶相似性極高,說明兩豬場之間的德爾卑沙門菌在遺傳進化上存在很近的親緣關(guān)系。
[Abstract]:Salmonella typhi A , B , C , D , E , G were collected from 7 different scales in Jiangsu Province .
The drug resistance of streptomycin in aminoglycosides was significantly higher than that of other three antibiotics ( P0.01 ) .
Compared with ciprofloxacin and Ennofloxacin ( P0.01 ) , the drug resistance rate of quinaldine in quinolone antibiotics was significantly higher than that in ciprofloxacin and Ennofloxacin ( P0.01 ) .
In this paper , the strains of Salmonella typhimurium were divided into 10 types of PFGE . The results showed that the strains of Salmonella typhimurium were classified into 10 types of PFGE .

【學位授予單位】：揚州大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S852.61

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本文編號：1781451