本文選題：干酪乳桿菌 + 禽致病性大腸桿菌�。� 參考：《畜牧與獸醫(yī)》2017年12期

【摘要】：為探討干酪乳桿菌對禽致病性大腸桿菌是否具有拮抗作用,本研究從酒糟發(fā)酵物中分離獲得1株菌,通過形態(tài)觀察、16S rRNA鑒定分析,證實分離菌株為干酪乳桿菌。將其與禽致病性大腸桿菌按1∶1的比例接種到MRS液體培養(yǎng)基中,測定不同時間段內(nèi)大腸桿菌總數(shù)。同時以干酪乳桿菌飼喂不同日齡的雞,6 h后再用禽致病性大腸桿菌攻毒,測定不同時間段內(nèi)01 g盲腸內(nèi)容物中大腸桿菌總數(shù)。體外試驗結(jié)果顯示,干酪乳桿菌能明顯抑制禽致病性大腸桿菌的生長;體內(nèi)試驗表明,干酪乳桿菌對禽致病性大腸桿菌具有一定的拮抗作用。本研究為干酪乳桿菌的實際應(yīng)用提供了理論依據(jù)。
[Abstract]:In order to investigate whether Lactobacillus casei has antagonistic effect on avian pathogenic Escherichia coli, a strain of Lactobacillus casei was isolated from fermented liquor lees in this study. The strain was identified as Lactobacillus casei by morphological observation and 16s rRNA.The Escherichia coli and avian pathogenic Escherichia coli were inoculated into MRS liquid medium at 1:1 to determine the total number of Escherichia coli in different time periods.At the same time, Lactobacillus casei was fed to chickens of different ages for 6 hours and then infected with avian pathogenic Escherichia coli. The total number of Escherichia coli in the cecum contents of 01g in different time period was determined.The results showed that Lactobacillus casei could significantly inhibit the growth of avian pathogenic Escherichia coli, and the in vivo test showed that Lactobacillus casei had a certain antagonistic effect on avian pathogenic Escherichia coli.This study provides a theoretical basis for the practical application of Lactobacillus casei.
【作者單位】： 西南大學(xué)榮昌校區(qū)動物醫(yī)學(xué)系;
【基金】：中央高�；究蒲袠I(yè)務(wù)基金重點資助項目(XDJK2014B039) 西南大學(xué)榮昌校區(qū)大學(xué)生課外科技項目
【分類號】：S852.612

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本文編號：1770839